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Redbreast 12 Jahre 700 ml - 40%

43,84¬†‚ā¨*

Inhalt: 0.7 Liter (62,63¬†‚ā¨* / 1 Liter)

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Produktnummer: 54015
Hersteller: Redbreast
EAN: 5011007008345

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Redbreast
Nimmt man die Geschichte des irischen Whiskeys n√§her unter die Lupe, so wird man feststellen, dass die √§lteste dort ans√§ssige Whiskeybrennerei sogar schon seit mehr als 400 Jahren aktiv ist. Ein Name, der im Zuge dieses Themas oft genannt wird, ist Irish Distillers. Es handelt sich dabei um eine irische Destilleriegruppe, die nicht nur vom Namen nach eine enge Verbindung zu diesem Land aufweist. Eng verbunden ist ihre lange Erfolgsgeschichte mit der Old Jameson Distillery sowie mit dem Spirituosengiganten Pernod Ricard.Das offizielle Gr√ľndungsdatum der Irish Distillers wird auf das Jahr 1966 datiert, was also noch in der relativ jungen Vergangenheit liegt. Man sollte sich davon aber nicht dazu verleiten lassen, das Unternehmen als neuzeitlich abzutun. Es stellt n√§mlich die Fusion aus drei Betrieben dar, welche seit Langem aktiv sind und die Whiskeyproduktion Irlands sowie die Whiskeykultur im ganzen Land ma√ügeblich beeinflusst haben.Ein Bestandteil der Irish Distillers ist die Old Jameson Distillery. Sie wurde 1780 ins Leben gerufen und nach ihrem Gr√ľnder, John Jameson, benannt. Die Destillerie war in der Landeshauptstadt Dublin angesiedelt und stellte daher den bekannten Dublin-Whiskey her, wobei die Produktion inzwischen in Cork erfolgt und nur noch die Abf√ľllung in Dublin stattfindet. Selbst das Geburtsdatum der Old Jameson Distillery ist eigentlich nicht das wahre Anfangsdatum der dortigen Whiskeygeschichte, denn es steht nicht f√ľr eine Neugr√ľndung, sondern die √úbernahme der bereits bestehenden Bow Street Distillery. Im Laufe des 19. Jahrhunderts wurde die Produktion immer mehr erweitert und verfeinert, sodass man gro√üe Erfolge feiern konnte. Die Old Jameson Distillery wurde zum zweitgr√∂√üten Whiskeyhersteller Irlands und zu einem der Hauptakteure in internationalem Rahmen.Neben dieser renommierten Destillerie ist auch das Unternehmen John Power & Son Teil der Irish Distillers. Es wurde 1791 gegr√ľndet und war ebenfalls ein erfolgreiches, in Dublin angesiedeltes Unternehmen, dass sich √§hnlicher Techniken und Traditionen bediente wie die Old Jameson Distillery. Dies trifft ebenso auf den dritten Betrieb im Bunde, die Cork Distillery Company, zu. Ihre Anf√§nge datiert man auf 1779 und sie war zeitweise der drittgr√∂√üte Whiskeyhersteller des Landes und agierte auch international √§u√üerst erfolgreich. 1988 ging das Unternehmen Irish Distillers per freundlicher √úbernahme in den global agierenden, renommierten Konzern Pernod Ricard ein.Unter der Schirmherrschaft der Irish Distillers befinden sich also drei angesehene Whiskeybrennereien, die ihren ganz besonderen Charakter in die Fusion mit einflie√üen lie√üen. Sie sind der Grund daf√ľr, warum man sich bei den Irish Distillers bis heute auf das sogenannte "pure pot still"-Verfahren konzentriert. Dies bezieht sich auf den Herstellungsprozess, der nach alter Tradition in bestimmten Kupferbrennblasen stattfindet. Anders als bei den Whiskeys, die nur nach dem Pot-Still-Verfahren hergestellt werden, kommt bei dem Pure-Pot-Still-Verfahren nicht eine zweifache, sondern eine dreifache Destillation zum Einsatz.Zu den Whiskeymarken, die von Irish Distillers teilweise als Single Malt, teilweise aber auch als Malt oder Blended Whiskey vertrieben werden, geh√∂rt u. a. die Marke Redbreast. Sie war damals ein wahrer Erfolg, ihre Produktion beschr√§nkt sich jedoch heute auf ein einziges Produkt, den Redbreast 12 Jahre. Auch der weltbekannte Powers Whiskey sowie der Jameson Whiskey und u. a. der Paddy Whiskey stammen aus dem renommierten Hause der Irish Distillers und finden sich in unserem Shop.
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Ein Whiskey, der einen guten Ruf besitzt, musste sich diesen meist hart erk√§mpfen. So ist es auch bei dem irischen Redbreast 12 Jahre der Fall. Dieser w√ľrzige Tropfen stammt aus einer ber√ľhmten Destillerie, der Irish Distillers Limited. Das Besondere an diesem Tropfen ist nicht nur seine typisch irische Optik. So, wie er heute produziert wird, gibt es ihn nur noch in seiner Heimat in Irland. Denn dieser Whiskey wird nach einem aufwendigen Verfahren namens "pure pot still" hergestellt. Dadurch erlangt er eine unglaubliche Tiefe und eine ausgepr√§gte Vielschichtigkeit, wie man sie bei keinem anderen Whiskey finden wird.

Die Lagerung des Redbreast 12 Jahre -Whiskeys erfolgt in amerikanischen Eichenholzf√§ssern, in denen zuvor fruchtiger Sherry reifte. Dadurch wird das komplexe Aroma des irischen Tropfens erweitert und verleiht dem Gesamteindruck eine positive Note. F√ľr seine schimmernde Bernsteinfarbe greift die Destillerie auf einen nat√ľrlichen Farbstoff zur√ľck. Doch das wahre Highlight befindet sich bei diesem Whiskey im Aroma: Unglaublich fruchtige Noten von Sherry und Malz sorgen f√ľr ein Gef√ľhl in der Nase, welches sich nicht beschreiben l√§sst. Jeder Genie√üer wird schon beim √Ėffnen der Flasche verstehen, warum dieser Whiskey zu den Besten seiner Sorte geh√∂rt.

Doch auch der Geschmack kann einige √úberraschungen bieten; Kenner sind dies vom Redbreast 12 Jahre bereits gew√∂hnt. Mit sehr facettenreichen Noten von Sherry und Honig beweist dieser Tropfen, wie stark und harmonisch er ist. Die Kombination aus Milde, Vielschichtigkeit und m√§chtigen Noten sorgt f√ľr ein Wechselbad der Gef√ľhle. Auch im Abgang √ľberl√§sst der Whiskey nichts dem Zufall. Sehr lange und kraftvolle Noten strahlen eine intensive W√§rme aus. Als Highlight pr√§sentieren sich fruchtige Beeren, die dem Gesamteindruck einen spritzigen Hauch verpassen. Jeder Whiskey-Liebhaber wird Gefallen an diesem Tropfen finden. Bei 700 ml befinden sich rund 40 % Alkohol im Redbreast 12 Jahre -Whiskey. All dies ist mehr als genug, um ihm in unserem Sortiment einen Ehrenplatz zu geben.

Eigenschaften
Alter: 12 Jahre
Land: Irland
Unterteilung: Irish Whisky
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH*Habsburgerring 2*50674 Köln
Herkunft: Irland
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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