Devavry Brut Premier Cru Champagner 750 ml - 12%
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60% Chardonnay, 20% Pintot Noir, 20% Meunier
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Wenn für einen französischen Schaumwein nur Trauben aus den besten Lagen des Weinbaugebiets zum Einsatz kommen, weckt das hohe Erwartungen. Eben jenen wird der Devavry Brut Premier Cru Champagner mit Bravour gerecht. Wie der Grand Cru des bekannten Champagner-Hauses steckt er voller Qualität und Anspruch. Seine Cuvée greift auf alle drei zugelassenen Rebsorten (Pinot Noir 20%, Pinot Meunier20%, Chardonnay 60%) zurück. Der feine Devavry Brut Premier Cru Champagner legt dabei das Hauptaugenmerk auf die Weißweinsorte Chardonnay mit einem Anteil von fast zwei Dritteln. Er passt als edler Speisebegleiter vor allem zu mildem Weichkäse, zu fettigem Fisch wie Lachs oder Thunfisch oder zu Schweinefleisch.
Geschmacklich und aromatisch gesehen hat der Devavry Brut Premier Cru Champagner weder zu viel noch zu wenig zu bieten. Säuerliche Grapefruits und rote Äpfel gehen Hand in Hand mit einer dynamischen, doch ausgewogenen Perlage. Ein mineralischer Beiklang verleiht dem cremigen, frischen Schaumwein mehr Reife. Helle Früchte und ein blumiger Unterton sowie die dezente Bitterkeit von Mandeln runden das Trinkerlebnis ab. Gegen Finish hin vernimmt man einen Hauch von Toast. Der trocken ausgebaute Champagner erinnert ein wenig an den Bertrand Devavry Blanc de Blanc, wobei jener noch niveauvoller ist. In beiden Fällen liegt der Fokus auf den Weißweinen und auf der gediegenen Eleganz.
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Unterteilung: | Champagner |
| Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 12% |
|---|---|
| Bio | |
| Enthält Farbstoff | |
| Geschenkverpackung | |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| verantw. Lebensmittelunternehmer | MEA Devavry*43, rue Pasteur*51160 Champillon |
| Herkunft | Frankreich |
| Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |
