Caney Anejo Centuria 7 Jahre 700 ml - 38%

Rum ist eine der weltweit am höchsten geschätzten Spirituosen, da er sich wunderbar allein als auch in einer Vielzahl von Mixgetränken genießen lässt. In Verbindung gebracht wird ein guter Rum mit einem exotischen Geschmackserlebnis, das in tropische Gefilde entführt. Das liegt daran, dass die Rumherstellung untrennbar mit der Karibik und auch Lateinamerika verbunden ist. Dort fand der Anbau von Zuckerrohr insbesondere nach den Entdeckungsreisen von Kolumbus und der Kolonialisierung durch die Spanier großen Anklang und beherrschte alsbald die Wirtschaft. Damit ließ auch die Produktion von Rum nicht lange auf sich warten, denn dieser wird entweder aus Zuckerrohrsaft oder aus Melasse, einem Beiprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, gewonnen. Vor allem Kuba wird mit hervorragenden Rumsorten assoziiert, was u. a. auch der Marke Ron Caney zu verdanken ist.Rum der Sorte Ron Caney sollte nicht mit anderen kubanischen Rums verglichen werden, denn er stellt eine Klasse für sich dar. Zwar mag er keinen ganz so hohen Berühmtheitsgrad genießen, doch er hat aufgrund seiner hohen Qualität Aufmerksamkeit verdient. Ron Caney wurde bereits im Jahre 1862 ins Leben gerufen, weshalb das Unternehmen noch heute von sich behauptet, der traditionsreichste Rumhersteller der karibischen Insel zu sein. Man wirbt u. a. mit dem Motto "el gusto de Cuba", was soviel bedeutet wie "der Geschmack Kubas". Auch zum Markenimage gehört der Slogan "la madre del ron cubano", was aus dem Spanischen übersetzt "die Mutter des kubanischen Rums" bedeutet.Der Betrieb ist seit 1862 in Santiago de Cuba, der Hauptstadt Kubas, angesiedelt und gilt als älteste Destillerie der karibischen Insel. Man rühmt sich damit, noch immer die Originalrezepturen und Herstellungsverfahren anzuwenden und dabei einen Rum zu erschaffen, der nicht nur traditionell, sondern zeitlos erscheint. Die Eichenholzfässer, in denen die verschiedenen Rumsorten lagern und reifen dürfen, sind weit über ein Jahrhundert alt, da sie ebenfalls aus der Gründerzeit stammen. Ebenso ist es beim Ron Caney gang und gäbe, dass man vollkommen auf die Zugabe von künstlichen Stoffen wie Aromen und Farbstoffe verzichtet. Dies führt dazu, dass jeder Caney-Rum einen unverfälschten und natürlichen Charakter aufweist.Man hält sich über die genaue Geschichte des Ron Caney ein wenig bedeckt, sodass nicht genau bekannt ist, welcher Unternehmer oder welche Familie hinter dem traditionsbewussten Betrieb steht. Dies mindert den guten Ruf der Destillerie jedoch nicht. Die Zuckerrohrpflanzen, die für die Rumherstellung zum Einsatz kommen, wachsen im Süden der karibischen Insel in den Gebirgsregionen der Sierra Maestra. Bei der Verarbeitung werden strikte Qualitätskontrollen angewendet, die selbst den höchsten internationalen Ansprüchen gerecht werden.Neben einem originalgetreuen, etwas länger gereiften brauen Rum – dem sieben Jahre alten, weichen und doch charakterstarken Anejo Centuria – befindet sich im Sortiment auch ein Ron Blanco weißer Farbe. Er ist ausgesprochen leicht, erfrischend und klassisch. Unter der Serie Carta Blanca sind zudem kürzer und etwas länger gereifte Rumsorten weißer Farbe zu erwerben. Der Oro Ligero ist von heller Farbe und entsprechend leichtem Gesamtcharakter. Seinen Goldton hat er u. a. der fünfjährigen Lagerung zu verdanken. Er ist ein Highlight für zahlreiche Cocktails. Alle Produkte aus dem Hause Ron Caney finden bei Genießern großen Anklang und sollten in keiner gut ausgestatteten Hausbar fehlen. Deshalb sind sie auch in unsere Shop vertreten.

Sucht man nach einem vorzüglichen Rum, dann wird man in der Regel in Kuba fündig. Auf dieser Insel findet sich auf die älteste Destillerie der Region, die Rum der Marke Ron Caney vertreibt. Dort kommen nur traditionelle Rezepturen und Methoden zum Einsatz und selbst die Eichenfässer, in denen die Produkte lagern dürfen, sind mehr als 100 Jahre alt. Ihren Sitz hat die Rumbrennerei in der kubanischen Hauptstadt, Santiago de Cuba. Von dort aus finden so exzellente Rums wie der Caney Carta Blanca 3 Jahre ihren Weg in alle Welt, um Genießer von sich zu überzeugen. Caney Rum die Alternative zu Havana Club Der Caney Carta Blanca 3 Jahre ist ein Teil der Mini-Serie Carta Blanca und darf, wie man unschwer am Namen erkennen kann, drei Jahre lang lagern und reifen. Dadurch gehört er weder zu den älteren noch zu den jüngeren Rumsorten und hält das perfekte Mittelmaß zwischen den jeweiligen Charaktereigenschaften. Schon durch seinen Farbton zieht er alle Blicke auf sich, denn es handelt sich hierbei um weißen, beinahe klaren Rum. Die besondere Lagerungsmethode und auch teilweise die Destillation sind dafür verantwortlich, dass er nicht braun schimmert. Chemische Zusatzstoffe kommen nicht zum Einsatz, weshalb der Caney Carta Blanca 3 Jahre unverfälscht wirkt. Die Jahrhunderte alten Eichenfässer, die ihn drei Jahre lang beherbergen, werden in Höhlen außerhalb der Stadt untergebracht, sodass keinerlei störende Einflüsse von außen den Prozess beeinträchtigen können. Was Aroma und Geschmack des Caney Carta Blanca 3 Jahre anbelangt, so wirkt er reichhaltig und weich. Er zeigt sich vom ersten Schluck an sowohl erfrischend als auch cremig und sowohl würzig als auch mild. Vanille ist dominierend zu verzeichnen, doch die Süße wirkt eher dezent als intensiv. Etwas Honig und ein Hauch von Früchten finden ebenfalls den Gaumen. Dieser 38 % vol. starke Rum aus Kuba eignet sich auch perfekt zum Mixen, beispielsweise von Mojito oder Cuba Libre, und wird von uns mit Stolz angeboten.

Seit vielen Jahrhunderten wird in Kuba Rum hergestellt, der eine außerordentlich gute Qualität mitbringt. Die Herstellung von Rum begann mit dem Eroberungszug der Spanier, die das Zuckerrohr nach Kuba brachten. Zuckerrohr, das die Basis für die Herstellung von Rum bildet, wird heute direkt in Kuba angebaut. Die klimatischen Bedingungen sind für den Anbau wie geschaffen. Mit dem Caney Oro Ligero 5 Jahre kommt aus Kuba ein Qualitätsprodukt. Nach einer alten Rezeptur aus Melasse, Zuckerrohrsaft und Wasser hergestellt, reift der Rum fünf Jahre lang in Eichenfässern, die teilweise seit mehr als hundert Jahren für die Lagerung benutzt werden. Produziert wird der Rum heute noch in den Anlagen, die vor der Machtergreifung durch Fidel Castro zum Barcardi-Unternehmen gehörten. Goldener Rum aus Kuba Caney Oro Die leichte goldene Färbung des Caney Oro Ligero 5 Jahre entspricht seinem Namen. "Oro Ligero", das bedeutet leichtes Gold, und so ist auch der Farbton des Rums zu beschreiben. Die lange Ruhephase, die der Rum in den alten Fässern zugebracht hat, hat ihm sein Aroma gegeben. Sanfte Aromen von Zuckerrohr, verbunden mit würzigen Facetten, erfüllen den Raum. Der Gaumen wird von dem weichen und feinen Geschmack des Rums überrascht. Sanfte Noten von Zuckerrohr und der Süße von Melasse verbinden sich mit holzigen Klängen. Es ist ein einzigartiger Geschmack, in dem unverkennbar die kubanische Herkunft zu finden ist. Der Abgang ist nicht allzu lang und weich. Mit einem Alkoholgehalt von 38 % vol. gehört der Caney Oro Ligero 5 Jahre zu den leichten Rumsorten, die sich ideal als Basis für Cocktails eignen. Der Rum ist in 0,7-Liter-Flaschen abgefüllt, die mit ihrem schönen Etikett in jeder Hausbar angenehm auffallen. Genießer trinken den Rum gerne pur, damit der sanfte Geschmack ausgekostet werden kann. Doch auch viele Mixgetränke werden durch Zugabe des Rums verfeinert und so zu einem Erlebnis. Diesen Rum und weitere Sorten haben wir für Genießer in unserem Shop bereitgestellt.