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Seit rund 150 Jahren wird der traditionsreiche Vermouth di Torino in der und bei der italienischen Stadt Turin hergestellt. Der Martini Riserva Speciale Rubino stammt ebenfalls aus dieser Region und von einem alteingesessenen Betrieb, geht aber neue Wege und bringt frischen Wind ins Geschehen. Er stellt gemeinsam mit dem Riserva Speciale Ambrato (bernsteinfarben statt rubinfarben) die erste Neuheit dar, nachdem das Portfolio der renommierten Casa Martini circa 25 Jahre lang unverändert blieb. Für den spannenden Martini Riserva Speciale Rubino spricht, dass das Destillat mit dem mazerierten pflanzlichen Aromastoffen zwei Monate lang im Eichenfass lagern durfte. Das macht den Wermut aus Italien gleichzeitig harmonisch und komplex.
Die Basis für den hochwertigen Martini Riserva Speciale Rubino ist ein charaktervoller Barolo-Rotwein. Die Brennerei aus dem Piemont stützt sich dafür auf Nebbiolo-Traube aus den Langhe. Drei verschiedene Artemisia aus dem Umland dienen der Aromatisierung der Spirituose. Die rubinrote Farbe verdankt der Vermouth die Torino rotem Sandelholz aus Afrika. Ebenfalls mit von der Partie ist Benediktenkraut. Kräuter dominieren im Aroma und im Geschmack des Wermuts, ergänzt durch einen blumigen Unterton. Der lange, ergiebige Abgang spricht für die Neuheit, die sich prima zum Mixen von Drinks wie Negroni eignet. Der Cocchi Vermouth di Torino kann bedingt hiermit verglichen werden.Land: | Italien |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 750 ml - 18% |
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Allergene | Enthält Sulfite |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Martini & Rossi S.p.A.*-10023 Pessione Torin*Italien |
Herkunft | Italien |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |