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Citadelle Gin Multi 1500 ml - 44%

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Inhalt: 1.5 Liter (36,65 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 25082
Hersteller: Citadelle
EAN: 3460410527349

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Citadelle
Gin wird zwar vornehmlich mit Großbritannien in Verbindung gebracht und seine Wurzeln liegen in den Niederlanden, aber auch Frankreich ist ein Land des Gins. Es fällt einem nicht allzu schwer, dies zu glauben, schließlich ist Frankreich ja auch das Land des Weins und des Cognacs. Und tatsächlich merkt man den französischen Gins an, dass hinter ihnen eine lange Tradition, viele Vorkenntnisse und Erfahrungen sowie auch ein gewisser Eifer, sich behaupten zu wollen, steckt. Frankreich ist als Gin-Hersteller längst nicht mehr vom internationalen Spirituosenmarkt wegzudenken und verdankt dies vor allem der renommierten Marke Citadelle. Dieses Unternehmen kann auf eine besonders lange und ereignisreiche Vergangenheit zurückblicken, die es sich als Gin-Genießer lohnt, zu erkunden.Im geschichtsträchtigen Jahre 1775 gab König Louis XVI. zwei visionären Franzosen die Erlaubnis, eine Gin-Destillerie in der Citadelle in Dunkirk zu eröffnen. Carpeau und Stival waren damit nicht nur die ersten Gin-Hersteller Frankreichs, sie sollten auch das Vorbild für viele Nachfolger sein und die Geschichte des Gins nachhaltig prägen. Binnen 20 Jahren avancierte die Citadelle-Destillerie zur königlichen Hofdestillerie, ein Privileg, das ihr zu großem Ruhm verhalf. Die beiden Gründer des Betriebs stellten ihren Gin, unter der urtümlichen französischen Bezeichnung "genièvre" bekannt, in zwölf traditionellen Pot Stills aus Kupfer her, was zu jenem Zeitpunkt in Frankreich ebenfalls als vollkommene Neuheit galt. Ihre genauen Herstellungsverfahren und Zutaten hielten die beiden Unternehmer streng geheim, was auch ganz gut so war, denn die Mehrheit des in Citadelle produzierten Gins war für den englischen Schwarzmarkt gedacht und wurde mithilfe von englischen Schmugglern und mit dem Segen des französischen Königshauses regelmäßig nach England exportiert. Bis zu 1.000 Liter Gin wurden zeitweise pro Tag in Citadelle produziert.Nicht nur vom Pioniergeist der Gründer und der danach agierenden Leiter profitierte die Citadelle-Destillerie über die Jahrzehnte hinweg, sie lag auch an einer besonders günstigen Route des Handels und so konnten auch nach dem Zeitalter der Versorgung von England mit Gin genügend Abnehmer für ihre Produkte gefunden werden. Ab 1989 sank der Bedarf an französischem Gin aus Citadelle leider dank äußerer Umstände und der Tatsache, dass Gin nun in industriellen Maßen hergestellt werden konnte. Es war also einmal mehr ein visionärer Geist gefragt, der die Situation retten würde. Er kam in der Form von Alexandre Gabriel, welcher verhinderte, dass der Betrieb ganz aufgegeben werden musste. Er vertiefte sich in das Studium der alten Aufzeichnungen und feilte so lange herum, bis er eine für die moderneren Zeiten taugliche Herstellungsmethode und Rezeptur gefunden hatte, die den alten Traditionen so ähnlich wie möglich war.Die richtige Mischung aus traditionellen Kupfer-Pot-Stills und den damals erdachten und neu erweiterten Rezepten und Herstellungsmethoden macht seither den besonderen Charme des Citadelle Gins aus. Nicht alles kann jedoch mit visionären Ansichten und perfekten Plänen abgewendet werden. Wie das Schicksal es so wollte, wurde die Original-Destillerie in Citadelle bei Dunkirk geschlossen. Bis heute wird jedoch der Citadelle-Gin weiter produziert, nur an einem anderen – nicht minder historischen – Ort: in der Cognac-Region, aus der schon hervorragenden Weine und der weltweit beliebte Cognac stammen. Der dort mit viel Liebe zum Detail hergestellte Gin weist einen eleganten, komplexen und vielschichtigen Charakter auf und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit, weshalb er natürlich in unserem Spirituosen-Shop auf keinen Fall fehlen darf.
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Produktinformationen "Citadelle Gin Multi 1500 ml - 44%"

Frankreich, das Land des Cognac Ferrand, des Champagners und der guten Weine präsentiert sich mit dem Citadelle Gin auch als Land des Gins. Vielfach ausgezeichnet wurde dieser Gin. So erhielt er im Jahre 2004 bei der ISWC gleich doppelt Gold, zwei Jahre später bei der ISW Silber, wie auch im Jahre 2009. Bei den Concours Mondial de Bruxelles durfte der Gin in den Jahren 2007 und 2009 jeweils Silber mitnehmen, während er beim The Gin Masters London im Jahre 2008 zum Weltmeister gekürt wurde. Auch 2009 wurde der Citadelle Gin bei der ISW als die aromatische Spirituose des Jahresausgezeichnet. Mit so vielen Auszeichnungen im Gepäck hat sich der im französischen Dünkirchen destillierte Gin weltweit etabliert.

Hergestellt wird der Gin aus erlesenen Kräutern und Gewürzen, die die Destillerie Citadelle aus der ganzen Welt importiert. So finden für die Herstellung u. a. Koriander, Kardamom, Muskat, Lakritze, Iriswurzel, Cassiarinde, Sternanis und Angelikawurzel sowie Kubebenpfeffer und Kreuzkümmel Verwendung. Für die Herstellung des Alkohols wird ausgesuchter Weizen verwendet. Destilliert wird der Gin sehr langsam, was zu seinem außergewöhnlichen Geschmack beiträgt. Der klare Citadelle Gin lässt sein volles Aroma aus dem Glas strömen. Ein zarter Duft getragen von floralen Noten verbunden mit einem Hauch Zimt wird in den Raum getragen. Am Gaumen zeigt sich der Gin frisch, elegant und facettenreich. Töne von Kräutern und Gewürzen wie Anis, Zimt, Muskat, Fenchel und Koriander verbinden sich mit den fruchtigen Klängen der Zitronen. Harmonisch und perfekt ausgewogen ist der Gin im Geschmack.

Auch das Finish ist ausgewogen, elegant, komplex und sehr lange. Pur genossen wirkt der Gin wie ein Gedicht, auch auf Eis überzeugt sein Geschmack. Als Basis für ausgefallene und edle Cocktails ist der Citadelle Gin bestens geeignet. Mit ihm werden exquisite Cocktails zu unvergesslichen Kreationen. In unserem Shop finden Sie neben diesem hervorragenden Nektar auch weitere Ginsorten wie Gordons und Tanqueray.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Unterteilung: Dry Gin
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 1500 ml - 44%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Ferrand Deutschland GmbH*Sundernallee 75*58636 Iserlohn
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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