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Jamaika gilt als der Inbegriff der Rumkultur, was nicht zuletzt Marken wie Captain Morgan - erst seit relativ kurzer Zeit im Geschäft - und Appleton Estate - der ältesten auf der karibischen Insel ansässigen Destillerie - zu verdanken ist. Bei Appleton Estate, das inzwischen zu Wray & Nephew gehört, handelt es sich nicht nur um eine geschichtsträchtige Rumbrennerei, sondern dazu gehören noch circa 11.000 Hektar Land inmitten des Nassau-Tals, die sich perfekt zum Anbau von Zuckerrohr eignen. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass der Appleton Estate 21 Jahre ebenso wie seine Mitstreiter von ausgesprochen hoher Qualität ist.
Innerhalb des umfangreichen Sortiments des Betriebs wird der Appleton Estate 21 Jahre als die Krönung angesehen. Er ist der am längsten gereifte Rum und zeigt sich daher auch von der sehr eleganten und komplexen Seite. Ganze 21 Jahre lang durften ihn Eichenholzfässer beherbergen, weshalb sich sowohl im Geschmack als auch im Aroma Noten von Holz bemerkbar machen. Er wirkt gleichzeitig voller Finesse und Kraft. Bei seiner Destillation wurde sowohl das Pot-Still- als auch das Column-Still-Verfahren zurate gezogen, was ebenfalls zu seiner reichhaltigen Weichheit geführt hat. Sein Alkoholgehalt beträgt 43 % vol. Dies liegt ganz leicht über dem Durchschnitt, drückt sich aber sich in keiner markanten Weise aus. Diesen Rum genießt man pur, denn eine Verlängerung durch Wasser oder gar das Mixen würden ihm etwas seines Charakters nehmen.
Der Appleton Estate 21 Jahre ist ein Blend aus separat gelagerten Rumsorten, bildet jedoch eine harmonische Einheit. In seinem Bouquet machen sich zunächst blumige Noten bemerkbar, die von sehr seltenen nussigen Nuancen abgelöst werden. Auch Kakao und Vanille sind bemerkbar, ebenso ein Hauch von Orangenschalen. Im Geschmack punktet der Appleton Estate 21 Jahre mit Rosinen, einer leichten, erfrischenden Schärfe von Pfeffer sowie cremig süßen und nussigen Noten von Nugat. Eichenholz und Orange dominieren bis in den angenehmen Abgang hinein. Dies ist einer der vielen Premium-Rums aus Jamaika, die wir anbieten.
Alter: | 21 Jahre |
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Land: | Jamaika |
Inhalt/Alkoholgehalt: | 700 ml - 43% |
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Allergene: | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer: | Campari Deutschland GmbH*Oberhaching |
Herkunft: | Jamaika |
Zutatenverzeichnis: | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |