Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peat Barley Whisky 700 ml - 50%

Port Charlotte – eine geschmackliche Hommage an die Insel Islay   Port Charlotte, ein Ort auf der Insel Islay, war einst Standort der gleichnamigen Whiskybrennerei. Zur damaligen Zeit kannten Whiskyfans diese auch unter dem Namen Lochindaal. Obgleich die Port Charlotte Distillery nicht mehr existiert, lebt eine geschmackliche Erinnerung an sie weiter. Die Brennerei Bruichladdich bringt drei unterschiedliche Whiskyranges auf den Markt. Die ungetorften Kreationen tragen den Namen der Brennerei. Getorfte Single Malts veröffentlicht diese in den beiden Produktlinien Octomore und Port Charlotte.   Eine Erinnerung an die Port Charlotte Distillery Die Brennerei Port Charlotte entstand im Jahr 1829. In den folgenden Jahren gab es mehrere Eigentümerwechsel. Schließlich übernahm John B. Sherriff 1855 die Destillerie. 1920 gelangte sie in den Besitz der Benmore-Brennerei. Als die Distillers Company Ltd. das Unternehmen neun Jahre darauf aufkaufte, schloss sie die Port Charlotte Distillery. Im Jahr 2010 kündigte die bereits 1881 eröffnete Brennerei Bruichladdich an, die Port Charlotte Distillery an ihrem ursprünglichen Standort erneut aufzubauen. Jedoch verschob sich das Projekt auf unbestimmte Zeit. Dennoch bleibt Port Charlotte durch Bruichladdich im Gedächtnis der Whiskyfans. Das Unternehmen wählte den Namen für eine ihrer Produktlinien, die sich durch ihren torfigen Charakter auszeichnet. Aufgrund ihrer Intensität empfehlen sich die edlen Tropfen zum Genuss pur oder zum Mischen.   Single Malt mit dem Geschmack der Insel Islay Mit der Linie Port Charlotte veröffentlicht die Bruichladdich Distillery aromatische Single Malts, die die Seele Islays in sich tragen. Torf und ein maritimer Hauch prägen die bislang erschienenen drei Kreationen: Port Charlotte 10 Port Charlotte Islay Barley 2013 Port Charlotte SC:01 2012   Die Basis für den Scotch Port Charlotte 10 bildet Gerste aus Schottland. Diese destilliert der Hersteller in hohen, enghalsigen Brennblasen. Dadurch erhält der Whisky seine ausgewogene Rauchnote. Er reift für zehn Jahre an den Ufern des Loch Indaal, wo er seinen frisch-klaren Charakter entwickelt. Im Duft des edlen Tropfens mischt sich Rauch mit einer maritimen Nuance. Sanft wie das Plätschern des Meeres verführt ein Hauch Karamell die Nase. Zu ihm gesellen sich Aromen trockener Eiche, Vanillepuddings und Ingwers. Fudge, Nelke und Muskatnuss komplettieren den olfaktorischen Genuss. Geben Kenner einen Spritzer Wasser mit ins Glas, tauchen Aromen von Zitronenbaiser und Klementinen auf. Ebenso bemerken sie eine zart-florale Nuance, die sich mit Heidekraut und wildem Thymian mischt. Der sanfte Wohlgeruch von Seerosen weckt im Geiste Bilder der Atlantikküste. Auf der Zunge spüren Genießer die weiche Textur des Single Malts. Intensiv und ausgewogen tanzen Anklänge von Rauch und Eichenholz über die Geschmacksknospen. Ein süßes Konglomerat aus Vanille, Kokosnuss und Honig schmiegt sich an den Gaumen. Ihm schließt sich der Geschmack von Salz und gebackenen Austern an. Diesen Facettenreichtum bemerken Feinschmecker ebenso bei den beiden anderen Kreationen der Range Port Charlotte. Der Port Charlotte Islay Barley  duftet fruchtig, malzig und floral. Hinter der charakteristischen Torfnote kommen Nuancen von Vollkornkeksen und Bananenkuchen zum Vorschein. Der Single Malt verwöhnt den Geschmackssinn mit seiner aromatischen Tiefe. Ein Hauch Meersalz trifft auf leichten Torf und sonnenverwöhnte Früchte. Über allem schwebt ein reichhaltiges Eichenaroma. Später erobert das sinnliche Zusammenspiel von Kokosnuss, Vanille und Karamell den Mund. Brauner Zucker und eine zarte Mandelnote runden den Genuss ab. Der Port Charlotte SC:01 2012 erfüllt die Nase mit blumigen Nuancen und süßem Steinobst. Der Wohlgeruch reifer Ananas umspielt frischen Pfirsich und Honigmelone. Ebenso schweben Anklänge von Marzipan, Karamell und braunem Zucker durch die Luft. Seine olfaktorische Komplexität verdankt der Single Malt den Untertönen von Heidekraut, Geißblatt und rauchigem Eichenholz. Warm und geschmeidig legt er sich auf die Zunge und hinterlässt Eindrücke von Vanille, Schokolade und einem Anklang von Zitrusfrucht. Das kraftvolle Aroma von Leder taucht hinter einer intensiven Mischung aus leichtem Rauch und fruchtiger Frische auf. Im Finish kämpfen eine maritime Frische und erdige Töne um die geschmackliche Vorherrschaft. Mit einer zarten Zitrusnote schließt der Genuss ab.

