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Es ist immer von Vorteil, wenn eine Destillerie auf langjährige Erfahrung zurückblicken kann. Dabei müssen es nicht immer gleich Jahrhunderte sein, einige Jahrzehnte zeugen auch schon von viel Hingabe zum Thema. Im Falle der Gin-Marke Hayman's beispielsweise verfügt der Master Distiller über mehr als 40 Jahre einschlägige Erfahrung. Dies schlägt sich positiv in den dort produzierten Gins nieder, die eine gekonnte Mischung aus Tradition und Moderne darstellen. Der Hayman s Old Tom Gin mag zwar nicht so bekannt sein wie sein Verwandter, der London Dry Gin, er ist jedoch von ebenso großer Qualität und weiß zu überzeugen. Besonders im 18. und 19. Jahrhundert erfreuten sich die leicht gesüßten Old Tom Gins in England großer Beliebtheit. Dieser Gin ist eines der wenigen Exemplare, die bis in die heutige Zeit hinein gerettet wurden.
Allgemein wird der Hayman s Old Tom Gin als würzig und doch leicht zu trinken beschrieben. Dies verdankt er der Tatsache, dass er – wie es bei Old Tom Gins üblich ist – nicht nur mit Botanicals aromatisiert wird, sondern auch einem Süßungsprozess unterzogen wird. Dies lässt ihn weniger streng als einen London Dry Gin wirken und bringt auch die fruchtigen Noten mehr zur Geltung. Neben der unerlässlichen Wacholderbeere kommen vor allem die Schalen von spanischen Zitronen und Orangen zum Einsatz, welche den Gin herrlich erfrischend machen. Im Aroma wie auch im Geschmack wirkt der Hayman s Old Tom Gin herbsüß und aufregend.
Wie viele Old Tom Gins der Extraklasse eignet sich auch der Hayman s Old Tom Gin bestens für das Mixen von Cocktails und Longdrinks. Als Gin Tonic ist er ein Erlebnis der besonderen Art, da er dann wunderbar spritzig und angenehm wirkt. Mit seinem Alkoholgehalt von 41,4% vol. kann er aber auch gut für sich getrunken werden. Er weist einen klaren Farbton und auch im Charakter klare Züge auf. Verkauft wird er in einer zeitlos stilvollen Flasche, die sich in unserem Shop neben weiteren Gins der Marke Hayman's und anderer Marken einreiht.
Land: | England |
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Unterteilung: | Gin |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 41,4% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Sierra Madre Trend Food GmbH*Rohrstrasse 15*58093 Hagen |
Herkunft | England |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |