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Woodford Reserve 700 ml - 43,2%

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Woodford
Woodford Reserve Whiskey hat seinen Erfolg vor allem einem Mann zu verdanken: James Crow. Dieser war ein schottischer Arzt, der in seiner Freizeit seiner zweiten gro├čen Leidenschaft nachging und Whiskey brannte. Der Hobby-Chemiker arbeitete gemeinsam mit Oscar Pepper in dessen Oscar Pepper Distillery in Versailles im amerikanischen Bundesstaat Kentucky. Seine Forschungen w├╝rden nicht nur seinem eigenen Whisky zum Erfolg verhelfen, sondern die gesamte Herstellung von Bourbon Whisky in den USA revolutionieren. Er perfektionierte in den 20 Jahren, w├Ąhrend derer er in der Brennerei arbeitete, das sogenannte "Sour mash"-Verfahren, bei dem alte Maische f├╝r die Fermentation der neuen Maische verwendet wird.Nachdem Oscar Pepper die Destillerie 1870 verlie├č wechselte sie acht Jahre lang ├Âfter den Besitzer, bis sie schlie├člich von James Graham und Leopold Labrot erworben wurde, die unter dem Namen Labrot & Graham Whisky herstellten. Diese Marke wurde dann 1941 von Brown-Forman aufgekauft und 29 Jahre sp├Ąter schon wieder aufgegeben, weil die Nachfrage nach Whiskey weltweit sank. Erst 1995 wurde die Destillerie wieder von Brown-Forman er├Âffnet und komplett restauriert. Seither wird in der Destillerie nur noch der Woodford Reserve Whisky hergestellt, der der Brennerei 2003 auch ihren neuen Namen "Woodford Reserve Distillery" verlieh. Nach der Wiederer├Âffnung konnte die Brennerei wieder an alte Erfolge ankn├╝pfen und ist heute der offizielle Bourbon des Kentucky Derbys, einem der bekanntesten Pferderennen der Welt. Hier wird es f├╝r den ber├╝chtigten Mint Julep verwendet, ein Cocktail, der jedes Jahr beim Derby ├╝ber 100.000-mal bestellt wird.Bei der Herstellung von Woodford Reserve ist man immer darauf bedacht, diesen nach traditionell amerikanischer Art zu brennen, weshalb die Zusammensetzung der Maische auch heute noch bei 72 Prozent Mais, 18 Prozent Roggen und 10 Prozent Gerstenmais liegt. Die Standardabf├╝llung der Destillerie ÔÇô die allgemein als Woodford Reserve bezeichnet wird ÔÇô ist weit verbreitet und deshalb leicht erh├Ąltlich, die Sonderabf├╝llungen sind hingegen selten und oft nur im Fachhandel zu finden. Sie zeichnet sich durch ihre typische Vanillenote aus, die von leichtem Karamell begleitet wird und von den stark angekohlten F├Ąssern hervorgerufen wird. Mit einem Alkoholgehalt von 43,2 % vol. kann man ihn ohne Weiteres pur genie├čen, doch auch verd├╝nnt oder on the rocks wird sein Geschmack ├╝berzeugen. Die Qualit├Ąt des Bourbons wurde bereits mehrfach bei der San Francisco world Spirits Competition ausgezeichnet, wo die Destillerie 2005 sogar gleich zwei Goldmedaillen gewinnen konnte.
Derzeit nicht lieferbar
Woodford Reserve Distillers Sel. 700 ml - 45,2%
Wie so viele ausgezeichnete Bourbonwhiskeys kommt auch der Woodford Reserve Distillers Selection aus Kentucky, USA. Die Geschichte der Destillerie geht zur├╝ck auf die Oscar Pepper Distillery in Versailles, Kentucky, in die James Crow einstieg. James Crow war eigentlich Arzt, doch auch leidenschaftlicher Brennmeister. Er perfektionierte die Sour-Mash-Methode, die auch heute noch zum Tragen kommt. 1970 wurde die Whiskybrennerei verkauft, doch etwa 25 Jahre sp├Ąter erwarb Brown-Forman die Rechte und Einrichtungen der damaligen Besitzer Labrot and Graham. Dabei wurden die Destillierapparaturen durch Neue ersetzt, sodass heute im Pot-Still-Verfahren destilliert werden kann. Der Woodford Reserve Distillers Selection kommt aus diesem Hause. Die Destillerie legt gro├čen Wert darauf, dass der Bourbon nach der Art hergestellt wird, wie es in fr├╝heren Jahren der Fall war. F├╝r die Maische werden etwa 72 % Mais, 18 % Roggen und 10 % Gerstenmalz verwendet. Nach dem dritten Durchgang des Destillationsverfahrens wird der Whiskey in amerikanischen Wei├čeichenf├Ąssern f├╝r einige Jahre gelagert. Noch vor der Reifeperiode werden die F├Ąsser ausgew├Ąhlt, die f├╝r eine Sonderabf├╝llung infrage kommen. Der bernsteinfarbene Bourbon l├Ąsst sein volles Aroma aus dem Glase str├Âmen. Duftnoten von Karamell, verbunden mit fruchtigen Noten der Aprikose und Facetten von Roggen und Eichenholz, erf├╝llen den Raum. Am Gaumen zeigt sich der Woodford Reserve Distillers Selection sanft. S├╝├če Kl├Ąnge von Karamell, Cr├Ęme Br├╗l├ęe und Kakao werden begleitet von den w├╝rzigen T├Ânen des Roggens. Ein sanfter Hauch Eichholz vervollst├Ąndigt die Geschmackskomposition. Das Finish ist lang und ausgiebig und wird von Eichenholznoten begleitet. Genie├čer trinken diesen Bourbonwhiskey, der einen Alkoholgehalt von 45,2 % hat, pur oder "on the rocks". Der Woodford Reserve Distillers Selection bekam aus Anlass des Kentucky Derbys ein besonderes Etikett. Dieser perfekt ausbalancierte Bourbonwhiskey eignet sich auch vorz├╝glich als Geschenk.

Inhalt: 0.7 Liter (46,63┬áÔéČ* / 1 Liter)

32,64┬áÔéČ*
Derzeit nicht lieferbar
Woodford Reserve Straight Rye Whiskey 700 ml - 45,2%
Authentischer als beim hochwertigen Woodford Reserve Straight Rye Whiskey aus Amerika geht es kaum. Das Qualit├Ątsprodukt zeigt sich von der traditionellen Seite und gibt von Anfang an alles. Im Aroma und im Geschmack offenbart der Rye Whiskey aus den USA deutliche Noten von W├╝rze. Ein fruchtiger Beiklang von Birne und Kirsche gesellt sich dazu. Mit einem Hauch von S├╝├če und Getreide wirkt der Woodford Reserve Straight Rye Whiskey noch vielschichtiger und reichhaltiger. Das Faszinierende an dem American Whiskey der Woodford Reserve Distillery ist, dass er mit Nuancen von Honig und Minze die Konkurrenz weit hinter sich l├Ąsst. Kennzeichnend f├╝r den golden bis orangefarben leuchtenden Woodford Reserve Straight Rye Whiskey aus den Vereinigten Staaten ist, dass er Charakter und Charme in sich vereint. Die Maische basiert zu 53 % auf Roggen, und der Alkoholgehalt ist weder zu niedrig noch zu hoch. Da der Roggen nicht zu sehr die Hauptrolle spielt, lassen sich beim Trinken ab und Parallelen zum Bourbon ziehen. Die sonst so ├╝bliche, pfeffrige Roggen-W├╝rze ist nur zu Beginn vernehmbar. Bei einem Woodford Reserve Test bzw. bei einer Verkostung in aller Ruhe wird man fasziniert feststellen, dass der Rye Whiskey trotz seiner Reifelagerung jugendliche, leichte Z├╝ge mitbringt. Etwas Holz und die sommerliche Fruchtigkeit von ├äpfeln runden das Trinkerlebnis ab.

Inhalt: 0.7 Liter (50,61┬áÔéČ* / 1 Liter)

35,43┬áÔéČ*
Woodford Reserve 700 ml - 43,2%

So wie Frankreich mit dem Cognac in Verbindung gebracht wird, Russland und Polen f├╝r den Wodka, England f├╝r den Gin und Schottland f├╝r den Whisky ber├╝hmt sind, kann auch Amerika von sich behaupten, Heimat einer Spirituose zu sein. Der allseits beliebte Bourbon wurde n├Ąmlich in den Vereinigten Staaten ins Leben gerufen und wird bis heute vornehmlich dort hergestellt. Die Produktion beschr├Ąnkt sich auf das Gebiet von Kentucky, wo der Bourbon-Whiskey seinen Ursprung hat. Hier liegt auch die Woodford Distillery, die f├╝r so erlesene Produkte wie den Woodford Reserve verantwortlich ist und damit vor allem bei Liebhabern von Bourbon einen ausgezeichneten Ruf genie├čt.

Wie es f├╝r die Herstellung von Bourbon ├╝blich ist, nimmt man sich viel Zeit daf├╝r und wendet die gr├Â├čte Sorgfalt an. Traditionelle Rezepturen und Herstellungsmethoden wurden auch f├╝r modernere Zeitalter und h├Âhere Nachfragen nicht verworfen, und dies zahlt sich aus. Der Woodford Reserve stellt eine Klasse f├╝r sich dar. Mit seinem Alkoholgehalt von 43,2 % vol. kann man ihn ohne Weiteres unverd├╝nnt genie├čen. Doch selbst mit einem Schuss Wasser oder "on the rocks" entfaltet er seinen vollen Charakter und ├╝berzeugt bei jedem einzelnen Schluck. Schon vor dem ├ľffnen der Flasche wei├č der Bourbon zu ├╝berzeugen, da er einen leuchtend rotgoldenen Farbton aufweist, der zugleich feurig und elegant wirkt. F├╝llt man nun ein Glas mit dem Woodford Reserve, so entfalten sich Aromen von Vanille und ein Hauch von Gew├╝rzen und Getreide. Dem schlie├čt sich ein Geschmack an, der gehaltvoll und wunderbar weich ist. Die typische S├╝├če eines Bourbons ist von Anfang bis Ende sp├╝rbar und verwandelt sogar den langen Abgang in ein Genusserlebnis der feinsten Art.

Der Woodford Reserve darf f├╝r einen langen Zeitraum in edlen Wei├čeichenholz-F├Ąssern heranreifen, bevor er verd├╝nnt und abgef├╝llt wird. Dies verleiht ihm seinen gehaltvollen Charakter. In stilvolle 0,7-l-Flaschen gef├╝llt tritt er schlie├člich seine Reise um die Welt an und landet u. a. auch in unserem Alkohol-Shop, um Kenner und Laien von sich zu ├╝berzeugen.

Eigenschaften
Land: USA
Unterteilung: Bourbon Whisky
N├Ąherungswerte
Zus├Ątzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 43,2%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Brown-Forman Deutschland GmbH*Dammtorwall 7*20354 Hamburg
Herkunft: USA
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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