W&M Ben Nevis 25 Jahre 1996 Oloroso Finish 700 ml - 52,1%

Die Brennerei Ben Nevis schmiegt sich in den westlichen Highlands an den Fuß eines Berges. Neben ihrer malerischen Lage beeindruckt sie mit ihrer Geschichte. Als eine der ersten Destillerien Schottlands gelang es ihr, Grain- und Malt-Whisky zu produzieren. Die verschiedenen Kreationen des Unternehmens zeichnen sich durch ihr außergewöhnliches Profil aus. Ein intensives, würziges Aroma mischt sich mit Torfrauch, Honig und Heidekraut.

Dieser Facettenreichtum machte die Brennerei für den unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan interessant. Zusammen brachten die Unternehmen einen Whisky voll Komplexität und Stärke auf den Markt: den Ben Nevis 25 Jahre 1996 Oloroso Finish.

Kraftvoll wie der schottische Löwe: Ben Nevis 25 Jahre Oloroso Finish

Auf der Flagge der früheren schottischen Könige prangt ein Löwe, der stolz seine Klauen zur Schau stellt. Er zeugt von Kraft und Anmut. Beide Eigenschaften verschmelzen auch im Whisky Ben Nevis 25 Jahre Oloroso Finish. Im Jahr 1996 destilliert, beeindruckt er mit seiner rauen, ungestümen Aromatik. Wild und leidenschaftlich erobert der Single Malt die Sinne, sodass er sich als Genuss für den anspruchsvollen Gaumen empfiehlt.

Süße Anklänge und eine ansprechende Würze prägen den gut gereiften Whisky. Diese Intensität macht ihn zu einem seltenen Juwel für Kenner und Sammler. Er lagerte für ein Vierteljahrhundert in ausgewählten Holzfässern, um seinen delikaten Tiefgang zu erlangen. Anschließend füllte ihn das Unternehmen Wilson & Morgan für 30 Monate in First-Fill-Oloroso-Fässer. Diesem Finish verdankt der Ben Nevis 25 Jahre seine sanften Fruchtakzente.

Sein Bouquet zeugt von einer überraschenden Wildheit. Fruchtige und rauchige Anklänge prallen wie ein Feuerwerk für die Sinne aufeinander. Zunächst schwirrt eine tropische Frische durch die Luft. Sie kitzelt die Nase mit Aromen von Ananas, Passionsfrucht und Grapefruit.

Dieser Fruchtigkeit schließt sich eine dezent weinige Note an. Sie unterstreicht die erfrischende Leichtigkeit des edlen Tropfens. Als Ausgleich zu den süßen Komponenten schließen Balsamico-Essig und eine nussige Würze den olfaktorischen Eindruck ab.

Die gleiche impulsive Mischung aus Frucht und Gewürznote dominiert den Geschmack. Mit dem ersten Schluck dringt ein Hauch reifer Wassermelone in den Mund. Die üppige Süße geht in eine trockene Eleganz über. Spuren von dunklem Rauch ziehen sich durch das Geschmacksbild, bevor Genießer das würzige Finish wahrnehmen. In diesem vereint sich ein herber Anklang von Eichenholz mit einer frischen Mineralität.