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Aus dem Hause Bozal stammt ein geschmacklich intensiver Single Maguey, der den Gaumen mit einer zitronigen Frische verwöhnt. Für den edlen Tropfen verwendet der Hersteller ausschließlich Agaven der Sorte Cuixe. Diese wachsen auf den steilen Hängen rund um Oaxaca und Guerrero. Dieser wilden Landschaft verdankt der Bozal seinen Namen, der übersetzt „ungezähmt“ bedeutet.
Die wilde Seite Mexikos in der Flasche: Bozal Cuixe
Cuixe-Agaven gehören zu den selteneren Sorten und faszinieren durch ihr intensives Aroma. Sie verleihen dem Mezcal von Bozal eine mineralische Frische, in die sich die Süße von Früchten mischt. Die facettenreiche Kombination verwöhnt traditionsbewusste Feinschmecker und den modernen Gaumen. Dem Bozal Cuixe haftet eine unverkennbare Piniennote an. Er schmiegt sich gleichermaßen trocken und rauchig an die Zunge. Aufgrund seines starken Charakters empfiehlt sich der edle Tropfen für Kenner.
Sobald diese die stilvolle Tonflasche öffnen, bemerken sie den betörenden Duft des Mezcals. Neben der intensiven Mineralität kitzelt ein floraler Hauch die Nase. Er mischt sich mit fruchtigen Eindrücken, sodass der Bozal Cuixe die Seele Mexikos in sich zu tragen scheint. Beim ersten Schluck füllt eine trockene Eleganz den Mund. Ihr folgen die reichhaltige Leidenschaft tropischer Früchte. Ihre faszinierende Süße wandelt sich in das kräftige Aroma von Süßkartoffeln um.
Der Bozal Cuixe zeichnet sich durch ein langes und erinnerungswürdiges Finish aus. Die scharf-frischen Aromen grüner Pflanzen tanzen über die Zunge, um in eine rauchige Dekadenz überzugehen. Von der ersten Berührung der Zunge bis zum Abgang kämpft die Frische von Zitronen um die geschmackliche Vorherrschaft.
Neben dem Mezcal gehört der Tequila zu den typisch mexikanischen Genüssen, in denen die Agave den Geschmack prägt. Bei beiden Spezialitäten profitieren Feinschmecker von einer großen Auswahl.
Land: | Mexiko |
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Unterteilung: | Mezcal |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 47% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Bremer Spirituosen Contor GmbH*Gisela-Müller-Woff-Str. 7*28197 Bremen |
Herkunft | Mexiko |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |