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Vermouth del Professore Rosso Klicken für Vollbild

Vermouth del Professore Rosso

750 ml - 18%

Verfügbarkeit:
 

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28,12 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 37,49 € pro 1 Liter (l)
Del Professore

Artikelbeschreibung

Details

Wenn sich mehrere Spirituosenexperten zusammentun, ist Großartiges zu erwarten. Man nehme nur einmal den Vermouth Del Professore Rosso, den man Geschäftspartnern zu verdanken hat. Hergestellt wird er unter der Regie von Federico Ricatto, Carlos Quaglia und der Jerry Thomas Speakeasy in Rom in Italien. Kein Wunder, dass man hohe Erwartungen an den Vermouth Del Professore Rosso stellt. Das Qualitätsprodukt ist ein Tribut an Jerry Thomas, der die Szene der Cocktails und Mixgetränke geprägt hat und dessen Erbe bis heute weiterlebt. Er war während des 19. Jahrhunderts Barkeeper in den USA, und auf ihn sind so manche Rezepte für Drinks zurückzuführen. Sein Spitzname war einst The Professor, was auf Italienisch Il Professore bedeutet und die Produktbezeichnung erklärt.

Aromatisch und geschmacklich betrachtet sollte man den Vermouth Del Professore Rosso weder unterschätzen noch überschätzen. Der rote Wermut aus Bella Italia kombiniert fruchtige Noten mit Gewürzen und Kräutern, an denen einfach kein Weg vorbeiführt. Rauchige und erdige Beiklänge verleihen dem Genuss noch mehr Finesse und Charakter. Der Vermouth Del Professore Rosso gibt sich komplex und ausgewogen zugleich, was gemeinsam mit seiner hohen Qualität und vielseitigen Einsetzbarkeit dazu geführt hat, dass Barkeeper ihn in ihr Herz geschlossen haben. Der italienische Wermut wirkt leicht bitter und pikant, aber nicht bissig, scharf oder zu herb. Die dezente Süße von Zucker gleicht die Bitterkeit gekonnt aus.

Interessanterweise dient Rotwein aus der Rebsorte Moscato aus dem Anbaugebiet der Langhe als Basis für den vielgelobten Vermouth Del Professore Rosso. Anschließend dienten zahlreiche Botanicals der Aromatisierung. Mehr als ein Dutzend Kräuter und Gewürze sowie Blüten fanden zusammen. Der Wermut aus Turin im Weinbaugebiet Piemont hat es in sich, wird aber niemanden überfordern. Man kann ihn gut zum Mixen von Longdrinks und Cocktails nutzen, aber er macht leicht gekühlt als Aperitif vor dem Essen getrunken eine ebenso gute Figur. Speziell Kenner mit hohen Ansprüchen sollten den Cocchi Vermouth di Torino kaufen.

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Zusatzinformation

Zusatzinformation

Unterteilung Keine Angabe
Hersteller Del Professore
Flaschengröße 0,75 L
Jahrgang Keine Angabe
EAN Code 8011701089340
Alter Keine Angabe
Enthält Farbstoff nein
Gewicht 1,3
Herkunft Italien
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt
Nährwert (Kcal / 100 ml) x
Nährwert (KJ / 100 ml) x
Fett (g / 100 ml) x
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) x
Kohlenhydrate (g / 100 ml) x
Eiweiß (g / 100 ml) x
Salz (g / 100 ml) x
Allergene Enthält Sulfite
verantw. Lebensmittelunternehmer SchneiderLevi GmbH*Metzer Straße 54*66636 Tholey*Deutschland
Ausgeschlossene Zahlungsweise Keine Angabe