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Der Dolin Dry Vermouth de Cambéry stammt von der historisch angesehenen Marke Dolin. Die Herstellung und die Zutaten sind seit 1821 dieselben. Sie kommen von speziellen Hügeln in den Alpen in der Nähe von Chambéry in Frankreich. 1932 erhielt die Destillerie einen Preis für die einzig wahre und originale Herstellung eines Wermuts. Der individuelle Geschmack des Chambérys entfaltete sich während des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts. Heute ist die Marke Dolin die letzte verbliebene Marke, die den Wermut von Chambéry herstellt.
Geschmacklich präsentiert sich der Dolin Dry Vermouth de Cambéry mit 17 verschiedenen Kräutern. Die Zugabe von 25 Gramm Zucker pro Liter verleiht dem Wermut eine spezielle Süße. Den Dolin Dry Vermouth de Cambéry miteinem Alkoholgehalt von 17,5 Prozent füllen die Herstellerin 750-ml-Flaschen ab. Das Glas ist klar und in einem leicht goldenen Ton mit einem nicht zu übersehenen Grünstich.
Das Aroma erinnert an eine frische Litschi und einen frisch gepressten Grapefruitsaft. Der Duft, der einem in die Nase steigt, wechselt von Mandeln, über Zitrusfrüchten, bis zu einem Nadelwald. Der Abgang ist frisch, sauber und leicht säuerlich, gefolgt von einer kurzen Schärfe und einem Weißwein als Finish.
Als echte Alternative zum Chambéry, finden Sie in unserem Sortiment den Noilly Prat Dry. Mit einem Volumen von einem Liter und 18 Prozent Alkohol, unterscheiden sie sich im individuellen Geschmack.Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Vermouth |
Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 17,5% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Haromex Delvelopment GmbH*Weihersfeld 45*41379 Brüggen |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |