Ziegler Brennerei ❤️ Edelbrände aus Freudenberg Deutschland

Produkte des Herstellers Ziegler

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Ziegler Alte Zwetschge Edelbrand 500 ml - 43%

Der feine Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand ist eine Cuvée aus unterschiedlichen, mit Sorgfalt ausgesuchten Jahrgängen. Für alle Kenner ist er ein absoluter Geheimtipp. Sein Aroma ist ausgesprochen fruchtig und fein. Seine hohe Qualität lässt ihn zu einer wahren Delikatesse avancieren. Bereits beim ersten Schluck nimmt der Trinkende die intensive Fruchtfülle des Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand wahr. Er birgt eine gewisse rassige Kraft und eine filigrane Aromenfülle. Diese wird ihm vor allem durch die lange Zeit der Lagerung im Kastanienfass verliehen, was ihm auch einen zarten Hauch der Kastanie gibt. Eines der wichtigsten Elemente für einen guten Edelobstbrand ist natürlich das Obst, das verwendet wird, um ihn herzustellen. In dem Fall des Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand ist es die fränkische Spätzwetschge, die auch Hauszwetschge genannt wird. Diese wächst für den feinen Brand aus dem Hause Ziegler zu voller Reife heran, ehe sie gepflückt wird. Somit wird das beste, voll entwickelte Aroma garantiert. Natürlich werden die Zwetschgen nach der Ernte umfassend gereinigt und gewaschen. Alle Blätter, Äste oder andere unerwünschte Objekte werden entfernt, sodass der reine, feine Geschmack keinesfalls beeinträchtigt wird. Der Kern wird erst in einem aufwendigen Verfahren entfernt, bei dem er nicht zerstört werden darf. Später wird er der Maische dann zugefügt. In unserem Shop lassen sich außerdem weitere Produkte erwerben.

Inhalt: 0.5 Liter (127,74 €* / 1 Liter)

63,87 €*

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Ziegler Alter Apfel Edelbrand 500 ml - 43%

Exklusiv, unnachahmlich und vollmundig im Geschmack – das ist Ziegler Alter Apfel Edelbrand. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts stellt die Edelbrand-Destillerie Gebr. J. & M. Ziegler GmbH erlesene Brände her. Unterschiedliche Geschmäcker bei einer identisch hohen Qualität begeistern Kenner weltweit. Die Brennmeister sind sich der traditionellen Werte bewusst und lassen diese in die Brände einfließen. Es handelt sich um einige der besten Obstbrände der Welt. Die Herkunft der Früchte sowie das Klima und die Böden spielen bei der Auswahl der Früchte eine tragende Rolle. Die Region rund um Freudenstadt ist für zahlreiche kleine und größere Brennereien bekannt. Aus ihr stammt das erlesene Getränk. Das Unternehmen kontrolliert die Äpfel für den Ziegler Alter Apfel Edelbrand. Es handelt sich ausschließlich um vertraglich verpflichtete Landwirte und Obstbauern. Vollreifes Obst aus den an Ertrag reichsten Gegenden Europas findet Eingang in den Brand. Nach der Lieferung durchlaufen die Äpfel ein eigenes Sortier- und Kontrollverfahren bei der Brennerei. Die Maische gärt in eigens für den Hersteller entwickelten Tanks, die das Obst permanent in Bewegung halten. Die Temperatur darin entspricht der optimalen Umgebungstemperatur, um dominante Aromen festzusetzen. Während des gesamten Tages kontrollieren Messinstrumente die Qualität der Maische und der entstehenden Brände. Ziegler Alter Apfel Edelbrand entsteht durch zwei Gärprozesse. Die Nase des Brennmeisters entscheidet über die Qualität des Brandes. Nach dem Brennen lagert das Produkt in Holzfässern. Auf diese Weise erhält es sein unvergleichliches Aroma. Sodann reduziert der Hersteller die Stärke auf finale 43 Prozent in einer 0,5-l-Flasche. Vor dem Einfüllen erfolgt ein erneutes Lagern, um die Aromen voll auszubilden. Das Verpacken und Verkorken erfolgt per Hand. In der Nase und am Gaumen präsentiert sich der Brand rassig und vollmundig. Die Eleganz im Geschmack bleibt dem Genießer lange erhalten. Die Apfelaromen zusammen mit dem herben Aroma der Fasslagerung ergeben ein beeindruckendes Gesamterlebnis. Bei uns können Sie Ziegler online kaufen. Darüber hinaus erhalten Sie Spirituosen, wie Gin oder Campari.

Inhalt: 0.5 Liter (123,50 €* / 1 Liter)

61,75 €*

Ziegler Freudenberger Obstbrand 500 ml - 43%

Konsequenz und Leidenschaft, das sind die Prioritäten, die sich die Ziegler Edelobstbrennerei seit Jahrzehnten bewahrt. Schon 1865 wurde diese Brennerei gegründet und überrascht seit dem immer wieder mit neuen, kreativen Bränden. Das Haus, in Deutschland die wohl beste Obstbrennerei, vertreibt ihre Produkte jedoch auch im internationalen Raum. Der Ziegler Obstbrand ist eine wahre Delikatesse und begeistert Anfänger als auch erfahrene Genießer gleichermaßen. Dieser Brand ist ein echtes Qualitätsprodukt und beeindruckt durch erfrischende Noten, die den Körper wärmen. Um solch einen Tropfen zu genießen, sollte man sich viel Zeit nehmen. Die intensive und komplexe Charakteristik benötigt einiges an Zeit, um sich komplett entfalten zu können. Der Ziegler Obstbrand zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass für seine Herstellung nur die besten Früchte verwendet werden. Das Geheimnis liegt darin, die beste Reife einer Frucht zu erkennen und sie in genau diesem Moment für einen köstlichen Brand zu verwenden. Dieser Schnaps ist nicht mit einem anderen vergleichbar, denn er besitzt einen ganz eigenen Geist. Neben den herrlichen Obstbränden stellt die Brennerei auch erstklassigen Whisky her. Aromatisch begeistert der Ziegler Obstbrand vor allem durch seine lebendigen und expressiven Noten. Die wilden Früchte, die in den Weinbergen in Schwaben heranwachsen, ergänzen sich wunderbar und sind mit einer gelungenen Mischung aus Kräutern unterlegt worden. Im Geschmack ist der Obstbrand eine Kombination aus reifer Süße und komplexen Gewürzen. Eine sanfte und dennoch kräftige Zusammenstellung verschiedenster Früchte sorgt für reichlich Abwechslung. Der Ziegler Obstbrand bietet etwa 43 % Alkohol auf 500 ml. Mit der Tradition im Rücken und der Zukunft im Blick verwundert es kaum, dass die Ziegler Brennerei so erfolgreich ist. Wer sich mit den Früchten und ihren speziellen Eigenschaften auskennt, kann viele zauberhafte Obstbrände erschaffen. Je nach Geschmack findet sich für jeden Genießer die richtige Spirituose. Die Tropfen von Ziegler sind auch in unserem Shop vertreten.

Inhalt: 0.5 Liter (103,32 €* / 1 Liter)

51,66 €*

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Ziegler Haselnuss Geist 500 ml - 43%

Der kräftig-aromatische Geschmack knackiger Haselnüsse betört den Gaumen mit vollmundiger Sinnlichkeit. Stellen sich Genießer vor, wie sich goldbraune Nüsse zu einem Geist verflüssigen, kennen sie die Fulminanz des Haselnussgeists aus dem Hause Ziegler. Die Brennerei spezialisiert sich auf intensive Destillate. Neben Edelbränden und Likören beeindruckt sie mit mehr als einem Geist. Bei diesem geben die Ingredienzien ihre Aromen durch die Mazeration an den Alkohol ab. Ziegler Haselnuss Geist – der aromatische Tanz von Nuss, Nougat und Vanille Die geschmackliche Basis für den Haselnussgeist von Ziegler bieten exquisite Haselnüsse aus dem italienischen Piemont. Sie verwöhnen die Sinne mit ihrem reichhaltigen Duft und dem knackig-verführerischen Geschmack. Klar mit einem haselnussbraunen Schimmer glitzert der Ziegler Haselnuss Geist in der für die Brennerei charakteristisch designten Flasche. Öffnen Feinschmecker deren Holzkorken, strömt ihnen ein Konglomerat zart-herber Düfte entgegen. Dominiert von einem kräftigen Haselnussaroma, schwängert der Wohlgeruch die Luft. Ein zarter Hauch, der an Vollmilchschokolade erinnert, ergänzt die Nussnote. Dieses Zusammenspiel setzt sich im Geschmack der Spezialität fort. Auf der Zunge beginnen die Aromen gerösteter Haselnüsse und feinster Vanille einen sinnlichen Reigen. Dazwischen blitzt immer wieder der verführerische Anklang von Nougat auf. Das Geschmackserlebnis endet in einem seidenweichen Finish. Intensiv und lang anhaltend umschmeichelt das Haselnussaroma die Geschmacksknospen. Eine dezente Süße streicht federleicht über die Zunge. Aufgrund seiner süß-herzhaften Facetten mundet der Ziegler Haselnuss Geist Liebhabern vollmundiger Delikatessen. Die zarte Opulenz führt Einsteiger sanft in die Welt der Liköre und Brände von Ziegler ein. Ebenso überzeugt sie langjährige Feinschmecker mit ihrer überraschenden Vielseitigkeit. In den Genuss des kraftvollen Zusammenspiels von Haselnuss, Schokolade und Vanille kommen Genießer, wenn sie den Ziegler Haselnuss Geist pur probieren. Er entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Nach einer üppigen Mahlzeit bietet sich der sanfte Kuss des Haselnussgeists als krönender Abschluss an. Die vollmundigen Nuancen der Spezialität passen geschmacklich zu süßen Desserts. In Kombination mit Schokoladenkuchen und Nusstarte zeigt der Ziegler Haselnuss Geist seinen außergewöhnlichen Charakter. Kaffee oder Karamell heben diesen ebenfalls hervor.

Inhalt: 0.5 Liter (127,74 €* / 1 Liter)

63,87 €*

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Ziegler Marillenbrand 500 ml - 43%

Nur die feinsten und besten Rosenmarillen vom Plattensee in Ungarn und fruchtige Marillen aus der Steiermark werden für den Ziegler Marillenbrand verwendet. In dieser ausgeklügelten Kombination können sowohl vollmundige als auch intensive und doch feine Aromen abgedeckt werden. Ganze 15 kg Rosenmarillen werden für eine 0,5-l-Flasche dieses feinen Aprikosenbrandes verwendet. Der Ziegler Marillenbrand ist für alle Kenner und Liebhaber von Edelobstbrand ein absolutes Muss. Sein Geschmack ist zart fruchtig und tief betörend. Insgesamt schmeckt er wunderbar rein und beeindruckt durch seine intensive Marillennote. Besonders Individualisten sollen durch den Ziegler Marillenbrand angesprochen werden. Die Brennerei Ziegler ist eine traditionelle Edelobstbrennerei im schönen Süden Deutschlands. Sie hat sich mittlerweile im ganzen Land einen Namen mit ihren feinen, wohlschmeckenden Obstbränden gemacht. Alle Früchte, die sie verwenden, werden aufwendig gereinigt, um alle Einwirkungen auf die Reinheit des Geschmacks des Brandes zu unterbinden. Später werden sie zu Maische verarbeitet und danach destilliert. Nach der Lagerung wird der Ziegler Marillenbrand in eine schöne, auffällige Flasche gefüllt. Sie ist leicht geschwungen und mit einem großen Korken versehen. Da sie durchsichtig ist, lässt sie einen freien Blick auf die klare, glänzende Farbe des Brandes durch. Neben diesem edlen Brand haben wir weitere Produkte, auch aus dem Hause Ziegler, in unserem Angebot.

Inhalt: 0.5 Liter (204,30 €* / 1 Liter)

102,15 €*

Ziegler Mirabellenbrand 500 ml - 43%

Die deutsche Brennerei Ziegler aus dem Maingebiet hat sich mit ihren exquisiten Edelbränden auf dem internationalen Markt etabliert. Brände, die aus dem Hause Ziegler kommen, sind Obstbrände, die edel und von hoher Qualität sind. Natürlich bringt auch das Unternehmen immer wieder neue Brände auf den Markt, wie z. B. den Ziegler Mirabellenbrand. Dabei handelt es sich um einen exquisiten Obstbrand, dessen Früchte von Hand geerntet wurden. Auch die Herstellung erfolgte in Handarbeit. Nur ausgewählte Mirabellen aus Lothringen und Hessen werden für die Mischung verwendet. Diese Mischung macht den unnachahmlichen Geschmack des Brandes aus. Es ist eine aufwendige Herstellung, doch das Ergebnis ist phänomenal. Das macht sich schon beim Aroma des Ziegler Mirabellenbrand bemerkbar. Intensive Duftnoten von Mirabellen, verbunden mit sanften blumigen Facetten, erfüllen den Raum. Der Gaumen wird von einem Geschmackserlebnis erreicht, das seine fruchtigen Noten der verschiedenen Mirabellensorten mit einem blumigen Hauch verbindet. Der Abgang ist außergewöhnlich lang. Beim Nachgang entfalten sich nochmals die fruchtigen Noten, bevor sich der Geschmack mit einem sanften blumigen Hauch verabschiedet. Der Brand wird als mild, elegant, geschmacksintensiv und frisch empfunden. Pur nach einem guten Essen oder zum Dessert ist derZiegler Mirabellenbrand ein gelungener Abschluss. In unserem Shop bieten wir eine große Auswahl an Bränden aus dem Hause Ziegler an.

Inhalt: 0.5 Liter (123,50 €* / 1 Liter)

61,75 €*

Ziegler No.1 Wildkirsch Likör 500 - 18%

Ein Likör, der gleichzeitig herzhaft und sommerlich schmeckt, stammt aus der Brennerei Ziegler. Der Wildkirsch No. 1 basiert auf einem aromatischen Wildkirschbrand, verfeinert mit Wildkirschsaft. Daraus ergibt sich eine elegante Delikatesse mit einem einzigartigen Geschmacksbild. Neben der fruchtigen Frische verführt ein Hauch Marzipan die Sinne. Ziegler Wildkirsch 1: der sinnliche Kuss wilder Kirschen Die Wildkirschen für den aromatischen Likör aus dem Hause Ziegler stammen aus ganz Süddeutschland. Die Zapfenpflücker ernten sie mit Steigeisen, Seilsystem und Wurfschnur. Die sonnenverwöhnten Früchte bilden die Grundlage für den feurig-süßen Wildkirschbrand. Aus diesem fertigt die Brennerei einen Wildkirschlikör, in dem sinnliche Süße und spritzige Leichtigkeit zueinanderfinden. Der kirschrote Likör in der markanten Zieglerflasche mit Holzkorken erinnert bereits optisch an die Früchte, die ihm seinen Geschmack verleihen. Ebenso beherrscht das Kirscharoma seinen Duft. Frisch und fruchtig kitzelt die Spezialität die Nase. Im Mund entfalten sich vielschichtige Aromen, dominiert von einem säuerlichen Anklang. Der Ziegler Wildkirsch 1 verbindet süße und herbe Nuancen harmonisch miteinander. Durch das weiche und angenehme Mundgefühl begeistert der Wildkirschlikör Einsteiger und Kenner gleichermaßen. Obgleich ihm eine natürliche Süße anhaftet, schmeckt er nicht überzuckert. Dieser ausgewogene Charakter prädestiniert den edlen Tropfen zum puren Genießen. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius kommen seine tiefgründigen Aromen am besten zur Geltung. Kenner favorisieren ihn als Aperitif. Im Sommer bildet der Wildkirschlikör auf Eis eine einzigartige Erfrischung. Das Aroma wilder Kirschen passt zu einer Reihe weiterer Geschmacksrichtungen. Kombiniert mit edlem Champagner oder Sekt entsteht ein sinnliches und prickelndes Erlebnis. Zusammen mit Fruchtsorbet oder Obstsalat entfaltet der Wildkirsch No. 1 seine Vielfalt an Aromen. Vorzüglich passt der Kuss der Kirsche zum Geschmack von Orangen, Zitronen oder Bananen. Der geschmeidige Likör kommt ebenfalls zum Mixen infrage. Er empfiehlt sich als Bestandteil für Cocktails wie dem „Red Russian“. Alternativ mischen Genießer den Ziegler Wildkirsch 1 mit Tonicwater. Serviert auf Eis und mit einer Kirsche genießen Feinschmecker einen erfrischenden Drink. Dieser macht beim gemütlichen Abend auf der Terrasse oder der Party mit Freunden eine gute Figur.

Inhalt: 0.5 Liter (81,18 €* / 1 Liter)

40,59 €*

Ziegler Nr. 1 Wildkirsche 500 ml - 43%

Die Ziegler Brennerei ist die erste Adresse für feine Obstbrände. Das Haus ist schon seit Jahrzehnten darauf spezialisiert, sich mit dem Besten der Früchte auseinanderzusetzen, um diese zu feinen und hochwertigen Bränden zu verarbeiten. Der Ziegler Nr. 1 Wildkirsche ist der beste Beweis dafür, wie einzigartig und ausgewogen Tradition und Erfahrung schmecken können. Der Obstbrand ist sehr eigenwillig und besitzt eine elegante Charakteristik. Seine klare Farbe ist das Ergebnis einer sorgfältigen Destillation, in der dieser Tropfen bis ins kleinste Detail produziert wird. Der Brand beeindruckt durch seine reifen Aromen und den süßen Akzenten im Geschmack. Die Kirschen, die für den Ziegler Nr. 1 Wildkirsche verwendet werden, reifen in der Wildnis in Franken heran und geben ihren intensiven Geschmack an den Schnaps weiter. Sie wurden von der Natur geprägt und besitzen keinerlei künstliche Zusatz- oder Farbstoffe. Im Duft sind diese Wildkirschen eher rar vorhanden. Dort harmoniert eine feine Süße von angenehmen Früchten sowie leichten Nuancen, die an Vanille erinnern. Geschmacklich zeigt der Ziegler Nr. 1 Wildkirsche, was wirklich in ihm steckt. Elegant und massiv zugleich ist dieser Brand der meistverkaufte Tropfen aus dem Hause Ziegler. Während des gesamten Genussmomentes bekommt man den Geist des Hauses zu spüren und kann sich einfach fallen lassen. In seinem Finish überzeugt der Ziegler Nr. 1 Wildkirsche durch glatte und zarte Noten, die sich lang anhaltend im Mundraum halten. Die fruchtigen Nuancen erfrischen den gesamten Körper und wirken ungewöhnlich leicht und mild. Solch einen Obstbrand sollten Genießer in jedem Fall als Digestif oder für cremige Kirschdesserts verwenden. Auf seinen 700 ml finden bei dem Ziegler Nr. 1 Wildkirsche rund 43 % Alkohol Platz. In seiner Heimat Deutschland hat der Schnaps viele Anhänger und Liebhaber. Es sind nicht zuletzt die erlesenen Früchte, die den Brand zu einem Highlight machen. In unserem Shop ist der Tropfen ebenfalls vertreten.

Inhalt: 0.5 Liter (204,30 €* / 1 Liter)

102,15 €*

Ziegler Sauerkirschbrand 500 ml - 43%

Das vollmundige Aroma sonnenverwöhnter Sauerkirschen erwartet Genießer im Ziegler Sauerkirschbrand. Seit dem Jahr 1865 macht sich die Brauerei mit Brennrecht einen Namen mit aromatischen Destillaten. In Freudenberg am Main gelegen, beeindruckt sie Feinschmecker bis heute mit in traditioneller Handwerkskunst hergestellten Spirituosen. Neben Whisky und Likören bringt das Unternehmen Edelbrände wie den Sauerkirschbrand auf den Markt. Ziegler Sauerkirschbrand - Traditionsbewusstsein und Genuss in einem Der Name Ziegler steht für intensiv-aromatische Brände aus hochwertigen Zutaten. Für den Edelbrand mit dem außergewöhnlich kräftigen Sauerkirscharoma nutzt die Brennerei die „schwäbische Weichsel“. Diese verwilderte Kirschart wächst auf den Weinbergen in Schwaben. Sie verleiht dem Ziegler Sauerkirschbrand seine ansprechend herbe Nuance. Zusätzlich schenken Zigeunerweichseln aus dem Burgenland dem Edelbrand die süß-säuerliche Fruchtigkeit. Wie alle Brände der Brennerei steckt der Ziegler Sauerkirschbrand voller Kraft und Finesse. Seine facettenreiche Fruchtnote betört die Geschmacksknospen. Geschmeidig legt er sich mit jedem Schluck auf die Zunge. Hier entfalten sich die klassischen Kirschnoten mit einem Hauch Kirschkernaroma. Seine bittersüße Eleganz erhält der edle Tropfen durch Anklänge von Bittermandeln. Neben dem kraftvollen Zusammenspiel von Frucht und Würze kommen blumige Komponenten zum Vorschein. Der wild-romantische Wohlgeruch ergänzt das Sinneserlebnis, das der Ziegler Sauerkirschbrand Einsteigern und langjährigen Genießern bietet. Er duftet nach zarter Fruchtigkeit, sommerlichen Eindrücken und floraler Frische. Obgleich die verschiedenen Facetten subtil zueinanderfinden, geht keine von ihnen in der Komposition unter. Die Ziegler Destillerie verzichtet bei ihren Bränden auf die Zugabe von Zucker und Aromastoffen. Dadurch schmecken sie frisch und authentisch. Bei einer Trinktemperatur von 18 Grad Celsius verwöhnen die Nuancen des Sauerkirschbrandes den Gaumen am intensivsten. In einem erinnerungswürdigen Finish klingt das Sinneserlebnis ab. Herbe und leicht bittere Töne lösen die säuerliche Süße der reifen Kirschen ab. Mit einem Hauch gerösteter Mandeln endet der Genuss des Edelbrands. Der Ziegler Sauerkirschbrand empfiehlt sich für Genießer, die vollmundig-aromatische Brände zu schätzen wissen. Als Digestif präsentiert der edle Tropfen seine fruchtige Seite vorzüglich. Das üppige Kirscharoma kommt in Kombination mit Süßspeisen, Früchten oder Marzipan gut zur Geltung.

Inhalt: 0.5 Liter (123,50 €* / 1 Liter)

61,75 €*

Ziegler Waldhimbeer Geist 500 ml - 43%

Die Ziegler Brände betören Feinschmecker durch ihre geschmackliche Intensität. Für den Waldhimbeergeist verwendet das Unternehmen von Hand gepflückte Himbeeren, die rund um den ungarischen Plattensee wachsen. Die „wilden“ Früchte schenken dem Edelbrand sein süß-säuerliches Aroma. Die frische Fruchtigkeit wandelt die Brennerei in einen zart-aromatischen Geist mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent. Ziegler Waldhimbeer Geist: das frische Fruchterlebnis aus der Flasche Mit einem üppigen Fruchtgeschmack und betörendem Beerenduft verwöhnt der Ziegler Waldhimbeer Geist die Sinne. Seine intensiven Aromen verdankt er den natürlichen Ingredienzien. Im Vergleich zu einem Fruchtbrand benötigt die Brennerei Ziegler für den Himbeergeist weniger Früchte. Rund drei Kilogramm Himbeeren verarbeitet sie für eine Flasche der Spezialität. Durch die Mazeration geben die saftigen Beeren ihre Süße an den edlen Tropfen ab. Dadurch erhält dieser eine fruchtig-frische Eleganz, die ihn zu einem beliebten Digestif macht. Als köstlicher Genuss zwischendurch findet der Ziegler Waldhimbeer Geist bei Feinschmeckern, die süße Aromen bevorzugen, Anklang. Ebenso passen die intensiven Himbeertöne zu Süßspeisen und Desserts. In Kombination mit Früchtekuchen und Sorbets kommt die betörende Sinnlichkeit gut zur Geltung. Die ideale Trinktemperatur der Delikatesse liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Öffnen die Käufer die stilvoll designte Flasche des Himbeergeists, erwartet sie ein zarter Duft nach üppigen Wäldern und frischen Beeren. Unter dem vielschichtigen Fruchtaroma treten florale Kompositionen hervor. Ebenso facettenreich wie der Wohlgeruch präsentiert sich der Geschmack des Getränks. Geschmeidig umspielt der Ziegler Himbeer Geist die Zunge. Sanft streichelt die milde Fruchtigkeit die Sinne. Säuerliche Anklänge, denen eine unverkennbare Opulenz anhaftet, ergänzen das Geschmacksbild. Zu den fruchtig-blumigen Noten treten süßliche Akzente in Erscheinung. Das Geschmackserlebnis zeugt von harmonischer Eleganz und Authentizität. Um den Eindruck nicht zu verfälschen, verzichtet der Hersteller auf die Zugabe von Zucker und Aromastoffen. Mit dem „Himbi“, wie Ziegler den Waldhimbeergeist liebevoll nennt, erwartet Genießer ein fulminantes Fruchterlebnis. Steht ihnen der Sinn nach einem anderen Geschmack, finden sie in der Destillerie Ziegler Brände mit Kirsch- oder Birnenaromen sowie dem Kuss gerösteter Haselnüsse.

Inhalt: 0.5 Liter (123,50 €* / 1 Liter)

61,75 €*

Ziegler Weinbergpfirsich Likör 500 ml - 18%

Eine besondere Art der Pfirsiche sind die Weinbergpfirsiche, die beim Ziegler Weinbergpfirsich Likör mit viel Liebe zum Detail destilliert wurden. Wie der Name es unschwer erkennen lässt, wächst diese Pfirsichsorte in Weinbergen. Die Steinfrüchte reifen im Herbst gegen September und werden dann geerntet. Sie werden eher nicht verzehrt, sind aber schön aromatisch und eignen sich wunderbar zum Brennen von Spirituosen. Der schmackhafte Ziegler Weinbergpfirsich Likör aus dem Hause Ziegler aus Deutschland leuchtet einladend golden, was ein Hinweis darauf ist, dass die Spirituose voller Eleganz steckt. Der edle Fruchtlikör von der renommierten Brennerei Ziegler aus Freudenberg ist der Ausdruck von über 150 Jahren Erfolgsgeschichte und Tradition und versetzt sogar anspruchsvolle Feinschmecker in Begeisterung. Wie auch der eine oder andere exklusive Ziegler Brand aus der deutschen Produktion steht der Ziegler Weinbergpfirsich Likör für feine Fruchtigkeit, von der man kaum genug bekommen kann. Seine Süße wirkt natürlich und nicht zu aufdringlich. Kennzeichnend für den runden, reichhaltigen Ziegler Weinbergpfirsich Likör mit dem sehr niedrigen Alkoholgehalt ist seine angenehme Sanftheit, obwohl er auch auf eine ausdrucksstarke Aromatik und unverfälschte Fruchtigkeit setzt. Der Ziegler Likör aus kleinen, reifen Weinbergpfirsichen steckt voller harmonischer Fruchtnoten und kann als Aperitif mit Wein, Schaumwein oder anderen Spirituosen oder Fruchtsäften gemischt werden, um Longdrinks und Cocktails zu kreieren.

Inhalt: 0.5 Liter (81,18 €* / 1 Liter)

40,59 €*

Ziegler Williamsbirnenbrand 500 ml - 43%

Die Geschichte der Edelobstbrennerei begann bereits im Jahre 1865, als Ziegler eine Brauerei mit Brennrecht in Freudenberg am Main gründete. Im Laufe der Jahre hat sich die Brennerei zu einer der bedeutendsten Destillerien für die Herstellung von Edelbränden in Deutschland entwickelt. Die exzellenten Obstbrände wie der Ziegler Williamsbirnenbrand beeindrucken sowohl von der Optik, als auch vom Charakter her und werden von Kennern auch außerhalb Deutschlands sehr geschätzt. Edelbrände aus dem Hause Ziegler gehören, wie die Brände von Gansloser, Roner oder Lantenhammer, zu den Spirituosen der Spitzenklasse. Die Brennerei Ziegler legt seit Beginn der Produktion großen Wert auf Qualität. Das Obst kommt ausschließlich aus kontrolliertem Anbau von Vertragspartnern. So kommen die Birnen für den Ziegler Williamsbirnenbrand aus den Hochlagen des Wallis, der Steiermark und des Vitschgaues. Nur reifes und unbeschädigtes Obst findet den Weg in die Produktion, die teilweise maschinell erfolgt. Der nach dem Sortieren und Entsteinen des Obstes folgende Gärprozess erfolgt bei exakt 18 °C in Stahltanks mit Rührwerk. Die Maische wird anschließend in Dampfkesseln nach dem Doppelbrandverfahren destilliert. Seinen Charakter entwickelt der Brand während seiner Lagerung, die in Glasballons, Fässern oder Tanks aus Edelstahl erfolgt und mindestens 3 Jahre dauert. Nach dem Herabsetzen auf Trinkstärke folgt eine weitere Lagerung, ehe der Geist von Hand in Flaschen abgefüllt wird. Für die Herstellung von einer Flasche (500 ml Inhalt) Ziegler Williamsbirnenbrand sind ganze 14 kg Williams-Christ-Birnen erforderlich. Bereits beim Einschenken in ein Glas verbreitet der Williamsbirnenbrand ein typisches Aroma mit fruchtigen Noten, am Gaumen zeigt er sich glatt und sein langer Nachklang ist elegant und fruchtig. Der Ziegler Williamsbirnenbrand wird im Shop in einer Flasche mit 500 ml Inhalt angeboten. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. zählt er zu den beliebtesten Obstbränden und passt nicht nur als Digestif zu einem guten Essen, sondern eignet sich auch zum Mixen von Cocktails oder als Ergänzung zu einem Dessert. Mit einem Ziegler Williamsbirnenbrand hat man immer einen edlen Tropfen parat.

