Dalmore Single Malt 12 Jahre Highland Whisky 700 ml - 40%

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Produktnummer: 55087

Hersteller: Dalmore

EAN: 5010196111010

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Dalmore

Zu den am meisten getrunkenen und am höchsten gelobten Whiskys weltweit zählen schon seit vielen Jahrzehnten die schottischen Whiskys. Schottland ist die Heimat von zahlreichen kleineren und größeren Whisky-Brennereien, von denen jede im Laufe der Zeit ihren ganz einen Whisky entwickelt hat. Vor allem in den Highlands finden sich viele renommierte und alt eingesessene Betriebe. Auch die bekannte Dalwhinnie Distillery hat dort ihren Sitz. Sie kann sich damit rühmen, die am höchsten gelegene Whisky-Brennerei Schottlands zu sein, da sie in einer Höhe von rund 326 m zu finden ist. Es rentiert sich, einen Blick auf die Geschichte der Dalwhinnie Distillery zu werfen, welche der Herstellungsort von einigen der besten Whiskysorten ist.Ins Leben gerufen wurde die Dalwhinnie Distillery vergleichsweise spät. Während etliche Konkurrenten sich bereits Anfang oder Mitte des 18. Jahrhunderts etablierten, wurde sie im Jahre 1897 gegründet. Drei schottische Gentlemen mit Unternehmergeist und einer Vorliebe für ausgezeichnete Whiskys taten sich zusammen, um sich selbst an der Spirituosenherstellung zu versuchen. Der Betrieb wurde unter dem Namen Strathspey in Dalwhinnie gegründet, wobei man sich bereits damals dessen bewusst war, dass die Höhenlage sich auf die Endprodukte auswirken könnte. Circa 10.000 Pfund mussten die drei engagierten Herren in den Start ihres Unternehmens investieren – eine schwindend kleine Summe, wenn man nach heutigen Maßstäben rechnet, aber durchaus eine stattliche Investition zur damaligen Zeit. Ein Jahr später war das Gebäude fertig errichtet und die Produktion von Whisky lief zum ersten Mal an.Wie es das Schicksal so wollte, wurde man sich bereits nach wenigen Monaten uneins und es traten zudem finanzielle Schwierigkeiten auf, welche die Destillerie bereits so früh nach der Inbetriebnahme zu ruinieren drohten. Man entschied sich daher, das Unternehmen zu verkaufen. A P Blythe & Sons sowie John Sommerville & Co. übernahmen die Destillerie und benannten sie in Dalwhinnie Distillery um, damit ein lokaler Wiedererkennungswert hergestellt wurde und die Whiskys auch den Ruf der Region verbessern konnten. Es wurden einige Veränderungen eingeführt und das Geschäft lief von da an recht gut – wenn auch nicht überragend so. Im Jahre 1905 wurde der Betrieb bei einer Auktion versteigert und fiel in die Hände von Cook & Bernheimer, welche zu dem Zeitpunkt die größte Whisky-Brennerei der Vereinigten Staaten darstellte. Dieses Ereignis führte dazu, dass die Dalwhinnie Distillery die erste Destillerie auf schottischem Grund wurde, welche einem Amerikaner gehörte.Im Laufe der Jahre war es der Dalwhinnie Distillery nie vergönnt, sich ein wenig auszuruhen und unter der längeren Leitung der richtigen Person voll aufzublühen. Zwar wurde Dalwhinnie Whisky immer beliebter, das Unternehmen musste aber trotzdem mehrfach den Besitzer wechseln. 1930 übernahmen die Scottish Malt Distilleries (SMD) die Whisky-Brennerei und führten sie damit wieder auf den richtigen Weg, ein echter schottischer Whiskyhersteller zu sein. Doch auch dieser Periode von Erfolg schloss sich ein Misserfolg an: Ein Feuer zerstörte im Jahre 1934 die Anlage in solch verheerendem Ausmaße, dass es vier Jahre dauerte, bis die Produktion nach dem aufwendigen Wiederaufbau erneut aufgenommen wurde. Seitdem konnte dem Erfolg der Dalwhinnie Distillery jedoch nichts mehr im Wege stehen. Sie wurde nochmals grundlegend renoviert und gewann seitdem mit ihren vorzüglichen Whiskys international viele Anhänger für sich. Auch in unserem Shop finden sich exquisite Dalwhinnie Whiskys.

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Produktinformationen "Dalmore Single Malt 12 Jahre Highland Whisky 700 ml - 40%"

Dalmore Single Malt 12 Jahre Highland Whisky ist ein herausragendes Beispiel für schottischen Whisky, der in der malerischen Region der Highlands hergestellt wird. Dieser Whisky wird in der Dalmore-Destillerie produziert, die für ihre Handwerkskunst und die Verwendung erstklassiger Fässer bekannt ist. Der 12-jährige Dalmore ist ein ausgewogener und komplexer Whisky, der sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Single Malts begeistert.

Single Malt Whisky mit Karamell, Honig, getrockneten Früchten und Vanille im Geschmack!

Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein verführerisches Aroma, das sofort die Sinne anspricht. Die Nase wird von einem reichen und einladenden Bouquet dominiert, das Anklänge von getrockneten Früchten, insbesondere von Feigen und Datteln, bietet. Diese fruchtigen Noten werden von einer angenehmen Süße begleitet, die an Karamell und Honig erinnert. Ein Hauch von Schokolade und Gewürzen, wie Zimt und Muskatnuss, verleiht dem Aroma eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein subtiler Hauch von Eiche rundet das Bouquet ab und macht Lust auf den ersten Schluck.

Der erste Schluck ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Textur ist cremig und vollmundig, was zu einem angenehmen Mundgefühl führt. Sofort entfalten sich die fruchtigen Aromen auf der Zunge, wobei die süßen Noten von Karamell und Honig im Vordergrund stehen. Man schmeckt die Fülle der getrockneten Früchte, die sich harmonisch mit den kreidigen und malzigen Noten verbinden. Die Vanille, die aus der Reifung in Ex-Bourbon- und Sherryfässern stammt, verstärkt die Komplexität des Geschmacks.

Besonders bemerkenswert ist die Balance zwischen Süße und Würze. Die sanften Gewürznoten, die sich im Hintergrund abspielen, verleihen dem Whisky eine angenehme Tiefe und machen ihn besonders interessant. Die Kombination aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen sorgt dafür, dass jeder Schluck ein neues Erlebnis bietet.

Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem Nachgeschmack, der die fruchtigen und würzigen Elemente harmonisch vereint. Die Aromen verweilen sanft auf der Zunge und hinterlassen einen bleibenden Eindruck, während die leichte Eichenwürze langsam ausklingt.

Insgesamt ist Dalmore Single Malt 12 Jahre Highland Whisky ein exquisites Beispiel für die hohe Qualität schottischer Whiskys. Seine ausgewogene Struktur und komplexe Aromatik machen ihn zu einer idealen Wahl für Genießer, die die Vielfalt und Tiefe eines hochwertigen Single Malts entdecken möchten. Ob pur genossen, mit ein paar Tropfen Wasser oder auf Eis – dieser Whisky bietet einen unvergleichlichen Genuss, der die Seele der Highlands widerspiegelt.

Eigenschaften

Alter:	12 Jahre
Land:	Schottland
Unterteilung:	Whisky Single Malt

Näherungswerte

Zusätzliche Informationen

Inhalt/Alkoholgehalt	700 ml - 40%
Bio
Enthält Farbstoff	1
Geschenkverpackung	1
Allergene	keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer	Mack & Schühle AG* Neue Straße 45* 73277 Owen
Herkunft	Schottland
Zutatenverzeichnis	bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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