Obgleich die Port Charlotte Distillery nicht mehr existiert, lebt ihr Erbe in köstlichen Whiskykreationen weiter. Die Brennerei Bruichladdich vertreibt ihre getorften Single Malts unter dem Markennamen. Wie es für die edlen Tropfen der Insel Islay typisch ist, zeichnen sie sich durch ihren kraftvoll-maritimen Charakter aus. Mit seinem Alkoholvolumen von 50 Prozent präsentiert sich der Port Charlotte Heavily Peated Barley Whisky als geschmacklicher Kraftprotz. Der Geschmack von Meer und Rauch: Port Charlotte Heavily Peated Barley Scotch von der Insel Islay überzeugt mit seinem rauen Charme. Duft und Geschmack tragen den wilden Hauch der See in sich. Dadurch gehören Aromen von Tran und Meersalz zu den charakteristischen Komponenten der Delikatessen. Der Port Charlotte Heavily Peated Barley Whisky bleibt dieser Tradition treu. In ihm vereinen sich maritime und rauchige Eindrücke, sodass er Feinschmecker mit seiner Komplexität begeistert. Das Bouquet scheint wie die Gischt des Meeres aus der Flasche zu sprühen, sobald sich deren Verschluss öffnet. Es fasziniert Genießer mit einer intensiven Rauchnote, die in eine olfaktorische Fülle übergeht. Der Duft von Meerwasser vereint sich mit süßer Vanille und trockener Eiche. Dazu gesellt sich das verführerische Aroma von warmem Karamell und Fudge. Seine Würze verdankt das Dufterlebnis den zarten Nuancen von Nelke und Ingwer. Die charakteristische Schwere von Muskatnuss komplettiert das vielschichtige Zusammenspiel. Der Single Malt Whisky Port Charlotte Heavily Peated Barley basiert auf Gerste aus Schottland, die seinen Geschmack prägt. In enghalsigen Brennblasen destilliert, erhält er einen kraftvollen und gleichzeitig harmonischen Charakter. Durch seine Reifezeit am Ufer des Loch Indaal bekommt der edle Tropfen eine auffallende Frische. Kühl und kräftig wie der Westwind erobert er den Mund. Dabei schmiegt er sich geschmeidig an die Geschmacksknospen und hinterlässt Eindrücke von Eichenholz und Rauch. Eine Dreifaltigkeit aus cremigem Honig, edler Vanille und süßer Kokosnuss betört den Gaumen. Dahinter entfaltet sich eine herbe Nuance, die an gebackene Austern erinnert. Der Geschmack salziger Seeluft rundet den Genuss ab und betont den Islay-Charakter des Single Malts. Diesen genießen ambitionierte Einsteiger und erfahrene Feinschmecker pur. Verdünnen sie ihn mit einem Spritzer Wasser, heben sie seine blumig-fruchtigen Aromen hervor. Der Duft von Klementinen, Heidekraut und Thymian steigt ihnen ebenfalls in die Nase, wenn sie den Port Charlotte Heavily Peated Barley Whisky auf Eis kosten.