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Produkte des Herstellers Filliers
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Filliers Dry Gin 28 500 ml - 46%
Die Wurzeln des Gins liegen in den Niederlanden, obwohl England in den vergangenen Jahrhunderten diese Spirituosen weltweit bekannt machte. Belgien ist der direkte Nachbar der Niederlande. Auch dort blühte die Produktion von Gin und Genever. Westlich der belgischen Stadt Gent befindet sich der kleine Ort Bachte-Maria-Leerne. In dieser Gemeinde lebt die Familie Filliers, die seit 1880 Gin herstellt. Das Unternehmen führt aktuell die fünfte Generation der Familie. Der Filliers Dry Gin 28 ist eine der Spirituosen, die aus dem Hause Filliers kommt. Die Rezeptur stammt aus der Feder von Firmin Fillers aus dem Jahre 1928. Firmin Fillers führte das Unternehmen in der dritten Generation. Die Anzahl der Botanicals entspricht der Bezeichnung "Gin 28". Verwendung finden neben Wacholder, Koriander weitere exotische Gewürze sowie erlesene Pflanzen und Kräuter. Klar und rein präsentiert sich der Filliers Dry Gin 28 im Glas. Sogleich findet sein komplexes Aroma die Nase und verzaubert die Sinne. Aus dem Glas steigen Noten von Wacholder empor. Pikante würzige Facetten verbinden sich mit floralen Anklängen und ergänzen ein vielfältiges Bukett. Wacholder und Koriander dominieren ebenfalls am Gaumen, während der Gin seine reichhaltige Komposition entfaltet. Klänge von Zitronentorte und Orangenmarmelade begleiten Töne exotischer Gewürze und vereinen sich mit süßen Untertönen zu einer harmonisch ausgewogenen Einheit. Der Filliers Dry Gin 28 ist ein trockener Gin, der seine Substanz auch im Finish unter Beweis stellt. Obwohl dieser edle Tropfen über einen Alkoholgehalt von 46 % vol. verfügt, zeigt er sich am Gaumen mild und elegant. Diesen rundum gelungenen Gin trinken Kenner pur und wohltemperiert. Ein besonderer Anlass für diesen Genuss ist nicht notwendig, es bietet sich stets Gelegenheit für das köstliche Getränk. Die extravagant gestaltete Flasche entspricht der Form einer Apothekerflasche, was der Verschluss mittels eines Korkens deutlich vermittelt. Wir führen in unserem Onlineshop den Filliers Dry Gin 28 in der 500-ml-Flasche sowie weitere Spirituosen aus dem Hause Filliers. Sie erhalten bei uns beispielsweise den Filliers Barrel Aged Gin.

Inhalt: 0.5 Liter (48,96 €* / 1 Liter)

24,48 €*
Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged 500 ml - 43,7%
Filliers Dry Gin Barrel Aged ist eine bemerkenswerte Kreation, die die Kunst des Gin-Destillierens mit einer raffinierten Reifung in Eichenfässern kombiniert. Diese besondere Methode verleiht dem Gin nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine faszinierende Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Gins abhebt. Dry Gin mit Zitrusnoten, Wacholder, Vanille und Angelikawurzel! Beim ersten Schluck entfaltet sich ein reichhaltiges und vielschichtiges Aroma, das sofort die Sinne anspricht. Die frischen Zitrusnoten, insbesondere von Limette und Zitrone, bilden den spritzigen Auftakt und sorgen für eine lebendige Erfrischung. Diese zitrusartigen Akzente werden von einer feinen Süße begleitet, die an reife Äpfel und Birnen erinnert, was dem Gin eine angenehme Weichheit verleiht und die Frische perfekt ausbalanciert. Im Herzen des Geschmacksprofils steht der klassische Wacholder, dessen harzige und erdige Noten das Fundament dieses Gins bilden. Die hochwertigen Wacholderbeeren sind sorgfältig ausgewählt und tragen entscheidend zur Komplexität des Geschmacks bei. Die Barrel Aged-Version bringt zusätzlich holzige und vanillige Nuancen mit sich, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Diese Aromen verleihen dem Gin einen warmen, runden Charakter, der ihn besonders sanft und weich macht. Die Eichenfassreifung fügt auch eine subtile Würze hinzu, die an Zimt und Muskat erinnert. Diese warmen Gewürznoten harmonieren hervorragend mit den fruchtigen und floralen Akzenten des Gins. Die Verwendung von Botanicals wie Koriander und Angelikawurzel sorgt für eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Der Koriander bringt eine frische, leicht würzige Komponente, während die Angelikawurzel eine erdige Basis schafft, die das Geschmacksprofil abrundet. Die floralen Aromen von Holunderblüten und einer leichten Note von Lavendel tragen zur Eleganz des Gins bei und runden das Geschmackserlebnis ab. Diese blumigen Nuancen harmonieren perfekt mit der Fruchtigkeit und der holzigen Tiefe und schaffen ein ausgewogenes und ansprechendes Gesamtbild. Der Abgang von Filliers Dry Gin Barrel Aged ist langanhaltend und angenehm, mit einer perfekten Balance zwischen den frischen Zitrusnoten, dem klassischen Wacholder und den komplexen Aromen, die durch die Fassreifung entstehen. Die Aromen verweilen auf der Zunge und hinterlassen einen bleibenden Eindruck, der die Neugier auf mehr weckt. Ob pur, auf Eis oder in einem anspruchsvollen Cocktail – Filliers Dry Gin Barrel Aged bietet eine hervorragende Basis für vielfältige Mixmöglichkeiten. Sein komplexes Geschmacksprofil und die hohe Qualität der verwendeten Zutaten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Gin-Liebhaber und Cocktail-Enthusiasten. Dieser Gin ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Erlebnis, das die Sinne verführt und zum Entdecken einlädt.

Inhalt: 0.5 Liter (45,22 €* / 1 Liter)

22,61 €*
Die Familie Filliers betrieb einen landwirtschaftlichen Betrieb bis Anfang des 18. Jahrhunderts. Der 1792 geborene Karel Lodewijk Filliers wuchs auf dem 15 Kilometer von Gent entfernten Hof seiner Eltern auf. Er war ein Mann, der sich ebenfalls mit der Destillation von Genever beschäftigte. Sein Sohn Kamiel kam 1836 zur Welt. Nach dem Rücktritt seines Vaters aus dem Geschäft übernahm er in der zweiten Generation die Destillerie. Er führte das Unternehmen und fungierte gleichzeitig als Brennmeister. Wie die Mehrzahl der Geschäftsführer der zweiten Generation baute Kamiel Filliers den Betrieb seines Vaters weiter aus. Dazu installierte er 1880 die erste Dampfmaschine in seiner landwirtschaftlichen Brennerei. Diese Modernisierung beschleunigte den Prozess der Destillation, was einen weiteren Ausbau der Genever-Aktivitäten bedeutete.

Der Sohn von Kamiel Filliers, Firmin, erblickte im Jahr 1888 das Licht der Welt. Firmin übernahm in der dritten Generation die Geschäftsführung der Destillerie Filliers. Das Rezept für den Filliers Dry Gin 28 stammte aus der Feder von Firmin Filliers. Er kreierte den Gin kurz nach Ende des Ersten Weltkrieges im Jahr 1928. Diese Rezeptur bildet bis heute die Basis für den Dry Gin 28, den Tangerine Gin sowie den Barrel Aged Gin. Durch die Führungsqualitäten von Firmin Filliers kamen weitere Produkte in die Produktpalette.

Nach dem Zweiten Weltkrieg übernahmen die Brüder Carlos und Louis Filliers in der vierten Generation die Führung der Destillerie Filliers. Sie hatten die Aufgabe, sich mit den Folgen der Verwüstung durch den Krieg auseinanderzusetzen. Beide nahmen die schwere Verantwortung auf sich und legten den Grundstein für das Familienunternehmen Filliers. Durch ihre geschickte Führung der Destillerie sorgten sie viele Jahre für ein ununterbrochenes Wachstum des Unternehmens.

Die Destillerie hatte sich bis Mitte der 1960er-Jahre kaum verändert. Wie zur Gründerzeit hat das Unternehmen 1965 seinen Standort in Bachte-Maria-Leerne bei Gent. Das Portfolio erweitere die Firma im Jahr 1970 mit ihrem ersten Likör: dem Filliers Advocaat. Filliers schuf eine Interpretation aus Sahne, Eiern und Genever. Der Likör war von Beginn an ein großer Erfolg und stieg in rasantem Tempo zum Volksgetränk auf.

Im Jahr 1980 übernahm mit Bernard und Jan Filliers die fünfte Generation der Familie Filliers die Geschäftsleitung. Dieses Mal sind es die Neffen der vierten Generation, die sich die Verantwortung für das Unternehmen Filliers teilen. Sie modernisieren das Unternehmen und verbessern die Professionalität der Destillerie weiter. Bernard Filliers steht heute noch an der Spitze des Unternehmens.

An seine strengen Qualitätsnormen hält das Unternehmen Filliers fest. Auf die Produktionsprozesse für Genever mit Fruchtsaft weitet die Firma seine Qualitätsansprüche im Jahr 1986 aus. Mit den Jahren ändert sich auch das Marketing. Im Jahr 1990 überrascht die Destillerie mit dem Slogan "Gläser voller Freude" die Märkte. Über Lautsprecher erreicht diese Werbung die Menschen in Belgien. Er geht ihnen in Fleisch und Blut über und ist auch 20 Jahre später noch im Gedächtnis.

Eine weitere Produkterweiterung erfolgt im Jahr 1998, als die Destillerie mit Cremelikören den Trend der Zeit nutzt. Liköre mit Schokolade, Kokos, Banane und Vanille sind hauptsächlich bei Frauen außerordentlich beliebt. Das Sortiment erweitert die Firma nochmals mit den Geschmacksrichtungen Spekulatius und Amaretto. Anfang des 21. Jahrhunderts begann die Firma mit der Modernisierung. Im Jahr 2006 weihte das Unternehmen die neuen Produktionsräume mit hochmoderner Technik ein. Ein Jahr später bringt Filliers den ersten belgischen Whisky auf den Markt. Im Jahr 2009 übernimmt die Firma die Marke Wortegemsen Lemon Jenever und setzt 2010 neue, erhöhte Qualitätsstandards ein. Ein erfolgreiches Jahr ist 2013 und dasselbe erwartet das Unternehmen für das aktuelle Jahr. Bei uns im Onlineshop haben Sie die Möglichkeit, Gin online zu bestellen.
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