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Aus Japan stammen drei außergewöhnliche Whiskymarken: Hakushu, Hibiki und Yamazaki. Sie gehören zum Unternehmen Suntory Whisky. Dessen Geschichte begann im Jahr 1923, als mit der Yamazaki Distillery die erste Malt-Whisky-Brennerei Japans entstand.
Zur Feier des 100-jährigen Bestehens von Suntory Whisky veröffentlichte das Unternehmen 2023 den Hakushu 18 Peated 100th Anniversary. Der edle Tropfen mit rauchigen Aromen betört Nase und Gaumen mit seinem aufregenden Facettenreichtum.
Geschmackserlebnisse aus Japan: Suntory Hakushu Whisky
Der Hakushu Whisky stammt aus der gleichnamigen Brennerei, die sich auf dem Berg Kaikomagatake befindet. Sie zählt aufgrund ihrer Lage zu den höchstgelegenen Destillerien weltweit und beeindruckt Feinschmecker seit 1973 mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen.
Die Suntory Hakushu 18 Peated 100th Anniversary Edition reiht sich in die Riege vielseitiger und weicher Whiskykreationen der Marke ein. Die Delikatesse setzt sich aus mehreren Malt Whiskys zusammen, die in einer Mindestreifezeit von 18 Jahren ihr aromatisches Profil ausprägen. Durch einen Hauch Torf bekommt der edle Tropfen seinen kraftvollen, erinnerungswürdigen Charakter.
Die Hakushu Distillery nutzt Bergwasser aus der Region, um das torfige Aroma des Whiskys zu mildern. Dadurch erhält er – typisch für Whisky aus Japan – eine sanfte, beinahe sinnliche Seele. In Duft und Geschmack erwartet Genießer eine aufregende Komplexität. Fruchtige, würzige und krautige Anklänge ergänzen einander, ohne sich gegenseitig zu übertünchen.
Der in einem zarten Goldton strahlende Whisky duftet nach knackigen Äpfeln und Salbei. Der Geruch frischer Ananas kitzelt die Nase und macht Lust, den edlen Tropfen zu verkosten. Sobald der Suntory Hakushu 18 Peated 100th Anniversary auf die Geschmacksknospen trifft, entfaltet sich ein dichtes Geschmacksprofil. Dieses bietet eine ausgewogene Komposition aus Rauch, Akazienhonig und frischen Kräutern. Die säuerliche Fruchtigkeit von sonnenverwöhnter Grapefruit ergänzt den Genuss.
Die aparte Rauchnote setzt sich im Finish des Whiskys fort. Das torfige Aroma geht in einen Hauch fruchtiger Zitrusfrische über. Diese bäumt sich nach jedem Schluck schwungvoll am Gaumen auf, bevor sie sanft und samtig abklingt. Durch seine vielen Facetten bietet sich der edle Tropfen der Hakushu Distillery als Geschmackserlebnis für Kenner an.
Land: | Japan |
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Unterteilung: | Whisky Japan |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 48% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Beam Global Deutschland GmbH*Söhnleinstr. 8*65201 Wiesbaden |
Herkunft | Japan |
Zutatenverzeichnis | Malt Whisky (aus gemälzter Gerste destilliert), Wasser |