Bowmore Islay Single Malt Whisky 25 Jahre 700 ml - 43%

Die Whiskybrennerei Bowmore war die erste legale Brennerei auf der schottischen Insel Islay und ist damit auch eine der ältesten in ganz Schottland. Sie wurde 1779 gegründet und nach der Stadt Bowmore benannt, die an der Küste der Insel liegt und in der das Unternehmen seinen Sitz hat. Die Brennerei hat bereits viele aufregende Jahre hinter sich gebracht, in denen sie mehrmals den Besitzer wechselte, während dem Zweiten Weltkrieg geschlossen wurde und sogar zum Beheizen eines Schwimmbads diente. Nach einem letzten Besitzerwechsel gehört die Brennerei nun zur japanischen Suntory-Gruppe.Ein Blick auf das Sortiment des Unternehmens zeigt, dass sich die Brennerei besonders auf Single Malt konzentriert, anstatt wie viele andere Brennereien vor allem Blends herzustellen. Der Unterschied ist hierbei, dass es sich nicht um einen Verschnitt mehrerer Whiskysorten handelt, sondern der Whisky nur aus einer einzigen Brennerei stammt. Außerdem wird für die Herstellung ausschließlich gemälzte Gerste verwendet. Nur wenn diese beiden Kriterien erfüllt sind, kann man sich sicher sein, dass man einen Single-Malt-Whisky trinkt.Für Kenner ist es oft kein Problem, einen Bowmore allein am Geschmack zu erkennen, denn sie haben ein charakteristisches Aroma, das Experten mit Leichtigkeit erkennen würden. Die Unterschiede im Geschmack entstehen bei Whisky nicht nur durch die Verwendung verschiedener Inhaltsstoffe, sondern auch durch unterschiedlich lange Lagerung und die Art der Fässer die verwendet werden.Das Wasser stammt aus dem Laggan River, der an der Brennerei vorbei ins Meer fließt und auf seiner langen Reise durch die Hügel von Islay die Aromen der Landschaft aufgenommen hat. Das Besondere an der Lagerung in den Kellern der Bowmore Brennerei ist, dass diese sich unter dem Meeresspiegel befinden. In der dunklen, feuchten und kalten Umgebung sind die Bedingungen für den Whisky, der hier mehrere Jahrzehnte lagern kann, optimal. Die Fässer, in denen der wertvolle Whisky seine Farbe und seinen Geschmack entwickelt, sind bereits gebraucht, da der Malt Whiskey zu empfindlich ist, um in brandneuem Holz aufbewahrt zu werden. Es handelt sich um alte Sherry- und Bourbonfässer, die für Vanillearomen und einen leichten Sherrygeschmack sorgen.Der Geschmack der Whiskys lässt sich als sehr komplex beschreiben und liegt in etwa zwischen dem intensiven Malt aus dem Süden und dem milden Whisky aus dem Norden Schottlands. Das eisenhaltige Wasser hat einen eindeutigen Effekt auf den Geschmack, da es auf seinem Weg viel Schilfrohr, Torf und Moos aufgenommen hat, und auch der heftige Westwind soll sich auf den Geschmack auswirken. Ein deutliches Sherryaroma lässt sich in den meisten Bowmores erkennen, die man in einem Whiskey Shop finden kann. Auch die Rauch- und Torfnote, für die Whiskys aus Islay bekannt sind, lässt sich in den Spirituosen erkennen.Neben diesen charakteristischen Aromen haben die einzelnen Single-Malt-Whiskys natürlich auch einen ganz eigenen Geschmack wie zum Beispiel der Bowmore Darkest, der nach seiner beinahe schon braunen Farbe benannt wurde und an dunkle Schokolade und Rosinen erinnert. Wer lieber süßere Whiskys genießt, wird sich nach einem 12 Jahre alten Bowmore umsehen wollen, der mit einem leichten Zitronengeschmack und süßen Honignoten eine angenehme Süße hat, die perfekt mit dem typisch rauchigen Aroma harmoniert. In jedem gut sortierten Fachgeschäft oder Online-Shop findet man eine große Auswahl an Bowmore Whisky, aus dem man sich für jeden Anlass die passende Flasche auswählen kann. Bei diesem traditionellen Whisky von der Insel Islay ist

Whisky von der Isle of Islay ist bekannt für seinen torfigen Geschmack. Der Bowmore 12 Jahre Islay Single Malt wird in einer der ältesten Destillerien hergestellt, der Bowmore Destillerie, die die Gerste für ihre Whiskys im eigenen Unternehmen mälzt. Gegründet wurde die Destillerie von John Simpson im Jahre 1779. Bis heute erfuhr das Produktionsverfahren kaum Veränderungen. Der 12 Jahre alte Single Malt Whisky reifte zwölf Jahre in ausgesuchten Eichenfässern. Abgefüllt in einer schmucken 700-ml-Flasche, die sicher in einem Geschenkkarton verwahrt wird, erreicht der Whisky die Hausbar. Bernsteinfarben glüht und funkelt der Bowmore 12 Jahre Islay Single Malt im Glas. Mit seinem Aroma von Zitrusfrüchten verbunden mit angenehmen rauchigen Noten versprüht der Whisky einen Duft, dessen Komposition mit der Süße von Honig vervollständigt wird. Es ist ein frisches Aroma, das an die See und die dortige Luft erinnert. Am Gaumen wirkt der Single Malt warm. Mit seiner Geschmackssinfonie, die mit ihren Tönen von dunkler Schokolade gepaart mit schweren torfigen und rauchigen Klängen bringt der Whisky die Sinne völlig durcheinander. Der Whisky ist in keiner Weise schwer, sondern köstlich, mild und geschmackvoll. Das Finish ist vielseitig und lange anhaltend. Mit feinen rauchigen Noten beginnt der Nachklang. Süße Töne von Vanille gefolgt von floralen Noten und einem Hauch Sherry folgen, um von einem rauchigen Schleier überdeckt zu werden. Kenner empfinden den Whisky als trocken und als ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. ist der Bowmore 12 Jahre Islay Single Malt pur ein wahrer Genuss. Diese Geschmacksvielfalt ist einzigartig. Das hat auch die Jury beim Mundus Vini im Jahre 2004 so gesehen und den Whisky mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Beim IWC im Jahre 2005 erhielt der Whisky bereits die Goldmedaille. Wir haben in unserem Shop für Sie neben dem Bowmore 12 Jahre Islay Single Malt auch Whiskys aus dem Hause Ardbeg und Johnny Walker.

Gerade einmal mit 18 Jahren flügge geworden und schon in aller Munde - der Bowmore 18 Jahre Islay Malt erobert die Welt. Einen Alkoholgehalt von 43 % vol. bringt der Whisky mit, der sich in einer formschönen Flasche mit 700 ml Inhalt auf den Weg gemacht hat. Die Flasche ruht in einer edlen Box, die zweifarbig gestaltet ist - das untere Drittel in Lila, das obere in Weiß - und sich dadurch perfekt als Präsent für viele Gelegenheiten anbietet. Wie alle Whiskys aus der Bowmore Distillery, die derzeit zur Suntory-Gruppe gehört, wird auch der Islay Malt sorgfältig und aus ausgesuchten Zutaten produziert. Hochwertige Gerste und das reine Wasser des Flusses Laggan kommen für die Herstellung zum Einsatz. Die Zeit seiner Reife hat der Bowmore 18 Jahre Islay Malt in verschiedenen Fässern verbracht. Eine lange Zeit ruhte er in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon lagerte, die restliche Zeit bis zur Reife war er in Sherryfässern beheimatet. Mahagonifarben erscheint der Islay Malt im Glas und lässt sofort sein unvergessliches Aroma in den Raum schweben. Sanfte rauchige Töne verbinden sich mit dem würzigen Duft von Heidekraut und feuchtem Laub. Begleitet wird die Sinfonie von fruchtigen Noten und für die Süße stehen Facetten von Karamell zur Verfügung. Der Genießer muss sich eingestehen, dass er beim ersten Schluck nicht die ganze Vielfalt des Geschmacks erforschen kann. Eine Komposition, getragen von den fruchtigen Klängen der Äpfel und Zitronen, gepaart mit dezenten Sherrytönen und umhüllt von einem Schleier aus Schokolade lässt sich am Gaumen nieder. Beim zweiten Schluck kommen Noten von Karamell und Torf zutage, die von einer sanften rauchigen Brise begleitet werden. Das Finish hat eine angenehme Länge und wird als ausgewogen und elegant empfunden. Es ist ein wunderbarer Tropfen, den Bowmore geschaffen hat und der für den Whiskykenner in ihre Hausbar gehört. Neben dem herrlichen Bowmore 18 Jahre Islay Malt führen wir in unserem Whisky Store weitere edle Tropfen aus dem Hause Bowmore sowie weitere Whiskys aus der ganzen Welt.

Ein Single Malt Scotch Whisky aus dem Hause Bowmore ist immer für eine Überraschung gut. Für eine riesengroße Überraschung sorgt allerdings der Bowmore Legend Islay Single Malt, der die Whiskyfreunde mit einem unvergesslichen Geschmack erfreut. Bowmore Distillery hat ihren Sitz auf der Isle of Islay und ist für ihren hervorragenden Whisky international ein Begriff. Hergestellt wird der Bowmore Legend Islay Single Malt aus erlesenen Zutaten und der traditionellen Destillation. Danach ruht der Whisky etwa acht Jahre in ausgesuchten Eichenfässern, in denen zuvor Sherry reifte. Abgefüllt ist der Whisky, der einen Alkoholgehalt von 40 % vol. innehat, in einer Designerflasche mit einem Volumen von 700 ml. In Jim Murray's Whisky Bible 2010 hat der Legend Single Malt 88 von 100 Punkten erreicht. Der Bowmore Legend Islay Single Malt besticht durch sein vielfältiges Aroma, das getragen wird von torfigen und rauchigen Noten verbundener Aromen, die von der See, dem Wind und Seetang erzählen. Im Geschmack ist der Bowmore Legend Islay Single Malt wie die meistern Bowmore Whiskys kräftig. Mit rauchigen Tönen verbunden mit Klängen von Torf und Malz sowie einer sanften Süße wird der Gaumen erobert. Ein Hauch Sherry vervollständigt die Komposition. Kenner empfinden den Whisky als scharf, rund, trocken und kraftvoll. Das Finish ist lang und angenehm und überzeugt durch seine Leichtigkeit. Der Bowmore Legend Islay Single Malt wurde von Whiskykennern lange vermisst, denn er war nicht mehr im Sortiment der Bowmore Distillery enthalten. Mit seinen acht Jahren ist der Whisky für einen Islay-Whisky noch sehr jung, bringt aber bereits in seinem zarten Alter eine Geschmacksvielfalt mit, die so manche älteren Jahrgänge nicht bieten. Der Legend Islay Whisky kann sich durchaus mit einem Ardbeg Whisky messen, aber auch mit den verschiedenen Labels von Johnny Walker. Wir sind mit Whiskys von der Isle of Islay gut ausgestattet und haben in unserem Shop daneben auch Whiskys aus den Highlands, Lowlands und der Speyside sowie Bourbon und Tennessee-Whisky.

Die Bowmore Destillerie ist immer für eine Überraschung gut. Viele herrliche Insel-Whiskys stammen aus dem Hause Bowmore und mit dem Bowmore Darkest 15 Jahre ist der Destillerie wieder einmal ein Meisterwerk gelungen. Eine Kreation, die auf der Isle of Islay perfekte Bedingungen für die lange Ruhephase findet. Diese Phase unterscheidet sich von der, die andere Bowmore Whiskys haben. Der Unterschied beginnt mit den Fässern, in denen der Whisky seine Ruhephase verbringt. Lange zwölf Jahre ruhte der Malt in ausgewählten amerikanischen Weißeichenfässern, in denen zuvor Bourbon reifte. Die letzte Phase verbringt der Whisky in dunklen Sherryfässern. Das Ergebnis ist ein einmaliger Whisky, der sich in einer rotbraunen Farbe präsentiert. Dominante fruchtige Aromen von dunklen Trauben und deutliche Noten von Rosinen verbinden sich mit einem Touch Sherrynoten und erreichen als Erste die Nase. Rauchige Facetten gepaart mit dem Duft dunkler Schokolade und Toffee folgen der Komposition, die holzige und florale Nuancen vollenden und die Sinne berührt. Den Gaumen regt eine fruchtige und frische Süße an. Der Whisky präsentiert ein Wechselspiel zwischen süßen Vanillenoten und würzigen Sherrytönen und verführt damit den Gaumen, bevor rauchige und holzige Töne hinzukommen und das Spiel begleiten. Der Bowmore Darkest 15 Jahre überzeugt durch seinen angenehmen cremigen Körper und einen vollen Geschmack. Ein unglaublicher Genuss, auf den kein Whiskyanhänger verzichtet. Der Geschmack mündet in ein langes Finish mit floralen Klängen, verbunden mit einem rauchigen Hauch. Ein vollendetes Erlebnis bietet dieser edle Tropfen, der geschmacklich durch seine harmonische Balance besticht. Idealerweise genießen Kenner den Bowmore Darkest 15 Jahre pur bei Zimmertemperatur. Damit kann der Whisky sein volles Aroma entfalten. Der Whisky enthält Farbstoffe und ist kältefiltriert. Dies berührt geschmacklich den mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. ausgestatteten Whisky nicht, daher eignet er sich vorzüglich als Begleiter für ruhige, genussvolle Momente. Wir haben in unserem Online-Shop diesen herrlichen Tropfen sowie weitere Whiskys aus dem Hause Bowmore in unserem Sortiment - wie auch Whiskys aus dem Hause Lagavulin.