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Cardhu 12 Jahre Single Malt 700 ml - 40%

31,55┬áÔéČ*

Inhalt: 0.7 Liter (45,07┬áÔéČ* / 1 Liter)

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Produktnummer: 55049
Hersteller: Cardhu
EAN: 5000267102573

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Cardhu
Die Geschichte der in der Region Speyside angesiedelten Cardhu Distillery beginnt bereits mit dem Jahre 1811 als Schwarzbrennerei, zu diesem Zeitpunkt noch unter dem Namen Cardow. John und Helen Cumming nutzten die Abgeschiedenheit der Speyside-Region und brannten daher Whisky f├╝r sich selbst und den lokalen Markt. Tauchte ein Zollfahnder auf, dann wurde zur Tarnung Brot gebacken, wobei der Geruch des frischen Brotes den der Destillerie ├╝berdeckte. Um auch die Nachbarn bei Gefahr durch Steuerbeamte zu warnen, hisste Helen eine kleine rote Fahne auf dem Dach.John wurde wegen der Schwarzbrennerei dreimal verurteilt. Im Jahre 1824 entschlossen sich Helen und John schlie├člich, einen Antrag auf Erteilung einer Lizenz zum Brennen zu stellen, der auch bewilligt wurde. 1846 ├╝bernahm der Sohn Lewis Cumming die Destillerie. Als dieser starb, wurde die Destillerie 1872 von Elizabeth Cumming weitergef├╝hrt. Die Geb├Ąude waren zu diesem Zeitpunkt in einem schlechten Zustand, au├čerdem war der gesamte Destilleriebetrieb reine Handarbeit. Elizabeth erwarb ein benachbartes Grundst├╝ck, auf welchem sie die Destillerie neu errichten lie├č. Eine nochmalige Erweiterung der Destillerie erfolgte im Jahre 1887.Im Jahre 1893 kam es zu einer Namens├Ąnderung von Cardow in Cardhu, als die Destillerie von John Walker & Sons Ltd. ├╝bernommen wurde. Doch bereits 1908 wurde sie wieder in Cardow umbenannt. 1922 ist Cardow die erste Brennerei, welche mit ├ľl beheizte Stills betreibt. In den Jahren 1960 und 1961 wurde die Kapazit├Ąt um zwei weitere Brennblasen auf insgesamt sechs erh├Âht.Schlie├člich erfolgte 1981 wieder eine ├änderung des Namens in Cardhu. Dieser Name ist g├Ąlisch und bedeutet soviel wie "Schwarzer Felsen". 1987 erfolgte letztendlich eine ├ťbernahme der Destillerie durch den bekannten Getr├Ąnkekonzern Diageo, der neben Irish und Scotch Whisky auch Wein, Bier und Mixgetr├Ąnke der Spitzenklasse auf den Markt bringt. Doch bereits mit der letzten Namens├Ąnderung begann f├╝r die Cardhu Distillery der gro├če Aufstieg. Bedingt durch die gro├če Nachfrage, insbesondere aus Spanien, kann der Bedarf nicht mehr gedeckt werden. Im Jahre 2002 entschlie├čt man sich, einen Vatted Malt auf den Markt zu bringen, der von der Aufmachung her fast identisch war wie der 12 Jahre alte Single Malt Whisky. Dies f├╝hrte vor allem unter den Whisky-Liebhabern zu heftigen Protesten, worauf man den Vatted Malt 2005 wieder zur├╝cknahm.Die Whiskys aus dem Hause Cardhu bilden eine bedeutende Grundlage f├╝r die Blends von Johnnie Walker. Sie besitzen ein s├╝├čliches Aroma und sind leicht sirupartig. Trotz enormer Anstrengungen sind bislang nur zwei Abf├╝llungen des Single Malt Whisky bekannt, eine 12 Jahre alte Version und einen Special Cask Reserve. L├Ąngst ausverkauft ist dagegen die 27 Jahre alte Rare-Malt-Edition. Aber auch die 8- und 15-j├Ąhrigen Abf├╝llungen, die in den 70er- und 80er-Jahren auf den Markt kamen, d├╝rften heute selbst im Whisky Store kaum noch zu haben sein. Daf├╝r werden sie von Sammlern sehr gesch├Ątzt.Die Cardhu Distillery besitzt einen eigenen Shop und kann auch besichtigt werden. Hierf├╝r wurde 1988 eigens ein Besucherzentrum eingerichtet. Die Destillerie legt seit jeher gro├čen Wert auf Qualit├Ąt und f├╝llt den Whisky in Flaschen ab, die bereits vom Design her vermuten lassen, dass es sich hierbei um etwas ganz Besonderes handeln muss und die sich daher auch als Geschenk f├╝r einen Whiskyliebhaber eignen.
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Produktinformationen "Cardhu 12 Jahre Single Malt 700 ml - 40%"

In den schottischen Regionen rund um Speyside gibt in der Natur jede Menge zu entdecken. Durch die weiten Wiesen und die h├╝gelige Landschaft haben Touristen viel Freude an der naturbelassenen Umgebung. Der Cardhu 12 Jahre Single Malt stammt aus Speyside und ist ein einzigartiges Genusserlebnis. Nach seiner Destillation reift der Whisky f├╝r 12 Jahre in ausgesuchten Eichenholzf├Ąssern, in denen zuvor Sherry und Bourbon lagerten. Der Hersteller hat sich bewusst f├╝r diese F├Ąsser entschieden, um die s├╝├čen und lieblichen Noten auch an den Cardhu weiterzugeben. Ein heller Bernsteinton ziert die Farbe dieser Spirituose und l├Ąsst den Whisky strahlen.

Es ist vor allem seine komplexe Aromenvielfalt, die bei den Genie├čern gro├čen Anklang findet. Der Cardhu 12 Jahre Single Malt besticht in der Nase durch kr├Ąftige Duftnoten, die sich mit feinen Heide- und Harzt├Ânen bis in den Geschmack erstrecken. Zarte Nuancen von Honig und Nuss komplettieren diesen Eindruck und sorgen f├╝r die besondere Ausstrahlung dieses Single Malt Whisky. Im Mundraum verzaubert der Cardhu 12 Jahre Single Malt seine Genie├čer durch ausgewogene und weiche Nuancen. Er bietet ausreichend Abwechslung, da sich mal edle, mal trockene und dann wieder lebendige Phasen nacheinander abwechseln.

Bei soviel Vielfalt verwundert es kaum, dass der Cardhu 12 Jahre Single Malt im Jahr 2010 zum besten Speyside Single Malt Whisky gek├╝rt wurde. Er gewann in diesem Jahr auf der "International Wine and Spirit Competition" eine Goldmedaille. Mittlerweile hat jeder schottische Store einige Flaschen dieser wertvollen Fl├╝ssigkeit im Sortiment. Im Finish ├╝berrascht der Cardhu 12 Jahre Single Malt durch weiche und cremige Noten, die sich eher mittellang aus dem Mundraum verabschieden. Leicht trockene Anfl├╝ge von rauchigen Akzenten runden diesen Eindruck ab. Der Whisky ist nicht nur durch seine 40 % Alkohol ein erstklassiger Genuss, sondern auch durch seine Reinheit. Neben diesem schottischen Hochgenuss bieten wir auch Irish Whisky in unserem Shop an.

Eigenschaften
Alter: 12 Jahre
Land: Schottland
Region: Speyside
Unterteilung: Scotch Single Malt Whisky
N├Ąherungswerte
Zus├Ątzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Diageo Deutschland GmbH*Reeperbahn 1*20359 Hamburg
Herkunft: Schottland
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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