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Citadelle Réserve Gin Jahrgang 700 ml - 45,2%

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Citadelle
Gin wird zwar vornehmlich mit Gro√übritannien in Verbindung gebracht und seine Wurzeln liegen in den Niederlanden, aber auch Frankreich ist ein Land des Gins. Es f√§llt einem nicht allzu schwer, dies zu glauben, schlie√ülich ist Frankreich ja auch das Land des Weins und des Cognacs. Und tats√§chlich merkt man den franz√∂sischen Gins an, dass hinter ihnen eine lange Tradition, viele Vorkenntnisse und Erfahrungen sowie auch ein gewisser Eifer, sich behaupten zu wollen, steckt. Frankreich ist als Gin-Hersteller l√§ngst nicht mehr vom internationalen Spirituosenmarkt wegzudenken und verdankt dies vor allem der renommierten Marke Citadelle. Dieses Unternehmen kann auf eine besonders lange und ereignisreiche Vergangenheit zur√ľckblicken, die es sich als Gin-Genie√üer lohnt, zu erkunden.Im geschichtstr√§chtigen Jahre 1775 gab K√∂nig Louis XVI. zwei vision√§ren Franzosen die Erlaubnis, eine Gin-Destillerie in der Citadelle in Dunkirk zu er√∂ffnen. Carpeau und Stival waren damit nicht nur die ersten Gin-Hersteller Frankreichs, sie sollten auch das Vorbild f√ľr viele Nachfolger sein und die Geschichte des Gins nachhaltig pr√§gen. Binnen 20 Jahren avancierte die Citadelle-Destillerie zur k√∂niglichen Hofdestillerie, ein Privileg, das ihr zu gro√üem Ruhm verhalf. Die beiden Gr√ľnder des Betriebs stellten ihren Gin, unter der urt√ľmlichen franz√∂sischen Bezeichnung "geni√®vre" bekannt, in zw√∂lf traditionellen Pot Stills aus Kupfer her, was zu jenem Zeitpunkt in Frankreich ebenfalls als vollkommene Neuheit galt. Ihre genauen Herstellungsverfahren und Zutaten hielten die beiden Unternehmer streng geheim, was auch ganz gut so war, denn die Mehrheit des in Citadelle produzierten Gins war f√ľr den englischen Schwarzmarkt gedacht und wurde mithilfe von englischen Schmugglern und mit dem Segen des franz√∂sischen K√∂nigshauses regelm√§√üig nach England exportiert. Bis zu 1.000 Liter Gin wurden zeitweise pro Tag in Citadelle produziert.Nicht nur vom Pioniergeist der Gr√ľnder und der danach agierenden Leiter profitierte die Citadelle-Destillerie √ľber die Jahrzehnte hinweg, sie lag auch an einer besonders g√ľnstigen Route des Handels und so konnten auch nach dem Zeitalter der Versorgung von England mit Gin gen√ľgend Abnehmer f√ľr ihre Produkte gefunden werden. Ab 1989 sank der Bedarf an franz√∂sischem Gin aus Citadelle leider dank √§u√üerer Umst√§nde und der Tatsache, dass Gin nun in industriellen Ma√üen hergestellt werden konnte. Es war also einmal mehr ein vision√§rer Geist gefragt, der die Situation retten w√ľrde. Er kam in der Form von Alexandre Gabriel, welcher verhinderte, dass der Betrieb ganz aufgegeben werden musste. Er vertiefte sich in das Studium der alten Aufzeichnungen und feilte so lange herum, bis er eine f√ľr die moderneren Zeiten taugliche Herstellungsmethode und Rezeptur gefunden hatte, die den alten Traditionen so √§hnlich wie m√∂glich war.Die richtige Mischung aus traditionellen Kupfer-Pot-Stills und den damals erdachten und neu erweiterten Rezepten und Herstellungsmethoden macht seither den besonderen Charme des Citadelle Gins aus. Nicht alles kann jedoch mit vision√§ren Ansichten und perfekten Pl√§nen abgewendet werden. Wie das Schicksal es so wollte, wurde die Original-Destillerie in Citadelle bei Dunkirk geschlossen. Bis heute wird jedoch der Citadelle-Gin weiter produziert, nur an einem anderen ‚Äď nicht minder historischen ‚Äď Ort: in der Cognac-Region, aus der schon hervorragenden Weine und der weltweit beliebte Cognac stammen. Der dort mit viel Liebe zum Detail hergestellte Gin weist einen eleganten, komplexen und vielschichtigen Charakter auf und erfreut sich weltweit gro√üer Beliebtheit, weshalb er nat√ľrlich in unserem Spirituosen-Shop auf keinen Fall fehlen darf.
Nur 1 auf Lager!
Citadelle 6C Vodka 700 ml - 40%
Aus dem Hause Cognac Ferrand in Frankreich stammend, verspricht der Citadelle 6C Vodka beste Qualit√§t nach langer Tradition. Die Marke ist haupts√§chlich f√ľr ihren erstklassigen Gin bekannt. Da diesem ein Wodka zugrunde liegt, kennt sich die Destillerie mit der Herstellung desselben aus. Das Familien-Unternehmen besteht in der f√ľnften Generation. Es bedient sich traditioneller Herstellungsweisen, die f√ľr die hohe und einzigartige Qualit√§t seiner Spirituosen sorgen. F√ľr die Herstellung des Citadelle 6C Vodka findet ausschlie√ülich die hochwertige franz√∂sische Weizensorte Triticum aestivum Verwendung. Sie stammt aus den kalkhaltigen B√∂den der Region Beauce. Der Weizen gilt als weich und cremig. Zu dieser Zutat f√ľgt Cognac Ferrand reines Quellwasser aus Gensac in der Charente hinzu. In dem traditionellen Pot-Still-Verfahren findet die f√ľnffache Destillation des Wodkas statt. Die sechs Kriterien f√ľr die aufwendige Methode, die dem Citadelle 6C Vodka seinen Namen gab, lauten Reinheit, Weichheit, Finesse, Mineralit√§t, Eleganz und kristalline Klarheit. Der Destillation schlie√üt sich eine sechsfache Filterung an. Die 0,7-l-Flasche, in welcher der Wodka mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. Platz findet, empfanden die Hersteller einem Kristall nach. Ihr au√üergew√∂hnliches Design f√ľhrt zur√ľck auf den f√ľr die Produktion des Wodkas verwendeten Carbon-Filter. Der Kohlenstoff C ist nach dem russischen Chemiker Mendeleev das sechste Element des Periodensystems und die Grundlage des Lebens. So wie Carbon Diamanten veredelt, besitzt auch der Citadelle 6C Vodka eine au√üergew√∂hnliche Eleganz. Der edle Wodka verstr√∂mt im Glas die intensiven Aromen von Zitrusfr√ľchten und Getreide. Er schmeckt rein, weich und elegant mit Noten von frisch gebackenem Brot. Pur auf Eis oder in Zimmertemperatur entfaltet er sich voll und ist ein Genuss. Ebenso eignet er sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Die sch√∂ne Flasche in der Form eines Diamanten f√§llt auf. Sie ziert jede Bar auf eine au√üergew√∂hnliche Weise. In unserem Shop haben Sie die M√∂glichkeit, den Edel Voka online zu bestellen. Das breit gef√§cherte Sortiment beinhaltet auch den Citadelle Gin der franz√∂sischen Destillerie.

Inhalt: 0.7 Liter (31,43¬†‚ā¨* / 1 Liter)

22,00¬†‚ā¨*
Citadelle Gin 700 ml - 44%
Ein Gin, der aus einer so historischen Destillerie wie der in Frankreich ans√§ssigen Citadelle-Destillerie stammt, kann im Prinzip gar nicht von schlechter Qualit√§t sein. In der Tat handelt es sich bei dem klassischen Citadelle Gin um ein wahrhaft gelungenes Produkt, das durch einen eleganten Charakter und einen harmonischen Geschmack auf ganzer Linie √ľberzeugt. Ehemals eine k√∂nigliche Destillerie und Vorreiter der Gin-Herstellung in Frankreich, musste auch die Citadelle-Destillerie im Laufe der Zeit so manche Krise meistern. Sie ging jedoch im Endeffekt als Sieger hervor und meisterte es, den Traditionen der franz√∂sischen Gin-Herstellung bis heute treu zu bleiben. Man konzentriert sich auf zwei Gin-Sorten, die beide international einen vorz√ľglichen Ruf genie√üen. Statt auf eine riesige Bandbreite an Produkten setzt man bei Citadelle auf das Prinzip: Qualit√§t statt Quantit√§t. Der Citadelle Gin entfaltet sofort nach dem √Ėffnen der 700-ml-Flasche sein reines Aroma. Von der als Hauptaromatisierungsstoff verwendeten Wacholderbeere und den traditionellen Koriandersamen merkt man wenig, stattdessen wird die Nase vom blumigen Duft von Jasmin und Gei√üblatt verw√∂hnt. Auch andere Bl√ľtend√ľfte schwingen mit, gepaart mit dem Bouquet von exotisch-kr√§ftigem Zimt. Geschmacklich √ľberzeugt der Citadelle Gin mit Noten von Anis und Paradieskorn. Auch die Blumen aus dem Aroma kommen nochmals zur Geltung und schmeicheln dem Gaumen auf eine zarte und dennoch w√ľrzige Art und Weise. Die Wacholderbeeren r√ľcken nun in den Vordergrund, wirken jedoch nicht zu aufdringlich. Dieser Gin schmeckt weder s√ľ√ü noch herb und weder zu trocken noch zu weich. Er h√§lt in fast allen Aspekten das Mittelma√ü, sollte aber nicht mit einem mittelm√§√üigen Gin verwechselt werden, der um einiges weniger formvollendet w√§re. Mit seinem alkoholischen Trinkgehalt von 44 % vol. kann dieser Gin wunderbar pur genossen werden. Aber auch f√ľr einen spritzig-frischen Gin Tonic oder diverse leckere Cocktails ist er sich nicht zu schade. Er ist vom Charakter her stark und klassisch genug, um beim Mixen nicht unterzugehen. Neben diesem Citadelle Gin f√ľhren wir auch den zweiten von diesem renommierten franz√∂sischen Unternehmen hergestellten Gin in unserem Shop.

Inhalt: 0.7 Liter (33,37¬†‚ā¨* / 1 Liter)

23,36¬†‚ā¨*
Nur 1 auf Lager!
Citadelle Gin Multi 1500 ml - 44%
Frankreich, das Land des Cognac Ferrand, des Champagners und der guten Weine pr√§sentiert sich mit dem Citadelle Gin auch als Land des Gins. Vielfach ausgezeichnet wurde dieser Gin. So erhielt er im Jahre 2004 bei der ISWC gleich doppelt Gold, zwei Jahre sp√§ter bei der ISW Silber, wie auch im Jahre 2009. Bei den Concours Mondial de Bruxelles durfte der Gin in den Jahren 2007 und 2009 jeweils Silber mitnehmen, w√§hrend er beim The Gin Masters London im Jahre 2008 zum Weltmeister gek√ľrt wurde. Auch 2009 wurde der Citadelle Gin bei der ISW als die aromatische Spirituose des Jahresausgezeichnet. Mit so vielen Auszeichnungen im Gep√§ck hat sich der im franz√∂sischen D√ľnkirchen destillierte Gin weltweit etabliert. Hergestellt wird der Gin aus erlesenen Kr√§utern und Gew√ľrzen, die die Destillerie Citadelle aus der ganzen Welt importiert. So finden f√ľr die Herstellung u. a. Koriander, Kardamom, Muskat, Lakritze, Iriswurzel, Cassiarinde, Sternanis und Angelikawurzel sowie Kubebenpfeffer und Kreuzk√ľmmel Verwendung. F√ľr die Herstellung des Alkohols wird ausgesuchter Weizen verwendet. Destilliert wird der Gin sehr langsam, was zu seinem au√üergew√∂hnlichen Geschmack beitr√§gt. Der klare Citadelle Gin l√§sst sein volles Aroma aus dem Glas str√∂men. Ein zarter Duft getragen von floralen Noten verbunden mit einem Hauch Zimt wird in den Raum getragen. Am Gaumen zeigt sich der Gin frisch, elegant und facettenreich. T√∂ne von Kr√§utern und Gew√ľrzen wie Anis, Zimt, Muskat, Fenchel und Koriander verbinden sich mit den fruchtigen Kl√§ngen der Zitronen. Harmonisch und perfekt ausgewogen ist der Gin im Geschmack. Auch das Finish ist ausgewogen, elegant, komplex und sehr lange. Pur genossen wirkt der Gin wie ein Gedicht, auch auf Eis √ľberzeugt sein Geschmack. Als Basis f√ľr ausgefallene und edle Cocktails ist der Citadelle Gin bestens geeignet. Mit ihm werden exquisite Cocktails zu unvergesslichen Kreationen. In unserem Shop finden Sie neben diesem hervorragenden Nektar auch weitere Ginsorten wie Gordons und Tanqueray.

Inhalt: 1.5 Liter (36,65¬†‚ā¨* / 1 Liter)

54,98¬†‚ā¨*
Produktinformationen "Citadelle Réserve Gin Jahrgang 700 ml - 45,2%"

Es gibt Alkoholarten wie Whisky oder Rum, deren Charakter stark von der Art und Dauer der Lagerung bestimmt wird. Bei anderen Spirituosen wie beispielsweise dem Gin spielt hingegen der eigentliche Herstellungsprozess eine wichtigere Rolle. Dem Spirit aus Getreidebasis wird bei der Destillation eine Vielzahl von diversen Kr√§utern, Gew√ľrzen und anderen pflanzlichen Bestandteilen hinzugef√ľgt, welche entscheidend f√ľr das Aroma und den Geschmack des jeweiligen Gins ist. Ein Unternehmen, welches aber auch die Lagerung als Beeinflussung ihres Endprodukts entdeckt hat, ist der Betrieb Citadelle aus der franz√∂sischen Cognac-Region. So wird beim allseits begehrten Citadelle R√©serve Gin und seinen Verwandten, den anderen Jahrg√§nge, nicht nur auf die inhaltliche Zusammensetzung, sondern auch auf den Reifeprozess geachtet.

Der Citadelle R√©serve Gin darf nach seiner Destillation und Aromatisierung mehrere Monate in alten, edlen Eichenholzf√§ssern lagern und reifen, was ihn zu einem ganz besonderen Erlebnis macht. Erst, wenn die perfekte Balance zwischen der Frische des Gins und den harmonisierenden Einfl√ľssen der F√§sser erreicht ist, wird der erlesene Gin abgef√ľllt und vermarktet. Das daraus resultierende Getr√§nk hat einen alkoholischen Trinkgehalt von 44 % vol. und wird in 700-ml-Flaschen auf den internationalen Markt gebracht.

Das Aroma des Citadelle R√©serve Gin ist durch ausgesprochen florale Noten gekennzeichnet. Zu dem Duft von Iris, Veilchen und Heidekraut gesellt sich ein anregend w√ľrziger Beiklang von Zimt und Paradieskorn. Auch schwingen Nuancen von Wacholderbeere und Eichenholz mit und verw√∂hnen die Nase. Zu diesem blumigen Aroma gesellt sich ein tiefer und doch leichter Geschmack. Wacholderbeere, Sternanis und Zitrusfr√ľchte wetteifern miteinander und wirken auf den Gaumen wunderbar erfrischend und vollmundig, zugleich fruchtig und w√ľrzig. Die Noten des Aromas bleiben erhalten und k√∂nnen sich auch im ergiebigen, weichen Abgang noch durchsetzen. Der blass golden schimmernde Citadelle R√©serve Gin in seiner eleganten, in Gold und Schwarz dekorierten Flasche verdient seinen besonderen Platz in unserem Sortiment an erstklassigen Gins ebenso wie sein Verwandter, der herk√∂mmliche Citadelle Gin.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Unterteilung: Gereifter Gin
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 45,2%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Ferrand Deutschland GmbH*Sundernallee 75*58636 Iserlohn
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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