Sipsmith Sloe Gin 500 ml - 29%

Die Destillerie rund um den Namen Sipsmith ist in der Branche längst kein Geheimnis mehr. Dahinter verbirgt sich die erste Kupfertopfbrennerei, die jemals in London eröffnet wurde. Dabei liegt das Gründerdatum gerade einmal im Jahre 2009. Insgesamt 3 junge Männer machen es sich zur Aufgabe, hochwertigen Wodka und Gin zu produzieren. Schnell zeichneten sich die ersten Erfolge ab. Gerade einmal 4 Brennereien in der gesamten Region verfolgen dasselbe Konzept wie die Sipsmith Destillerie. Zunächst begann das Haus, sich auf Tropfen für die Industrie zu spezialisieren. Doch irgendwann kam die Idee, ihre Leidenschaft zu handgemachtem Alkohol auszuleben. Immerhin hat jeder Tropfen eine eigene Seele und diese sollen die Genießer auch zu spüren bekommen. Neben der Sipsmith Brennerei gibt es in London die Beefeater Gin Distillery, die schon im Jahre 1820 gegründet wurde. Auch die „Sacred Microdistillery“ gehört noch zu den verbliebenen Brennereien, die bis heute in London registriert sind. Gegründet wurde die Brennerei rund um den Sipsmith Wodka und Gin von Sam Galsworthy und Fairfax Hall. Der bekannte Jared Brown ist der Master Distiller des Hauses. In den letzten 12 Jahren entwickelte er nicht nur Spirituosen für die englische Destillerie, sondern auch für Schweden, die USA, Norwegen und Vietnam. Seine Kreationen sind weltbekannt und auch für sein aktuelles Haus stellt er die jahrelange Erfahrung gern zur Verfügung. Mit Sitz im Westen Londons befindet sich die Sipsmith Destillerie auf einem Gelände einer ehemaligen Kleinbrauerei. Der Barley Vodka und der London Dry Gin gehören zu den ersten Spirituosen, die in dieser Brennerei hergestellt wurden. Dabei ist längst nicht von einer Großproduktion die Rede, denn die Destillerie produziert ihre Tropfen in Kleinauflagen von bis zu 300 Flaschen. Für Liebhaber und Sammler bedeutet das höchste Aufmerksamkeit beim Blick auf den Alkoholmarkt, denn die hochwertigen Spirituosen sind schnell vergriffen. Mittlerweile umfasst die Sipsmith Destillerie rund 5 Produkte, die weltweit einen hervorragenden Ruf besitzen. Neben dem London Dry Gin gehört auch der Sloe Gin zu dieser Produktpalette. Ergänzt werden die klassischen Ginsorten von 3 verschiedenen Wodkaspirituosen, die alle in England hergestellt werden. Für die Produktion des Wodkas greift das Haus auf beste englische Gerste zurück. Dadurch wird in der Produktion nicht nur eine absolute Reinheit erzielt, sondern auch ein unverwechselbarer Geschmack. Obwohl die Sipsmith Destillerie erst im Jahre 2009 gegründet wurde, erhielt sie 2012 schon ihre erste Auszeichnung als bester Newcomer. Diese Ehrung ist für ihre Gründer von besonderem Wert, denn englische Brennereien gibt es kaum noch. Die Tatsache, dass Wodka und Gin nun auch aus England kommen sollen, war für den Markt anfangs etwas verwirrend. Doch das Haus hat bewiesen, dass auch die englischen Traditionen mit den internationalen Ansprüchen mithalten können. Für Liebhaber und Genießer auf der ganzen Welt steht fest, dass die Destillerie in puncto Qualität ganze Arbeit leistet. Auch die Gründer, Fairfax Hall, der Master Distiller Jared Brown und Sam Galsworthy, sind zufrieden mit ihrer Arbeit. Nachdem sich ihre bisherigen Produkte wunderbar auf dem Markt etabliert haben, sind weitere Spirituosen in Planung. Darin wollen sie sich wieder entfalten und beweisen, dass die Leidenschaft zum Beruf und zur Perfektion zum Erfolg führen kann. Das hat die Sipsmith Destillerie auch eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Einige Produkte sind auch in unserem Shop zu finden.

Als fruchtig-spritziger Genuss beeindruckt der Sipsmith Lemon Drizzle London Dry Gin. Die im Jahr 2009 von zwei Freunden gegründete Brennerei bringt mit der Spezialität ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis auf den Markt. Zitronen dominieren das intensive Aroma des Getränks. Dieses hebt sich modern von anderen Gins ab, ohne seinen klassischen Charakter zu verlieren. Die Mischung aus Tradition und kreativen Ideen spricht Kenner der Spirituose und Einsteiger an. Lemon Drizzle überrascht mit zitroniger Spritzigkeit Der Sipsmith Lemon Drizzle London Dry Gin erobert Herzen und Geschmacksnerven durch seine harmonischen Aromen. Die Frische von Zitronen und Wacholderbeeren dominiert die klare Spezialität. Darunter mischt sich eine angenehme Süße, die an warmes Gebäck und Zitronenkuchen erinnert. Die spannende Kombination hinterlässt auf der Zunge einen raffinierten und reichhaltigen Genuss. Mit seiner scharfen Frische und den süßen Komponenten wirkt der Lemon Drizzle sommerlich-heiter. Gleichzeitig zeigt er sich von einer warmen und herzhaften Seite. Diese untermalt der cremige Geschmack von Vanille. Mediterrane Kräuter heben seinen zitronigen Grundton hervor. Um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen, kitzeln scharfe und pfeffrige Gewürze den Gaumen. Eine filigrane Fruchtnote bremst deren Intensität. Den Sipsmith Lemon Drizzle Gin prägt ein süß-säuerliches Finish. Es erfüllt den Mund mit einer sommerlichen Wärme und Würze, die in eine bittersüße Note übergeht. Ein Hauch Lakritze bezaubert die Sinne. Aufgrund der vielschichtigen Eindrücke trinken Kenner und Genießer den zitronigen Gin pur. Alternativ kommen seine abwechslungsreichen Aromen in Longdrinks und Cocktails zur Geltung. In Kombination mit Tonic Water entsteht ein fruchtig-saures Mixgetränk für einen sommerlichen Partyabend. In einem Mojito oder einem Gin Fizz hebt die kraftvolle Frische des Lemon Drizzles viele geschmackliche Komponenten hervor.

Gins zeichnen sich schon allein dadurch aus, dass sie aus so vielen verschiedenen pflanzlichen Bestandteilen hergestellt werden können. Zum einen hat man bei der Basis für den puren Spirit die Wahl zwischen Getreide oder auch Melasse oder sogar Wodka-Basen wie Kartoffeln und Früchten. Der Destilationsprozess ist entscheidend bei Sipsmith Zum anderen kommen bei der Aromatisierung, die noch während des Destillationsprozesses durchgeführt wird, bis zu 120 sogenannte Botanicals zum Einsatz. Die meisten Hersteller beschränken ihre Wahl auf rund zehn oder auch bis zu 20 Zutaten, die mit sehr viel Sorgfalt ausgewählt und noch mehr Sorgfalt verarbeitet werden. Schließlich gibt jede Komponente etwas von ihrem ureigenen Charakter an das Endprodukt weiter, was sich in Geschmack und Aroma niederschlägt. Man muss also schon sehr bewandt im Thema sein, wenn man erfolgreich einen Gin herstellen möchte. Fairfax Hall und Stamford Galsworthy aus England erfüllten diese Voraussetzung bestens, als sie sich 2009 zusammenschlossen, um ihre eigene kleine Brennerei zu gründen. Das Resultat ist u. a. der vorzügliche Sipsmith London Dry Gin, der sich auf dem internationalen Markt bereits einen Namen machen konnte, obwohl er noch so neu ist. Für die Herstellung des Sipsmith London Dry Gin wird qualitativ hochwertiger englischer Roggen mit reinem Quellwasser zu einem Alkoholspirit verarbeitet und dann mit zehn verschiedenen Botanicals angereichert. Dazu gehören u. a. Wacholderbeere, Koriander aus Bulgarien, Veilchenwurzel, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, Mandeln, Zitronenschalen, Cassiarinde und Orangenschalen aus dem spanischen Sevilla. All diese Bestandteile finden sich im Aroma des Sipsmith London Dry Gin wieder. Dennoch duftet er leicht und frisch und niemals überladen. Geschmacklich kann er durch sehr viel Ausgewogenheit und Fülle punkten. Keines der Botanicals hat die Überhand. Der Abgang des Gins gestaltet sich als lang anhaltend und weich, aber angenehm trocken. Mit seinem alkoholischen Trinkgehalt von 41,6 % vol. eignet sich der Sipsmith London Dry Gin gut für den puren Genuss oder als Gin Tonic. Auch Longdrinks und Cocktails werden durch ihn veredelt. In seiner markanten, aber schlichten 700-ml-Flasche ist er in unserem Spirituosen-Shop erhältlich.

Der London Dry Gin gehört zu den klassischen Genüssen aus England. Durch seine trockene Eleganz und die aromatische Vielfalt wissen ihn anspruchsvolle Feinschmecker ebenso zu schätzen wie moderne Genießer. Für ein intensives Geschmackserlebnis empfiehlt sich der Gin aus dem Hause Sipsmith. Zusammen mit einem eleganten Glas erhalten Fans der Marke ihn im Geschenkset. Außergewöhnliches Präsent für Ginfans: Sipsmith London Dry Gin Geschenkset mit Glas Der Sipsmith London Dry Gin fängt die klassischen Ginaromen ein und verbindet sie zu einem erinnerungswürdigen Erlebnis für die Sinne. Reichhaltig, elegant und würzig erobert die Delikatesse Nase und Gaumen. Ihr Duft zeugt von einer weichen, sommerlichen Nuance, vermischt mit einem Hauch Schärfe. Das Bouquet des Dry Gins verwöhnt den Geruchssinn mit einer blumigen Note. Grasige Untertöne lassen vor dem inneren Auge Bilder weiter saftig-grüner Wiesen entstehen. Dazu gesellt sich eine pikante Zitrusfrische, die langsam in die trockene Wacholdernote übergeht. Insgesamt erhält der Duft eine klassisch-elegante Komplexität, die Genießer neugierig auf den Geschmack des edlen Tropfens macht. Probieren sie den Dry Gin von Sipsmith, erobert zunächst der starke Anklang von Wacholder den Mund. Diesem für einen guten Gin aus England typischen Einstieg folgt eine fruchtige Fülle. Der Geschmack von Zitronenkuchen streicht hauchzart über die Zunge und mischt sich mit dem Aroma warmer Orangenmarmelade. Am Gaumen treffen die süßen und würzigen Komponenten harmonisch zusammen. Das lang anhaltende Finish des Sipsmith London Dry Gins zeugt von einer apart-trockenen Finesse. Intensive Gewürznoten verbinden sich mit einem Hauch zitroniger Tarte. Den krönenden Abschluss bildet der würzige Wacholder, der den Gin geschmacklich noch einmal abrundet. Aufgrund dieses Facettenreichtums empfiehlt sich der London Dry Gin aus dem Hause Sipsmith als purer Genuss. Alternativ probieren Feinschmecker ihn als Basis köstlicher Drinks. Eine Empfehlung ist der „Sipsmith Gin Tonic“. Den Cocktail mixen sich Genießer direkt im exklusiven Sipsmith-Glas. In das mit dem Logo der Brennerei versehene Gefäß füllen sie zunächst bis zur Hälfte Eiswürfel. Darüber gießen sie vier Zentiliter Dry Gin und 16 Zentiliter eines hochwertigen Tonicwaters. Eine Zitronenzeste kommt als Glasgarnitur infrage.

Dass die Engländer großartig feiern können, stellen sie regelmäßig unter Beweis. Dementsprechend benötigen sie auch passende Getränke, die diese Feierlaune zusätzlich unterstützen soll. Für Wodkafreunde in England und auf der ganzen Welt ist der Sipsmith Vodka eine sehr wichtige Spirituose. Der Tropfen ist in seiner britischen Heimat ein kleiner Star und wird dabei gern in Form von Cocktails und Longdrinks genossen. In seinem breiten Flaschenkörper wirkt die glasklare Flüssigkeit wie ein Diamant. Das Besondere an diesem Wodka ist eine absolute Reinheit, die er durch seine Optik und auch durch seinen Inhalt zum Ausdruck bringen kann. Der Sipsmith Vodka wird ausschließlich aus klarem Wasser und bester Gerste hergestellt, die natürlich in England angebaut wird. Das Destillat überrascht mit raumfüllenden Aromen und einem einzigartigen Geschmack. Die Duftnoten sind von frischer Gerste und einem Hauch von Nuss geprägt. Würzige Anklänge sorgen für einen herben Eindruck, der sich auch am Gaumen bemerkbar macht. Dort schmeckt der Sipsmith Vodka eher süß als würzig, obwohl auch am Gaumen die Gerste nicht unerkannt bleibt. Diese Vielfältigkeit ist auch der Grund dafür, warum der englische Wodka für viele Cocktailspezialitäten eingesetzt werden kann. Er dient nicht nur als perfekte Zutat für die Barkeeper, sondern auch als optischer Hingucker in jeder Heimbar. Auch ein Wodka benötigt ein ansprechendes Finish. Bei dem Sipsmith Vodka gestaltet sich der Abgang zwar etwas trocken, doch hinterlässt er im gesamten Körper eine süße Brise. Die verschiedenen Zutaten harmonieren perfekt miteinander und lassen in den letzten Schlucken auch Noten von Pfeffer und leichter Vanille hervortreten. Zu Beginn verhält sich der Sipsmith Vodka etwas zurückhaltend, doch am Schluss beweist er, was tatsächlich in ihm steckt. Auf seine 700 ml verteilen sich bei dem englischen Tropfen an die 40 % Alkohol. Der Wodka lässt sich ideal zu einer guten Zigarre genießen. Echte Kenner schrecken trotz des hohen Alkoholgehalts auch vor dem puren Genuss nicht zurück. Der Wodka ist auch bei uns erhältlich.

Wimbledon ist das prestigeträchtigste Tennisturnier der Welt. Interessieren sich Genießer weniger für Sport, aber mehr für den guten Geschmack, probieren sie den Sipsmith Strawberry Smash Gin. In der Limited Edition veröffentlicht, fängt er dank des Aromas der Wimbledon-Erdbeeren die Essenz der sommerlichen Tennismeisterschaft ein. Sipsmith Gin in limitierter Auflage: Strawberry Smash Gin Wimbledon Edition Schauen sich Tennisfans ein Wimbledon-Turnier an, gehören Erdbeeren mit Sahne zu den exklusiven Snacks. Wie die Tradition der Wimbledon-Erdbeeren ihren Ursprung nahm, lässt sich heute nur noch vermuten. Doch sie gehören ebenso zum Turnier wie Tennisschläger und Ball. Als Wimbledon-Partner entschied sich die Sipsmith Distillery daher, die saftig-roten Früchte mit ihrem London Dry Gin zu kombinieren. Im Sipsmith Gin Strawberry Smash prägen große, rubinrote Erdbeeren aus Kent den Geschmack. Zusammen mit den klassischen Botanicals eines London Dry Gins und frischer Minze gelangt das Obst in die Dampfinfusion. Die Kombination aus fruchtigen und würzigen Aromen schenkt dem Gin eine ausgewogene Frische, die Genießer an sommerliche Leichtigkeit denken lässt. Gleichzeitig symbolisiert die grasige Komponente in Duft und Geschmack den Tennissport. Der Strawberry Smash Gin duftet herrlich nach reifen Erdbeeren, sobald sich der Flaschendeckel öffnet. Ebenso prägen Nuancen von spritziger Zitrone und kühler Minze das Bouquet. Sobald der edle Tropfen auf die Geschmacksknospen trifft, entfaltet sich eine komplexe Intensität im Mund. Die süße Fruchtigkeit der Erdbeeren streicht wie eine Sommerbrise über die Zungenspitze. Ebenso wie im Duft prägen auch Zitrusfrische und das Aroma von Minze den geschmacklichen Eindruck. Gleichzeitig trumpft die Limited Edition mit einer zarten Würze auf – einem stimmigen Kontrast zur auffallenden Fruchtigkeit. Die delikate Erdbeernote leitet verspielt das Finish des Gins ein. Ihr folgen Anklänge von trockenem Wacholder und erneuter Minzfrische. Aufgrund der aromatischen Vielfalt empfiehlt es sich, den Sipsmith Strawberry Gin in der Wimbledon-Edition pur zu genießen. Ebenfalls schmeckt er auf Eis oder in Kombination mit anderen Aromen. In einem „Strawberry Smash G&T“ kommt seine zitronige Note gut zur Geltung. Frischer und fruchtiger Genuss erwartet Feinschmecker alternativ mit dem „Strawberry Smash Collins“.

Sipsmith hat sich mit seinem Dry Gin auf den internationalen Märkten etabliert. Aktuell geht das Unternehmen mit der Entwicklung einer klassischen Wacholderspirituose neue Wege. Für diese dient als Basis die Rezeptur von Gin, versehen mit einem höheren Alkoholgehalt und dominantem Wacholdergeschmack. Sipsmith VJOP heißt die neue Kreation, die das Unternehmen auf den Markt bringt. Angelehnt an Cognac VSOP, eine Bezeichnung für eine Mindestruhephase von vier Jahren, nutzt Sipsmith das Kürzel VJOP für seinen Wacholderbrand. VJOP ist gleichbedeutend mit "Very Junipery Over Proof" oder "viel Wacholder und hochprozentig". Für die Produktion verwendet das Unternehmen drei Herstellungsschritte, die sogenannten tripple juniper technique. Wie die Schritte im Einzelnen ablaufen, bleibt ein Geheimnis von Sipsmith. Wacholderbombe im Geschmack: Der Sipsmith VJOP ist ein klarer Gin, der mit seinem intensiven Duft von Wacholderbeeren die Sinne weckt. Noten von erlesenen Gewürzen und Botanicals ergänzen das Aroma, das sanfte Untertöne von Zitrusfrucht vervollständigt. Am Gaumen präsentiert sich der Wacholderbrand in neuer Stärke. Dominante Klänge von Wacholderbeeren eröffnen eine Komposition, die würzige Töne und Anklänge von taufrischen Kräutern abrunden. Der Alkoholgehalt von 57,7 % vol. untermalt die Sinfonie und führt sie in ein langes Finish mit Wacholderaromen. Langsam verabschiedet sich ein imposanter Gin vom Gaumen. Kenner empfinden den Sipsmith VJOP als trockener und geschmacksintensiver als der vom Unternehmen herstellte Dry Gin. Im typischen Flaschendekor der Firma zeigt sich die 700 Milliliter fassende Flasche für den Sipsmith VJOP. Das neue Produkt ist eine interessante Geschenkidee für Ginfreunde, die offen sind für neue Kreationen. Mit seinem hohen Alkoholgehalt bietet sich der Wacholderbrand als Basis für Mixgetränke ideal an. Der Wacholdergeschmack dominiert beispielsweise beim Gin Tonic und Dry Martini. Der neu geschaffene Gin von Sipsmith gehört derzeit zum stärksten Gin auf dem deutschen Markt; er ist allerdings in geringer Abfüllung verfügbar. Das Sortiment unseres Onlineshops beinhaltet diesen außergewöhnlichen Tropfen sowie weitere Produkte aus dem Hause Sipsmith. Daneben führen wir spektakuläre Rye Whiskeys und weitere köstliche Spirituosen.