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Es hat sich bei den Herstellern von Whisky eingebürgert, für ein Finishing oder sogar für die komplette Lagerung der Spirituosen ehemalige Sherryfässer zu nutzen. Diese kommen beim faszinierenden Slyrs Oloroso Sherry Whisky zum Einsatz. Sie sind aus europäischer Eiche statt aus amerikanischer Weißeiche gefertigt und stellen in vielerlei Hinsicht einen Kontrast zu den klassischen Bourbonfässern dar. Verschiedene Arten von Sherryfässern aus Spanien stehen zur Auswahl, u. a. Fino, Amontillado, Amoroso, Oloroso und Pedro Ximenez. Letztere beide Fassarten wurden beispielsweise für Slyrs Whisky aus Deutschland eingesetzt. Der Slyrs Oloroso Sherry Whisky hat reichlich Aufmerksamkeit verdient und weiß Kenner von sich einzunehmen, wobei Einsteiger mit ihm nichts falsch machen können.
Im Hinblick auf den Geschmack und das Aroma des Slyrs Oloroso Sherry Whisky ist unverkennbar, welches Fass zur Lagerung bzw. zur Nachlagerung genutzt wurde. Sherrynoten prägen das Bild, ohne die ureigenen Whiskynoten zu sehr in den Hintergrund zu verdrängen. Der Slyrs Oloroso Sherry Whisky duftet und schmeckt nach Frucht und Süße. Daneben vernimmt man Beiklänge von Gewürzen und Nüssen, die dem veredelnden, neun Monate währenden Finishing in Oloroso-Sherry-Fässern zu verdanken sind. Man kann von dem Trinkerlebnis kaum genug bekommen.
Verantwortlich für die Herstellung dieses edlen Tropfens ist die Destillerie Lantenhammer vom Schliersee, die in Bayern ihren Sitz hat und eigentlich das Hauptaugenmerk auf Edelbrände setzt. Ihre Linie an Slyrs Whisky umfasst Jahrgangs-Whisky in verschiedenen Abfüllungen, Cask Strength Whisky, der in Fassstärke abgefüllt wurde, und Single Malt mit einem speziellen Finishing im Sherryfass. Der rundum gelungene Slyrs Oloroso Sherry Whisky gehört zu den Meisterwerken des Betriebs. Er leuchtet bernsteinfarben bis golden und beweist mit den silbernen Akzenten des Etiketts, dass er etwas Besonderes ist. Wer es anspruchsvoll mag, sollte diesen Slyrs Whisky kaufen, der pur und on the rocks eine exzellente Figur macht. Die Sherryfässer von der Bodegas Tradición aus Jerez in Andalusien sind bis zu 60 Jahre alt!
Land: | Deutschland |
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Unterteilung: | Whisky sonstigste |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 46% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG*Bayrischzeller Str. 13*83727 Schliersee |
Herkunft | Deutschland |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |