Caney Oro Ligero 3 -5 Jahre 700 ml - 38%

Rum ist eine der weltweit am höchsten geschätzten Spirituosen, da er sich wunderbar allein als auch in einer Vielzahl von Mixgetränken genießen lässt. In Verbindung gebracht wird ein guter Rum mit einem exotischen Geschmackserlebnis, das in tropische Gefilde entführt. Das liegt daran, dass die Rumherstellung untrennbar mit der Karibik und auch Lateinamerika verbunden ist. Dort fand der Anbau von Zuckerrohr insbesondere nach den Entdeckungsreisen von Kolumbus und der Kolonialisierung durch die Spanier großen Anklang und beherrschte alsbald die Wirtschaft. Damit ließ auch die Produktion von Rum nicht lange auf sich warten, denn dieser wird entweder aus Zuckerrohrsaft oder aus Melasse, einem Beiprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, gewonnen. Vor allem Kuba wird mit hervorragenden Rumsorten assoziiert, was u. a. auch der Marke Ron Caney zu verdanken ist.Rum der Sorte Ron Caney sollte nicht mit anderen kubanischen Rums verglichen werden, denn er stellt eine Klasse für sich dar. Zwar mag er keinen ganz so hohen Berühmtheitsgrad genießen, doch er hat aufgrund seiner hohen Qualität Aufmerksamkeit verdient. Ron Caney wurde bereits im Jahre 1862 ins Leben gerufen, weshalb das Unternehmen noch heute von sich behauptet, der traditionsreichste Rumhersteller der karibischen Insel zu sein. Man wirbt u. a. mit dem Motto "el gusto de Cuba", was soviel bedeutet wie "der Geschmack Kubas". Auch zum Markenimage gehört der Slogan "la madre del ron cubano", was aus dem Spanischen übersetzt "die Mutter des kubanischen Rums" bedeutet.Der Betrieb ist seit 1862 in Santiago de Cuba, der Hauptstadt Kubas, angesiedelt und gilt als älteste Destillerie der karibischen Insel. Man rühmt sich damit, noch immer die Originalrezepturen und Herstellungsverfahren anzuwenden und dabei einen Rum zu erschaffen, der nicht nur traditionell, sondern zeitlos erscheint. Die Eichenholzfässer, in denen die verschiedenen Rumsorten lagern und reifen dürfen, sind weit über ein Jahrhundert alt, da sie ebenfalls aus der Gründerzeit stammen. Ebenso ist es beim Ron Caney gang und gäbe, dass man vollkommen auf die Zugabe von künstlichen Stoffen wie Aromen und Farbstoffe verzichtet. Dies führt dazu, dass jeder Caney-Rum einen unverfälschten und natürlichen Charakter aufweist.Man hält sich über die genaue Geschichte des Ron Caney ein wenig bedeckt, sodass nicht genau bekannt ist, welcher Unternehmer oder welche Familie hinter dem traditionsbewussten Betrieb steht. Dies mindert den guten Ruf der Destillerie jedoch nicht. Die Zuckerrohrpflanzen, die für die Rumherstellung zum Einsatz kommen, wachsen im Süden der karibischen Insel in den Gebirgsregionen der Sierra Maestra. Bei der Verarbeitung werden strikte Qualitätskontrollen angewendet, die selbst den höchsten internationalen Ansprüchen gerecht werden.Neben einem originalgetreuen, etwas länger gereiften brauen Rum – dem sieben Jahre alten, weichen und doch charakterstarken Anejo Centuria – befindet sich im Sortiment auch ein Ron Blanco weißer Farbe. Er ist ausgesprochen leicht, erfrischend und klassisch. Unter der Serie Carta Blanca sind zudem kürzer und etwas länger gereifte Rumsorten weißer Farbe zu erwerben. Der Oro Ligero ist von heller Farbe und entsprechend leichtem Gesamtcharakter. Seinen Goldton hat er u. a. der fünfjährigen Lagerung zu verdanken. Er ist ein Highlight für zahlreiche Cocktails. Alle Produkte aus dem Hause Ron Caney finden bei Genießern großen Anklang und sollten in keiner gut ausgestatteten Hausbar fehlen. Deshalb sind sie auch in unsere Shop vertreten.

Kuba ist ein Land mit viel Geschichte und jeder Menge Traditionen. Dort werden nicht nur die beliebten kubanischen Zigarren hergestellt, sondern auch weltbekannte Rumsorten. Zu ihnen gehört der Caney Anejo Centuria 7 Jahre. Der Rum besitzt eine außergewöhnlich hohe Qualität und wird in der ältesten Brennerei des Landes destilliert. Die besten Zuckerrohrpflanzen sind für diese Spirituose gerade gut genug. Diese hochwertigen Zutaten stammen aus der Region der Sierra Maestra. Dort herrschen optimale Bedingungen für die Heranreifung von Zuckerrohr. Nach seiner sehr aufwendigen Produktion reift der Caney Anejo Centuria 7 Jahre für viele Jahre in ausgesuchten Eichenholzfässern. Seine goldene Farbe strahlt Geborgenheit und Lebensfreude aus. Die Kubaner selbst genießen diesen Rum stets mit Freude und schätzen seine gute Qualität sehr. Es ist vor allem der Duft, der den Rum so abwechslungsreich gestaltet. Das Aroma besteht aus einer Kombination von Vanille und einem Hauch von Honig. Diese Süße überzeugt in der Nase auf ganzer Linie und findet sich bei dem Caney Anejo Centuria 7 Jahre auch im Geschmack wieder. Der Geschmack trifft mit feinen Nuancen den Gaumen und hinterlässt in keinerlei Hinsicht einen bitteren Nachgeschmack. Die Vanille sorgt für eine angenehme Frische im Mundraum und begleitet auch das Finish. Dieses ist bei diesem Rum sehr lang anhaltend und genussvoll. Mit milden und sehr weichen Noten verabschiedet sich diese Süße im Abgang nur sehr langsam. Dem Genießer wird damit ein langes Finish gewährt, welches durch seine Süße den Gesamteindruck wunderbar abrundet. Pur sollte man den Caney Anejo Centuria 7 Jahre auf jeden Fall genießen. Er besitzt gerade einmal 38 % Alkohol auf 700 ml. Trinkt man ihn in reiner Ausführung, kann sich sein Charakter am besten entfalten. Doch auch in Cocktails oder Longdrinks schmeckt der Rum wunderbar zart. Egal, ob mild oder kräftig - neben diesem Exemplar aus Kuba bieten wir noch viele weitere Rumsorten an.

Sucht man nach einem vorzüglichen Rum, dann wird man in der Regel in Kuba fündig. Auf dieser Insel findet sich auf die älteste Destillerie der Region, die Rum der Marke Ron Caney vertreibt. Dort kommen nur traditionelle Rezepturen und Methoden zum Einsatz und selbst die Eichenfässer, in denen die Produkte lagern dürfen, sind mehr als 100 Jahre alt. Ihren Sitz hat die Rumbrennerei in der kubanischen Hauptstadt, Santiago de Cuba. Von dort aus finden so exzellente Rums wie der Caney Carta Blanca 3 Jahre ihren Weg in alle Welt, um Genießer von sich zu überzeugen. Caney Rum die Alternative zu Havana Club Der Caney Carta Blanca 3 Jahre ist ein Teil der Mini-Serie Carta Blanca und darf, wie man unschwer am Namen erkennen kann, drei Jahre lang lagern und reifen. Dadurch gehört er weder zu den älteren noch zu den jüngeren Rumsorten und hält das perfekte Mittelmaß zwischen den jeweiligen Charaktereigenschaften. Schon durch seinen Farbton zieht er alle Blicke auf sich, denn es handelt sich hierbei um weißen, beinahe klaren Rum. Die besondere Lagerungsmethode und auch teilweise die Destillation sind dafür verantwortlich, dass er nicht braun schimmert. Chemische Zusatzstoffe kommen nicht zum Einsatz, weshalb der Caney Carta Blanca 3 Jahre unverfälscht wirkt. Die Jahrhunderte alten Eichenfässer, die ihn drei Jahre lang beherbergen, werden in Höhlen außerhalb der Stadt untergebracht, sodass keinerlei störende Einflüsse von außen den Prozess beeinträchtigen können. Was Aroma und Geschmack des Caney Carta Blanca 3 Jahre anbelangt, so wirkt er reichhaltig und weich. Er zeigt sich vom ersten Schluck an sowohl erfrischend als auch cremig und sowohl würzig als auch mild. Vanille ist dominierend zu verzeichnen, doch die Süße wirkt eher dezent als intensiv. Etwas Honig und ein Hauch von Früchten finden ebenfalls den Gaumen. Dieser 38 % vol. starke Rum aus Kuba eignet sich auch perfekt zum Mixen, beispielsweise von Mojito oder Cuba Libre, und wird von uns mit Stolz angeboten.