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Exklusiv, unnachahmlich und vollmundig im Geschmack – das ist Ziegler Alter Apfel Edelbrand. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts stellt die Edelbrand-Destillerie Gebr. J. & M. Ziegler GmbH erlesene Brände her. Unterschiedliche Geschmäcker bei einer identisch hohen Qualität begeistern Kenner weltweit. Die Brennmeister sind sich der traditionellen Werte bewusst und lassen diese in die Brände einfließen. Es handelt sich um einige der besten Obstbrände der Welt. Die Herkunft der Früchte sowie das Klima und die Böden spielen bei der Auswahl der Früchte eine tragende Rolle. Die Region rund um Freudenstadt ist für zahlreiche kleine und größere Brennereien bekannt. Aus ihr stammt das erlesene Getränk.
Das Unternehmen kontrolliert die Äpfel für den Ziegler Alter Apfel Edelbrand. Es handelt sich ausschließlich um vertraglich verpflichtete Landwirte und Obstbauern. Vollreifes Obst aus den an Ertrag reichsten Gegenden Europas findet Eingang in den Brand. Nach der Lieferung durchlaufen die Äpfel ein eigenes Sortier- und Kontrollverfahren bei der Brennerei. Die Maische gärt in eigens für den Hersteller entwickelten Tanks, die das Obst permanent in Bewegung halten. Die Temperatur darin entspricht der optimalen Umgebungstemperatur, um dominante Aromen festzusetzen. Während des gesamten Tages kontrollieren Messinstrumente die Qualität der Maische und der entstehenden Brände.
Ziegler Alter Apfel Edelbrand entsteht durch zwei Gärprozesse. Die Nase des Brennmeisters entscheidet über die Qualität des Brandes. Nach dem Brennen lagert das Produkt in Holzfässern. Auf diese Weise erhält es sein unvergleichliches Aroma. Sodann reduziert der Hersteller die Stärke auf finale 43 Prozent in einer 0,5-l-Flasche. Vor dem Einfüllen erfolgt ein erneutes Lagern, um die Aromen voll auszubilden. Das Verpacken und Verkorken erfolgt per Hand. In der Nase und am Gaumen präsentiert sich der Brand rassig und vollmundig. Die Eleganz im Geschmack bleibt dem Genießer lange erhalten. Die Apfelaromen zusammen mit dem herben Aroma der Fasslagerung ergeben ein beeindruckendes Gesamterlebnis. Bei uns können Sie Ziegler online kaufen. Darüber hinaus erhalten Sie Spirituosen, wie Gin oder Campari.Land: | Deutschland |
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Unterteilung: | Brände |
Inhalt/Alkoholgehalt | 500 ml - 43% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Gebr. J. & M. Ziegler GmbH *Hauptstraße 26*97896 Freudenberg |
Herkunft | Deutschland |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |