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Der Luxardo Fernet Likör ist ein Produkt aus traditionellem Hause. Die Firma startete ihre Aktivitäten 1821 im dalmatinischen Zara. Das italienische Ehepaar Maria Canevari und Girolamo Luxardo siedelten 1817 in die Küstenstadt. Die Frau interessierte sich für die Perfektion des Rosolio Maraschino, worin sie gute Erfolge erzielte. Dank seiner hohen Qualität zog er die Aufmerksamkeit von Kennern und die ihres Ehemannes auf sich. Er gründete die Destillerie und begann mit der Produktion einer der berühmtesten Liköre.
Während des Zweiten Weltkrieges zerstörten amerikanische Bomber die Gebäude. Nur Giorgio Luxardo überlebte und flüchtete nach Italien. Sein Kollege rettete die Rezeptbücher der Firma, womit sie in Torreglia einen Neuanfang starteten. Heute sind die Familien-Mitglieder der fünften und sechsten Generation im Traditions-Unternehmen federführend. Der Luxardo Fernet Likör ist ein klassischer italienischer Digestif. Die lang anhaltende Kräuterinfusion verleiht ihm den charakteristischen, starken und bitteren Geschmack.
Noten von Lakritze, Adlerbarke, Chinarinde, Enzian, Safran und Zimt dominieren im italienischen Spitzengetränk. Der Likör mit 40 % vol. Alkohol schmeckt pur oder "on the rocks". Er gilt als Hauptzutat in diversen Cocktails. Aus Black Jam, Smoke on the Doke und Hanky Penky ist er nicht mehr wegzudenken. Der Luxardo Fernet Likör ist eines von verschiedenen Produkten der italienischen Firma. Neben dem Maraschino gehören Limoncello, Sambuca und der Grappa zu den bekanntesten Sorten. In seiner 0,7-l-Flasche macht er mit seiner dunklen Farbe und dem dezenten Etikett eine gute Figur.
Der Fernet Prodotto d'Italia stammt aus einer der traditionsreichsten Unternehmen in Italien, das für seine Spitzenqualität in vielen Ländern bekannt ist. In unserem Onlineshop sind diverse Likörs aus derselben Produktion erhältlich. Der Luxardo Maraschino Likör ist das erste Erzeugnis und gehört heute noch zu den beliebtesten Produkten der Firma. Das Destillat aus der Marasca-Sauerkirsche ruht zwei Jahre in Fässern aus finnischer Eiche. Mit Zucker angereichert, bildet es die Basis für das feine italienische Produkt. Weiter finden Sie in unserem Angebot Rums, Gins und Calvados renommierter Hersteller.Land: | Italien |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Girolamo Luxardo S.P.A*Via Romana 42*35038 Torreglia*Italien |
Herkunft | Italien |
Zutatenverzeichnis | Likör (Maraschino Destillat, Wasser, Zucker) |