Paul John Peated Indischer Single Malt Whisky 700 ml - 55,5%

Paul John Whisky – der edle Tropfen aus dem Herzen Indiens Als typisches Whiskyland fällt der Mehrzahl der Genießer Schottland oder Irland ein. Dass das „Wasser des Lebens“ auch aus dem Süden Asiens – genauer gesagt aus Indien – stammen kann, beweist der Paul John Whisky. Die gleichnamige Brennerei entstand im Jahr 1996, als ihrem Gründer Paul P. John eine zündende Idee kam. Er entschloss sich, als Hommage an die vielen Facetten seines Heimatlandes einen aufregenden Single Malt zu kreieren. Dieser sollte als „The Great Indian Single Malt“ nicht nur den einheimischen Gaumen erfreuen, sondern weltweit Feinschmecker von sich überzeugen. Die Paul John Distillery setzt auf Heimatliebe und Experimentierfreude Als sich Paul P. John dazu entschied, einen Single Malt zu erschaffen, schwebte ihm eine außergewöhnliche Kreation vor. Er wünschte sich einen edlen Tropfen, der wie flüssiges Gold über die Zunge strömt und diese mit ebenso reichen wie exotischen Aromen verwöhnt. Nach jahrelangem Experimentieren gelang es ihm, einen facettenreichen Indian Single Malt ins Leben zu rufen. Die Brennerei John Distilleries Ltd. befindet sich an Indiens Westküste, in der Region Goa. Für diesen Standort entschied sich der Gründer des Unternehmens aufgrund des hier herrschenden Mikroklimas. Dieses verleiht dem Paul John Whisky während seiner Reifezeit den unverkennbaren Charakter. Der edle Tropfen basiert auf zwei Hauptzutaten: Wasser und Getreide. Ersteres stammt aus den Wasserquellen sowie den unterirdischen Wasservorkommen der Region. Dessen geschmeidige Textur schenkt dem Indian Single Malt Whisky sein weiches Mundgefühl. Die ausgewogenen Mineralien im kühlen Nass verleihen ihm ein tiefgründiges Geschmacksprofil. Ebenso basiert der Paul John Whisky auf dem feinen indischen Getreide, das ihn aromatisch von anderen Spirituosen seiner Art abhebt. Die Brennerei verwendet sechsreihige Gerste. Diese wächst in Haryana, Rajasthan sowie an den Ausläufern des Himalayas. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Protein- und Fasergehalt aus. Dadurch schenkt sie dem Single Malt seine kräftige Textur und den robusten Charakter. Durch einen hohen Anteil an Spelzen ist das Wash der Gerste ölig. Die weiche Struktur und der reichhaltige Geschmack gehen direkt auf den Paul John Whisky über. Diesen füllt die Destillerie mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent ab. Auf eine Kühlfiltration verzichtet sie bei allen Kreationen der Marke. Nach der Destillation lagert der edle Tropfen in ausgewählten Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Dieser Kombination aus frischem Quellwasser, geschmacksintensiver Gerste und holzigen Aromen verdankt er seine erinnerungswürdige Vielfalt, die sich in Duft und Geschmack widerspiegelt. Neben dem Paul John Whisky produziert die Brennerei weitere Markenprodukte: Mont Castle French Grape Brandy Bangalore Malt Big Banyan Wines Black Pelican Fine Whisky. Beim Paul John Whisky setzt sie auf verschiedene Stilrichtungen, um Indiens Facettenreichtum zu unterstreichen. Was zeichnet den Paul John Whisky aus? Im Laufe ihrer Geschichte widmete sich die Paul John Distillery der Suche nach dem köstlichsten Whisky. Aus dieser Leidenschaft entsprang eine Standardabfüllung, die fünf aromatische Stilrichtungen umfasst. Als Flaggschiffe veröffentlichte die Brennerei die drei Kreationen: Brilliance Edited Bold Bei erstgenannter Delikatesse handelt es sich um einen nicht getorften Whisky mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent. Der Paul John Edited Whisky zeichnet sich durch einen Hauch von Torf aus. Für Genießer, die einen kräftigen torfigen Genuss bevorzugen, erschuf die Brennerei den Paul John Bold Whisky. Neben der Core-Range produziert die Paul John Distillery die Select Cask Whiskys. Die edlen Tropfen erhalten durch die unterschiedlichen Fassprofile ausgeprägte Aromen und einen einzigartigen Charakter. Samtig und elegant präsentiert sich der Paul John Classic. Steht Feinschmeckern der Sinn nach einem tiefgründigen Whisky mit einem köstlichen Torfhauch, probieren sie den Peated Whisky der Marke. Die Brennerei veröffentlicht mit dem Paul John Nirvana eine ungetorfte Delikatesse mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent. In ihr vereint sich das charakteristische Aroma eines Single Malts mit einer reichhaltigen Exotik. Mit einer trockenen Eleganz überzeugen die Whiskys mit Sherry Cask. Der Paul John Oloroso verwöhnt die Sinne mit fruchtigen und würzigen Aromen. Ein verführerischer Hauch dunkler Schokolade komplettiert das sinnliche Zusammenspiel. Die vielschichtige Aromatik von reifen Bananen, sonnenverwöhnten Aprikosen und Feigen erwartet Genießer beim Paul John Pedro Ximénez. Im Jahr 2018 entstand der Whisky The Mars Orbiter in der Paul John Distillery. Diesen kreierte der Gründer als geschmackliches Denkmal für den Start der Marsmission Indiens. Nach den Sternen greift ebenfalls die Paul John Zodiac-Serie. In dieser widmet die Destillerie jedem Tierkreiszeichen einen Whisky. Den Anfang macht der Paul John Kanya, der im Deutschen das Sternzeichen Jungfrau repräsentiert. Passend dazu überzeugt der bernsteinfarbene Single Malt mit einem erdigen und sinnlichen Aroma.

Paul P. John wünschte sich einen Indian Single Malt, der den Mund warm und geschmeidig wie flüssiges Gold erobert. Aus dieser Idee entstand die Marke Paul John von John Distilleries. Zu deren Flaggschiffen gehört der aromatische Paul John Bold Indischer Single Malt Whisky. Der edle Tropfen mit kräftigem Torfgeschmack entführt Genießer mit jedem Schluck in die unerforschten Tiefen der Region Goa. Sie begeben sich auf eine Geschmacksreise voller Mystik und Überraschungen. Paul John Bold – ein Whisky, der neue Wege einschlägt Geschmacklich kommt der Paul John Bold vielen Genießern indisch vor. Pure Exotik und sinnliche Wärme prägen den Bourbon Cask Whisky. Mit dem goldfarbenen Indian Single Malt wagt sich die Brennerei geschmacklich auf neue, abenteuerliche Pfade. Obgleich seine kraftvolle Torfnote an schottischen Whisky erinnert, fasziniert der Paul John Bold mit seinem einzigartigen Charakter. Reichhaltig und vielschichtig spiegelt er die Vielfalt seines Heimatlandes wider. Der Single Malt Whisky aus dem Herzen Indiens duftet verführerisch nach cremigem Manuka-Honig und roter Lakritze. Eine sanfte Schärfe bildet das olfaktorische Gegengewicht zu den süßen Komponenten. Neben einem zarten rauchigen Anklang betört eine warme Würze die Nase. Das üppige Bouquet mischt den klassischen Duft eines Single Malt Whiskys mit einer Prise Exotik. Die aromatische Vielfalt setzt sich im Geschmack der Delikatesse fort. Der Indian Single Malt streichelt die Zunge sanft und seidig, bevor er seine intensiven Nuancen entfaltet. Wellenartig schwappen Eindrücke von süßer Frucht und Honig in den Mund. Sobald diese Komponenten abklingen, kündigt sich die nächste Geschmacksexplosion an. Sie erobert die Sinne mit einer kraftvollen Gewürznote. Im Anschluss breitet sich ein rauchiges Mundgefühl auf den Geschmacksknospen aus. Wolkenweich schmiegt es sich an den Gaumen, bevor eine trockene Eleganz auf die Zunge herabzuregnen scheint. Sie bäumt sich zu einer wahren Flutwelle aus torfigem Rauch, Melasse und einem Hauch Kupfer auf. Dieser Intensität schließt sich ein leichter Abgang an. Langsam und verführerisch streift der Paul John Bold von der Zungenspitze bis hinunter in die Kehle. Er hinterlässt komplexe Eindrücke von duftenden Gewürzen und geräuchertem Mokka. Seine verführerische Seele kosten Genießer aus, wenn sie den edlen Tropfen pur oder auf Eis genießen.

Indien – das Land der Düfte und Gewürze – kennen die wenigsten Feinschmecker als Heimatland von aromatischem Whisky. Dabei kommt aus der Brennerei John Distilleries ein edler Tropfen, der mit seinem Facettenreichtum Einsteiger und Kenner gleichermaßen beeindruckt. Der Paul John Brilliance Indischer Single Malt Whisky stammt aus der Core-Range der gleichnamigen Whiskymarke. Weich und ungetorft verführt er die Sinne, sodass er sich als purer Genuss und zum Mixen eignet. Indian Single Malt Whisky: Paul John Brilliance Den Paul John Whisky brennt die Destillerie in der Region Goa nach schottischer Tradition. Dennoch heben sich die Kreationen deutlich von ihren Pendants aus Großbritannien ab. Exotische Nuancen und ein verführerisch warmes Mundgefühl verleihen ihnen einen einzigartigen Charakter. Der Paul John Brilliance basiert auf indischer Gerste, die am Fuße des Himalayas gedeiht. Der hohe Faser- und Proteingehalt des Getreides schenkt dem Single Malt Whisky eine ölige, reichhaltige Textur. Opulente Aromen dringen bei jedem Schluck an Nase und Gaumen, sodass Genießer ein rauschendes Fest für die Sinne erwartet. Im Gegensatz zu anderen Kreationen aus der Core-Range verzichtet die Destillerie beim Paul John Brilliance auf die Zugabe von Torf. Dadurch zeichnet sich der Whisky durch seine seidige Struktur und den milden Geschmack aus. Nach der Destillation reift er in ausgesuchten Eichenfässern, die im Vorfeld edlen Bourbon enthielten. Diesem Bourbon Cask verdankt der Single Malt Whisky seine zart-fruchtige und gleichzeitig würzige Grundnote. Im Glas schimmert er in einem intensiven Senfgelb. Beim Anblick der Farbe scheinen Aromen von Kurkuma, gelbem Ingwer und Curry in die Luft zu steigen. Das süße Gegenstück zu den kraftvollen Düften bilden sanfte Karamell- und Vanilletöne. Malzige Nuancen und eine frische Fruchtigkeit verhelfen dem Paul John Brilliance zu seinem fulminanten Bouquet. Geben Feinschmecker einen Spritzer Wasser ins Glas, kommen Anklänge von braunem Zucker, Honig und Zimt intensiv zum Vorschein. Sobald der Indian Single Malt die Zunge berührt, erblüht eine schokoladige Würze im Mund. Der bittersüße Kuss dunklen Nugats trifft auf einen Hauch Kokos. Zart-krautige Noten kitzeln den Gaumen, bevor sich das mittellange Finish seinen Weg bahnt. In diesem kämpfen Vanille und exotische Gewürze um die geschmackliche Vorherrschaft.