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Zwar stammt der Gin ursprünglich aus den Niederlanden, aber am erfolgreichsten war er seit mehr als zwei Jahrhunderten stets in Großbritannien. Ein Großteil der international erhältlichen Gins wird auch in Großbritannien hergestellt, aber auch andere Länder verstehen sich auf dieses Kunstwerk des Aromatisierens von Getreidedestillaten mit bis zu 120 unterschiedlichen pflanzlichen Bestandteilen. Dass Frankreich, Heimat von so beliebten Spirituosen wie Wein, Cognac und Armagnac, sich auch an der Gin-Herstellung versuchen würde, stand eigentlich von jeher fest. Tatsächlich gibt es erstklassige französische Gins wie den Boudier Saffron Gin, die dem echten Charakter eines Gins treu geblieben sind und trotzdem ihren ganz eigenen Touch entwickelt haben. Man sollte diesem nicht-britischen Produkt unbedingt eine Chance geben und sich davon einnehmen lassen.
Beim Boudier Saffron Gin ist der Name Befehl: Neben traditionelleren pflanzlichen Zutaten findet bei seiner Destillation auch das edle Gewürz Safran seine Verwendung. Es wird mit Limetten- und Orangenschalen, Wacholderbeeren und Koriander sowie Engelwurz und Fenchel zur Aromatisierung verwendet und setzt sich im Aroma wie auch im Geschmack des Endprodukts sowie in seiner ansprechenden safrangelben Farbe durch. Dabei wirkt es jedoch niemals zu aufdringlich. Das Aroma des Boudier Saffron Gin verwöhnt die Sinne mit seiner würzigen Leichtigkeit und erinnert vor allem an Wiesen mit blühendem Wacholder wie auch an den namensgebenden Safran. Im Geschmack machen sich fruchtig-blumige Noten bemerkbar und eine leichte Süße mindert den herben Einfluss von Limette und Safran. Dieser Gin zeigt sich von einer ausgesprochen gehaltvollen und weichen Seite und besitzt einen angenehm langen und mittelmäßig intensiven Abgang.
Hergestellt wird der 2006 erstmals offiziell vorgestellte Boudier Saffron Gin im französischen Dijon in liebevoller Handarbeit. Seine Trinkstärke beträgt 40 % vol. und er wird in eleganten 700-ml-Flaschen verkauft. Zum Mixen von leckeren Cocktails und Gin Tonics ist er genauso gut geeignet wie zum puren Genuss in Muße. Schon allein durch seine warme Farbe sticht er aus unserem großen Sortiment an international beliebten Gins hervor.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Gin |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Bremer Spirituosencontor*Gisela Müller Wolff-Str. 7*28197 Bremen |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |