Paul John Brilliance Indischer Single Malt Whisky 700 ml - 46%

Paul John Whisky – der edle Tropfen aus dem Herzen Indiens Als typisches Whiskyland fällt der Mehrzahl der Genießer Schottland oder Irland ein. Dass das „Wasser des Lebens“ auch aus dem Süden Asiens – genauer gesagt aus Indien – stammen kann, beweist der Paul John Whisky. Die gleichnamige Brennerei entstand im Jahr 1996, als ihrem Gründer Paul P. John eine zündende Idee kam. Er entschloss sich, als Hommage an die vielen Facetten seines Heimatlandes einen aufregenden Single Malt zu kreieren. Dieser sollte als „The Great Indian Single Malt“ nicht nur den einheimischen Gaumen erfreuen, sondern weltweit Feinschmecker von sich überzeugen. Die Paul John Distillery setzt auf Heimatliebe und Experimentierfreude Als sich Paul P. John dazu entschied, einen Single Malt zu erschaffen, schwebte ihm eine außergewöhnliche Kreation vor. Er wünschte sich einen edlen Tropfen, der wie flüssiges Gold über die Zunge strömt und diese mit ebenso reichen wie exotischen Aromen verwöhnt. Nach jahrelangem Experimentieren gelang es ihm, einen facettenreichen Indian Single Malt ins Leben zu rufen. Die Brennerei John Distilleries Ltd. befindet sich an Indiens Westküste, in der Region Goa. Für diesen Standort entschied sich der Gründer des Unternehmens aufgrund des hier herrschenden Mikroklimas. Dieses verleiht dem Paul John Whisky während seiner Reifezeit den unverkennbaren Charakter. Der edle Tropfen basiert auf zwei Hauptzutaten: Wasser und Getreide. Ersteres stammt aus den Wasserquellen sowie den unterirdischen Wasservorkommen der Region. Dessen geschmeidige Textur schenkt dem Indian Single Malt Whisky sein weiches Mundgefühl. Die ausgewogenen Mineralien im kühlen Nass verleihen ihm ein tiefgründiges Geschmacksprofil. Ebenso basiert der Paul John Whisky auf dem feinen indischen Getreide, das ihn aromatisch von anderen Spirituosen seiner Art abhebt. Die Brennerei verwendet sechsreihige Gerste. Diese wächst in Haryana, Rajasthan sowie an den Ausläufern des Himalayas. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Protein- und Fasergehalt aus. Dadurch schenkt sie dem Single Malt seine kräftige Textur und den robusten Charakter. Durch einen hohen Anteil an Spelzen ist das Wash der Gerste ölig. Die weiche Struktur und der reichhaltige Geschmack gehen direkt auf den Paul John Whisky über. Diesen füllt die Destillerie mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent ab. Auf eine Kühlfiltration verzichtet sie bei allen Kreationen der Marke. Nach der Destillation lagert der edle Tropfen in ausgewählten Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Dieser Kombination aus frischem Quellwasser, geschmacksintensiver Gerste und holzigen Aromen verdankt er seine erinnerungswürdige Vielfalt, die sich in Duft und Geschmack widerspiegelt. Neben dem Paul John Whisky produziert die Brennerei weitere Markenprodukte: Mont Castle French Grape Brandy Bangalore Malt Big Banyan Wines Black Pelican Fine Whisky. Beim Paul John Whisky setzt sie auf verschiedene Stilrichtungen, um Indiens Facettenreichtum zu unterstreichen. Was zeichnet den Paul John Whisky aus? Im Laufe ihrer Geschichte widmete sich die Paul John Distillery der Suche nach dem köstlichsten Whisky. Aus dieser Leidenschaft entsprang eine Standardabfüllung, die fünf aromatische Stilrichtungen umfasst. Als Flaggschiffe veröffentlichte die Brennerei die drei Kreationen: Brilliance Edited Bold Bei erstgenannter Delikatesse handelt es sich um einen nicht getorften Whisky mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent. Der Paul John Edited Whisky zeichnet sich durch einen Hauch von Torf aus. Für Genießer, die einen kräftigen torfigen Genuss bevorzugen, erschuf die Brennerei den Paul John Bold Whisky. Neben der Core-Range produziert die Paul John Distillery die Select Cask Whiskys. Die edlen Tropfen erhalten durch die unterschiedlichen Fassprofile ausgeprägte Aromen und einen einzigartigen Charakter. Samtig und elegant präsentiert sich der Paul John Classic. Steht Feinschmeckern der Sinn nach einem tiefgründigen Whisky mit einem köstlichen Torfhauch, probieren sie den Peated Whisky der Marke. Die Brennerei veröffentlicht mit dem Paul John Nirvana eine ungetorfte Delikatesse mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent. In ihr vereint sich das charakteristische Aroma eines Single Malts mit einer reichhaltigen Exotik. Mit einer trockenen Eleganz überzeugen die Whiskys mit Sherry Cask. Der Paul John Oloroso verwöhnt die Sinne mit fruchtigen und würzigen Aromen. Ein verführerischer Hauch dunkler Schokolade komplettiert das sinnliche Zusammenspiel. Die vielschichtige Aromatik von reifen Bananen, sonnenverwöhnten Aprikosen und Feigen erwartet Genießer beim Paul John Pedro Ximénez. Im Jahr 2018 entstand der Whisky The Mars Orbiter in der Paul John Distillery. Diesen kreierte der Gründer als geschmackliches Denkmal für den Start der Marsmission Indiens. Nach den Sternen greift ebenfalls die Paul John Zodiac-Serie. In dieser widmet die Destillerie jedem Tierkreiszeichen einen Whisky. Den Anfang macht der Paul John Kanya, der im Deutschen das Sternzeichen Jungfrau repräsentiert. Passend dazu überzeugt der bernsteinfarbene Single Malt mit einem erdigen und sinnlichen Aroma.

Paul P. John wünschte sich einen Indian Single Malt, der den Mund warm und geschmeidig wie flüssiges Gold erobert. Aus dieser Idee entstand die Marke Paul John von John Distilleries. Zu deren Flaggschiffen gehört der aromatische Paul John Bold Indischer Single Malt Whisky. Der edle Tropfen mit kräftigem Torfgeschmack entführt Genießer mit jedem Schluck in die unerforschten Tiefen der Region Goa. Sie begeben sich auf eine Geschmacksreise voller Mystik und Überraschungen. Paul John Bold – ein Whisky, der neue Wege einschlägt Geschmacklich kommt der Paul John Bold vielen Genießern indisch vor. Pure Exotik und sinnliche Wärme prägen den Bourbon Cask Whisky. Mit dem goldfarbenen Indian Single Malt wagt sich die Brennerei geschmacklich auf neue, abenteuerliche Pfade. Obgleich seine kraftvolle Torfnote an schottischen Whisky erinnert, fasziniert der Paul John Bold mit seinem einzigartigen Charakter. Reichhaltig und vielschichtig spiegelt er die Vielfalt seines Heimatlandes wider. Der Single Malt Whisky aus dem Herzen Indiens duftet verführerisch nach cremigem Manuka-Honig und roter Lakritze. Eine sanfte Schärfe bildet das olfaktorische Gegengewicht zu den süßen Komponenten. Neben einem zarten rauchigen Anklang betört eine warme Würze die Nase. Das üppige Bouquet mischt den klassischen Duft eines Single Malt Whiskys mit einer Prise Exotik. Die aromatische Vielfalt setzt sich im Geschmack der Delikatesse fort. Der Indian Single Malt streichelt die Zunge sanft und seidig, bevor er seine intensiven Nuancen entfaltet. Wellenartig schwappen Eindrücke von süßer Frucht und Honig in den Mund. Sobald diese Komponenten abklingen, kündigt sich die nächste Geschmacksexplosion an. Sie erobert die Sinne mit einer kraftvollen Gewürznote. Im Anschluss breitet sich ein rauchiges Mundgefühl auf den Geschmacksknospen aus. Wolkenweich schmiegt es sich an den Gaumen, bevor eine trockene Eleganz auf die Zunge herabzuregnen scheint. Sie bäumt sich zu einer wahren Flutwelle aus torfigem Rauch, Melasse und einem Hauch Kupfer auf. Dieser Intensität schließt sich ein leichter Abgang an. Langsam und verführerisch streift der Paul John Bold von der Zungenspitze bis hinunter in die Kehle. Er hinterlässt komplexe Eindrücke von duftenden Gewürzen und geräuchertem Mokka. Seine verführerische Seele kosten Genießer aus, wenn sie den edlen Tropfen pur oder auf Eis genießen.

Paul P. John entschied sich für die Region Goa als Standort für seine Whiskybrennerei. Ihm imponierte die abwechslungsreiche Natur, die lebensfrohen Menschen sowie das angenehme Klima an der indischen Westküste. Für seinen Single Malt Whisky wünschte er sich eine aromatische Fülle, die den Facettenreichtum repräsentiert. Aus dieser Idee ging die Marke Paul John hervor. Mit dem Peated Whisky veröffentlichte John Destilleries einen edlen Tropfen, in dem klassischer Genuss und Exotik harmonisch zueinanderfinden. Paul John Peated Whisky – Indian Single Malt voller Lebensfreude und Vielfalt Getorften Whisky kennen Feinschmecker aus schottischen und irischen Brennereien. John Destilleries beweist, dass auch in Indien aromatische Single Malts mit ausgeprägter Torfnote beheimatet sind. Der Paul John Peated Whisky verwöhnt die Sinne mit seinem leicht rauchigen, erdigen Charakter. Seine Intensität schmeichelt dem anspruchsvollen Gaumen, ohne Einsteiger zu überfordern. Die dunkle Farbe des Indian Single Malt Whiskys erinnert an goldenes Mahagoni. Sie zeugt von der Komplexität, die der edle Tropfen in Duft und Geschmack vereint. Olfaktorisch stehen rauchige, zart-süße Nuancen im Vordergrund. Das klassische Torfaroma trifft auf eine schwere, erdige Grundnote. Langsam und bedächtig folgt ihr ein sanfter, würziger Hauch. Er bringt die exotische Wärme des Whiskys zur Geltung. Berührt der Paul John Peated die Zunge, erfüllt eine unbeschwerte Frische den Mund. Wie eine Welle rauscht der Geschmack von Demerara- und Muscovado-Zucker bis an den Gaumen heran. Dahinter tanzt eine zarte Rauchnote verspielt über die Geschmacksknospen. Zarte und kraftvolle Töne halten sich in diesem Select Cask Whisky die Waage. Das Finish startet mit einer reichhaltigen Würze, angeführt von einem Hickoryholzaroma. Der bittersüße Kuss von dominikanischem Kakao berührt erst sanft die Lippen, bevor er sich im gesamten Mund ausbreitet. Leidenschaftlich und lang anhaltend erobert er die Sinne, um anschließend einer herben Fruchtnote zu weichen. Mit einer Erinnerung an warme Marmelade verabschiedet sich der Paul John Peated Whisky. Aufgrund seines vielseitigen Charakters empfiehlt er sich als purer Genuss. Alternativ trinken Feinschmecker ihn auf Eis oder mit einem Schuss Wasser. Seine komplexen Aromen kommen in Kombination mit herzhaften Speisen noch intensiver zur Geltung. Kenner gönnen sich den edlen Tropfen zu einem saftigen Steak oder edlem Blauschimmelkäse.