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Hayman's London Dry Gin 700 ml - 41,2%

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Haymans
So manch einen wird es erstaunen zu hören, dass die Wurzeln des Gins bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Im Grunde ist sein Herstellungsverfahren seither gleich geblieben, wenn es auch dank der neuen Techniken und visionärer Unternehmer weiterentwickelt wurde. Was damals noch als Wunderheilmittel gedacht war, wurde leider allzu schnell zu einem billigen Getränk für die Masse, bevor die Rettung in Form von einigen wenigen Herstellern mit Hingabe und Eingabe erfolgte. Heutzutage ist der Gin aus dem internationalen Spirituosenmarkt nicht mehr wegzudenken. Nicht jedes Unternehmen, das heute Gin herstellt, kann auf eine Jahrhunderte lange Vergangenheit zurückblicken. Das muss aber nicht viel bedeuten, wie der Fall der Hayman s Distillery eindrucksvoll beweist. Sie kann sich auf eine Geschichte von relativ jungen 40 Jahren berufen und zählt dennoch zweifelsohne zu den bekanntesten und beliebtesten Gin-Herstellern weltweit.Christopher Hayman, die Persönlichkeit hinter dem Erfolg von Hayman s Gin, wurde schon von Kindesbeinen an mit der Gin-Herstellung vertraut gemacht. Schließlich war sein Urgroßvater kein Geringerer als der Gründer der international etablierten Gin-Marke Beefeater. Hayman arbeitete von seiner Jugend an in der Destillerie, die sein Urgroßvater einst gegründet hatte und die sich seither im Familienbesitz befand. Er lernte dabei alles, was er später für die Verwirklichung seiner eigenen Ideen benötigte. Ganze 20 Jahre konnte er wertvolle Erfahrungen sammeln und sein Wissen vertiefen. Gegen Ende der 80er-Jahre löste er sich schließlich von der Marke und dem Unternehmen Beefeater, um seinen eigenen Traum wahr zu machen.1987 wurden Beefeater Gin und die damit verbundene James Burrough Limited Distillery verkauft. Die Familie Hayman, unter der Führung von Christopher Hayman, behielt jedoch einen Teil des Unternehmens und entschloss sich, fortan unter einem neuen Namen Gin herzustellen. So entstand die Marke Haymann's, die bis heute für die Produktion von erstklassigen Ginsorten nach traditionellen Methoden steht. Profitiert wird dabei ungemein von der langjährigen Erfahrung, die Christopher Haymann als Master Distiller sammeln konnte. Seine zwei Kinder stiegen später ebenfalls in den Betrieb ein.Seit jeher konnte Christopher Hayman sehen, wie sehr die Herstellungsweise den Charakter und die Qualität eines Gins beeinflusst. Er ist sich dessen bewusst, wie sorgfältig die jeweiligen Botanicals gewählt werden sollten und was es beim Herstellungsprozess alles zu beachten gibt. Daher setzt er sich für die Verwendung von nur zehn Botanicals ein, anstatt wie manch ein anderer Gin-Produzent mit einer Vielzahl von unterschiedlichen pflanzlichen Beigaben zu experimentieren. Ganz besonders schwört Hayman auf die perfekte Balance von vier Basis-Botanicals, die seinen Gins ihr Aroma und ihren Geschmack leihen: Koriander und Wacholder sowie Zitronen- und Orangenschalen sollen miteinander harmonieren.Die Hayman s Distillery hat es geschafft, sich gegen allerlei Konkurrenten durchzusetzen und dabei ihrer Linie stets treu zu bleiben. Man merkt den Hayman s Gins zwar an, dass sie durch die Marke Beefeater beeinflusst wurden, sie besitzen aber dennoch ihren eigenen Charakter. Produziert werden neben den traditionellen London Dry Gins auch etwas modernere Produkte. Christopher Hayman übernimmt dabei stets die Leitung als Gin Master, lässt es sich aber nicht nehmen, persönlich hier und da immer noch in den eigentlichen Herstellungsprozess eingebunden zu sein. Er wurde bereits mit diversen Ehrentiteln ausgezeichnet. Wir können stolz darauf sein, in unserem Spirituosen-Shop auch Gins der Marke Hayman's zu führen.
Derzeit nicht lieferbar
Hayman's 1820 Gin Liqueur 700 ml - 40%
Die Herstellung und der Genuss von Gin werden allgemein mit Großbritannien, insbesondere mit England, in Verbindung gebracht. Tatsächlich sind in England einige der bekanntesten Marken angesiedelt, darunter auch das traditionsbewusste und ausgesprochen erfolgreiche Unternehmen Hayman's. Während manche Hersteller bei der Produktion von Gin auf eine große Bandbreite an größtenteils exotischen pflanzlichen Bestandteilen zurückgreifen, konzentriert man sich bei Hayman's auf eine Handvoll von erlesenen Botanicals, die der altbewährten Originalrezeptur entsprechen. Daher wirken Produkte wie der Hayman\'s 1820 Gin Liquer traditionell und zeitlos sowie geradlinig im Gesamtcharakter. Als Grundlage für die Herstellung des Hayman\'s 1820 Gin Liquer dient neben einem Alkoholdestillat die unentbehrliche Wacholderbeere. Sie ist nicht nur die Hauptzutat, sondern auch das dominierende Merkmal von Aroma und Geschmack des Gins. Des Weiteren kommt Angelikawurzel zum Einsatz, die eigens dafür aus Frankreich importiert wird. Koriandersamen und Lakritze werden ebenfalls aus französischen Gebieten bezogen und zur Anreicherung des Gins herangezogen. Diese vier Basiszutaten werden nicht nur beim Hayman\'s 1820 Gin Liquer verarbeitet, sondern dienen auch der Aromatisierung der übrigen Produkte der englischen Premium-Marke. Der Hayman\'s 1820 Gin Liquer duftet und schmeckt vornehmlich nach diesen vier Botanicals, die vor ihrer Verwendung strikt auf ihre Qualität hin untersucht werden. Er unterscheidet sich von seinen Mitstreitern dadurch, dass es sich um einen sogenannten Gin-Likör handelt, der die Vorzüge von Likör und Gin miteinander kombiniert. Die Herstellung eines Gin-Likörs erfordert ein hohes Maß an Expertise. Bei Hayman's verfügt man jedoch über ausreichend Erfahrung und Kenntnisse, um sich an ein solches Unterfangen zu wagen und erfolgreich damit zu sein. Das Unternehmen wird seit fünf Generationen von einer ambitionierten Familie geführt. Da es sich beim Hayman\'s 1820 Gin Liquer um einen Gin-Likör handelt, zeigt er sich etwas weicher, vollmundiger und süßer als ein herkömmlicher Gin, dabei jedoch weniger fruchtig als ein normaler Likör. Er ist bestens zum Mixen von Longdrinks und Cocktails geeignet und stellt in unserem Shop eine echte Rarität dar.

Inhalt: 0.7 Liter (28,61 €* / 1 Liter)

20,03 €*
Derzeit nicht lieferbar
Hayman's Family Reserve Gin 700 ml - 41,3%
Die Herstellung des Gins basiert auf einem niederländischen Konzept aus der Mitte des 17. Jahrhunderts, doch inzwischen wird er mehrheitlich in Großbritannien produziert. Zu seiner Aromatisierung können bis zu 120 Botanicals - pflanzliche Bestandteile - herangezogen werden, weshalb sich jeder Gin in seiner genauen Zusammensetzung und in seinem Charakter von seinen Mitstreitern unterscheidet. Sucht man nach einem Exemplar, das möglichst traditionell ist und dennoch im heutigen Zeitalter nicht fehl am Platz ist, dann wird man beim Hayman's 1850 Reserve Gin fündig. Er stammt aus namhaftem Hause und sollte in keiner gut ausgestatteten Hausbar fehlen. Die Hayman's Distillery ist das am längsten operierende englische Familienunternehmen der Alkoholbranche. Schon optisch wirkt der Hayman's 1850 Reserve Gin wie etwas ganz Besonderes. Er ist glasklar gefärbt wie ein guter Wodka und seine bauchige 0,7-l-Flasche weist ein edles, zeitloses Design auf. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist er weder zu stark für einen Anfänger noch zu mild für einen Kenner. Da er nur in einer begrenzten Anzahl zu haben ist, gilt er als echtes Sammlerstück. Sein Name rührt daher, dass er nach einem Rezept aus der Mitte des 19. Jahrhunderts produziert wird. Dank des altbewährten Herstellungsverfahrens ist er von ausgesprochen hoher Güte. Der Hayman's 1850 Reserve Gin ist in Aroma und Geschmack sehr geradlinig und originalgetreu. Neben der obligatorischen Wacholderbeere kommt auch der altbekannte Koriander zum Ausdruck. Der Gin wirkt daher recht würzig und weist so gut wie keine fruchtigen oder süßen Noten auf. Gewürze und die erfrischende Schärfe von Pfeffer finden den Gaumen bis in den zufriedenstellenden Abgang hinein. Dank der speziellen Lagerung wirkt der Gin jedoch nicht zu herb, sondern kann auch weichere Noten für sich verbuchen. Er reift vor der Abfüllung rund einen Monat in ehemaligen Whiskyfässern aus Schottland, wie es vor allem damals für den Gin nach dem sogenannten "Palace Style" üblich war. Der Hayman's 1850 Reserve Gin ist einer der edelsten Gins, die sich in unserem Shop finden.

Inhalt: 0.7 Liter (35,19 €* / 1 Liter)

24,63 €*
Hayman's Old Tom Gin 700 ml - 41,4%
Es ist immer von Vorteil, wenn eine Destillerie auf langjährige Erfahrung zurückblicken kann. Dabei müssen es nicht immer gleich Jahrhunderte sein, einige Jahrzehnte zeugen auch schon von viel Hingabe zum Thema. Im Falle der Gin-Marke Hayman's beispielsweise verfügt der Master Distiller über mehr als 40 Jahre einschlägige Erfahrung. Dies schlägt sich positiv in den dort produzierten Gins nieder, die eine gekonnte Mischung aus Tradition und Moderne darstellen. Der Hayman s Old Tom Gin mag zwar nicht so bekannt sein wie sein Verwandter, der London Dry Gin, er ist jedoch von ebenso großer Qualität und weiß zu überzeugen. Besonders im 18. und 19. Jahrhundert erfreuten sich die leicht gesüßten Old Tom Gins in England großer Beliebtheit. Dieser Gin ist eines der wenigen Exemplare, die bis in die heutige Zeit hinein gerettet wurden. Allgemein wird der Hayman s Old Tom Gin als würzig und doch leicht zu trinken beschrieben. Dies verdankt er der Tatsache, dass er - wie es bei Old Tom Gins üblich ist - nicht nur mit Botanicals aromatisiert wird, sondern auch einem Süßungsprozess unterzogen wird. Dies lässt ihn weniger streng als einen London Dry Gin wirken und bringt auch die fruchtigen Noten mehr zur Geltung. Neben der unerlässlichen Wacholderbeere kommen vor allem die Schalen von spanischen Zitronen und Orangen zum Einsatz, welche den Gin herrlich erfrischend machen. Im Aroma wie auch im Geschmack wirkt der Hayman s Old Tom Gin herbsüß und aufregend. Wie viele Old Tom Gins der Extraklasse eignet sich auch der Hayman s Old Tom Gin bestens für das Mixen von Cocktails und Longdrinks. Als Gin Tonic ist er ein Erlebnis der besonderen Art, da er dann wunderbar spritzig und belebend wirkt. Mit seinem Alkoholgehalt von 41,4% vol. kann er aber auch gut für sich getrunken werden. Er weist einen klaren Farbton und auch im Charakter klare Züge auf. Verkauft wird er in einer zeitlos stilvollen Flasche, die sich in unserem Shop neben weiteren Gins der Marke Hayman's und anderer Marken einreiht.

Inhalt: 0.7 Liter (31,67 €* / 1 Liter)

22,17 €*
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Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin 700 ml - 57%
Ganz in der Nähe von London, nur 40 km von der britischen Hauptstadt und Metropole entfernt, wird ein ganz besonderer Gin hergestellt. Der Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin ist nicht nur ein hochkarätiger Gin, sondern mit einem Alkoholgehalt von 57 % vol. auch ein hochprozentiger. Geschaffen wird der Gin von der Hayman Distillers Ltd., die seit der Gründung zu Beginn der 1800er-Jahre auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Der Gründer war James Burrough, der seine Produktionsstätten in London aufbaute. Wie so viele englische Gins hat auch der Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin eine Geschichte, die weit in die Vergangenheit reicht. Sie beginnt im Jahre 1513 in Deptfort am Royal Dock, das nahe der Themse liegt. Zu dieser Zeit regierte Heinrich VIII. Auch heute noch wird das Royal Dock von der britischen Marine genutzt. Auch der Gin nutzt das Dock, denn es ist sein Ausgangspunkt für den internationalen Vertrieb. Das Aroma, das der Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin in den Raum strömen lässt, ist intensiv. Duftnoten von Wacholderbeeren und Zitrusfrüchten verbunden mit floralen Nuancen betören die Nase. Kraftvoll und bereit für die Eroberung des Gaumens erfüllt der Gin den Mundraum. Seine Geschmackssinfonie entlässt ihre Töne von Wacholder verbunden mit fruchtigen Klängen der Zitrusfrüchte und würzigen Facetten, wobei hier Korianderaromen dominieren. Für die Süße sorgt Toffee und rundet damit den Geschmack ab. Dem betörenden Geschmack folgt ein langes Finish, das von floralen und würzigen Noten begleitet wird. Genießer empfinden den Gin als elegant, warm und äußerst geschmackvoll. Der Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin, der einen Alkoholgehalt von 57 % vol. mitbringt, wird von Kennern pur genossen. Doch auch auf Eis oder als Basis für exquisite Cocktails und ausgefallene Longdrinks ist der Gin immer dominant mit seinem Geschmack. Im Ginstore ist der Gin erhältlich. In unserem Shop bieten wir neben dem Hayman's Royal Dock Navy Strength Gin in der 700-ml-Flascheauch den London No. 3 Gin an.

Inhalt: 0.7 Liter (44,23 €* / 1 Liter)

30,96 €*
Hayman's Sloe Gin 700 ml - 26%
Gin wird in einem recht aufwendigen Verfahren hergestellt, das im Grunde bis ins 17. Jahrhundert zurückgeht. Dabei wird zunächst aus Getreide ein Alkoholspirit destilliert, der dem Wodka ähnelt. Dieser wird dann noch während der Destillation durch die Beigabe von diversen pflanzlichen Bestandteilen aromatisiert. Bei manchen Gin-Sorten werden noch speziellere Verfahren angewendet. So auch beim Hayman s Sloe Gin, der etwas ganz Besonderes darstellt. Er gehört zu der Kategorie der Schlehen-Gins und weist einen ungewöhnlichen und aufregend wirkenden leuchtend roten Farbton auf. Das Spezielle am Hayman s Sloe Gin ist, dass ihm nicht einfach Schlehenbeeren mit den anderen Botanicals beigemischt wurden. Vielmehr wurden die reifen Beeren mehrere Monate im Alkoholspirit eingelegt und konnten so schonend mazeriert werden. Nach der Beendigung des Aromatisierungsprozesses wurde dem Destillat noch natürlicher Zucker beigemischt, bevor es auf eine milde Trinkstärke von 26 % vol. verdünnt und schließlich abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein hervorragender Schlehen-Gin, der Seinesgleichen sucht. Vermarktet wird er in einer ansprechend gestalteten, markanten Flasche mit 700 ml Inhalt, die als charakteristisch für Hayman's gilt. Sowohl das Aroma als auch der Geschmack des Hayman s Sloe Gin wirken intensiv, aber dennoch weich. Die bittere Süße der Schlehen dominiert, aber auch die übrigen Botanicals bekommen ihre Chance. Dieser Gin duftet überraschend fruchtig und reichhaltig und auch sein Geschmack erinnert eher an einen Fruchtsaft als an Alkohol. Dies liegt u. a. am niedrig gehaltenen Alkoholgehalt. Im 19. Jahrhundert waren Schlehen-Gins und andere Frucht-Gins besonders beliebt. Sie wurden bevorzugterweise als Digestif oder als wärmendes Getränk in kalten Winternächten genossen. Verwendung fand der Schlehen-Gin im 19. und 20. Jahrhundert auch in zahlreichen Cocktails und Longdrinks. Aber auch pur oder auf Eis stellt ein solcher Gin ein Genusserlebnis dar. Obwohl fruchtige Gins inzwischen seltener geworden sind, ist der Hayman s Sloe Gin weltweit beliebt und kann sich gegen seine Konkurrenten behaupten. Er stellt schon allein dank seiner aufregenden Farbe ein Highlight in unserem Gin-Sortiment dar.

Inhalt: 0.7 Liter (32,54 €* / 1 Liter)

22,78 €*
Hayman's London Dry Gin 700 ml - 41,2%

Die Marke Hayman's wird mit vorzüglichen Gins aller Art in Verbindung gebracht. Man kann auf eine mehr als vierzigjährige Vergangenheit zurückblicken, die von diversen Erfolgen gekennzeichnet ist. Zu verdanken hat man dies größtenteils dem Gründer der Hayman's Distillery, Christopher Hayman. Er ist dafür verantwortlich, dass in der Destillerie so vielseitige und urtypische Gins wie der Hayman s London Dry Gin hergestellt werden. Vor allem dieses Produkt, das als Aushängeschild des Betriebs gilt, erfreut sich eines hervorragenden Rufs auf dem Weltmarkt.

Der Hayman s London Dry Gin profitiert davon, dass für seine Herstellung nur zehn erlesene Botanicals herangezogen warden. Sie verfeinern das Destillat auf unnachahmliche Weise mit ihrem Aroma und finden alle im Geschmack ihren Ausdruck, ohne sich dabei gegenseitig im Weg zu sein. Neben der obligatorischen Wacholderbeere kommen auch Koriander sowie Orangen- und Zitronenschalen zum Einsatz. Sie stellen die wichtigsten Botanicals dar und werden durch die übrigen Beigaben harmonisch ergänzt. Dazu zählen u. a. Angelikawurzel aus Frankreich, Iriswurzel aus Italien, Lakritze aus Frankreich und einige wenige weitere Zutaten, die geheim gehalten werden. Der Hayman s London Dry Gin wirkt vor allem deshalb so tiefgründig und gehaltvoll, weil seine Botanicals 24 Stunden lang im Alkoholspirit mazerieren dürfen, bevor der eigentliche Destillationsvorgang beginnt.

Aromatisch gesehen hat der Hayman s London Dry Gin einiges zu bieten. Seine Haupt-Botanicals kommen wunderbar zur Geltung und lassen ihn frisch, fruchtig und zugleich herb wirken. Auch im Geschmack zeigt sich der Gin würzig und fruchtig. Dank seiner Trinkstärke von 40 % vol. pro 0,7-l-Flasche kann er pur oder auch als Gin Tonic getrunken werden. Sein klarer, reiner Farbton wird in der eleganten, traditionell gehaltenen Flasche vorteilhaft präsentiert. Der Hayman s London Dry Gin gehört ohne Zweifel zu den besten englischen Gins auf dem Markt. Er weiß Experten ebenso zu überzeugen wie Anfänger. Daher darf dieser exklusive Gin in unserem Shop natürlich nicht fehlen. Wir bieten auch einen hervorragenden Old Tom Gin derselben Marke an.

Eigenschaften
Land: England
Unterteilung: London Dry Gin
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 41,2%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen
Herkunft: England
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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