Inhalt: 0.5 Liter (123,50 €* / 1 Liter)

61,75 €*

Bereits vor nahezu 150 Jahren, im Jahr 1865, wurde die bekannte und beliebte Edelobstbrennerei Ziegler gegründet. Standort ist bis heute das schöne Freudenberg am Main, im Nordosten Baden-Württembergs. Diese Umgebung im Süden Deutschlands ist ausgesprochen idyllisch, in direkter Nähe zu Miltenberg und Wertheim gelegen, neben dem Fluss Main. Klima und Boden sind in dieser Region besonders gut für die Herstellung feinen Obstes geeignet, weshalb sich im Laufe der Zeit auch um die 30.000 Klein- und Kleinstbrennereien in dieser Umgebung angesiedelt haben. Herausgetan hat sich in dieser schönen Ecke in Süddeutschland außerdem der kulinarische Genuss. Besonders erfolgreich ist der Koch Ingo Holland, der sich mit seiner Kochkunst schon einen Michelin-Stern verdient hat. Natürlich besitzt er auch ein eigenes Restaurant in der Region. Für die Brennerei Ziegler sorgt er für feinstes, wohlschmeckendes Catering für alle Gäste des Hauses.

Brennerei Ziegler Tradition seit 1865

Der Gründervater Josef Ziegler gründete die Brennerei Ziegler 1865 als eine Brauerei, die über Brennrecht und eine Schankwirtschaft verfügte. Über hundert Jahre lang verfeinerten die Brennmeister der Brennerei ihre Techniken, erweiterten ihr Sortiment und vertieften ihr Wissen, doch erst im Jahr 1980 konnte ein Nachfahre des Gründers, Thomas Ziegler, die Brennerei wirklich erfolgreich machen. Es erforderte für ihn viel Arbeit, sie aus ihrem jahrzehntelangen Tiefschlaf zu wecken. Besonders wertvoll war für Thomas Ziegler eine Entdeckung, die er im alten Lagerkeller der Brennerei machte: Er fand dort Ballons, randvoll mit feinen Destillaten seines Großvaters und seines Urgroßvaters.

Thomas Ziegler wählte eines der Destillate aus dem Keller aus, das Wildkirschdestillat Ziegler Nr. 1. Mit diesem nahm er an einer Blindverkostung teil, die hochkarätig besetzt war. Er war zuversichtlich und erhoffte das Beste. Es zeigte sich, dass sein Versuch erfolgreich war: Er gewann mit seinem Destillat den Wettbewerb. Damit stieg die Nachfrage nach den Produkten der Edelobstbrennerei enorm – es waren hohe Investitionen in Rohware, Technik und vieles mehr vonnöten. Natürlich war sich Thomas Ziegler weiterhin seiner Verpflichtung bewusst, feinste Produkte zu brennen, was ihm auch gelang. Nach einigen Jahren des Verkaufs außergewöhnlicher, feiner Produkte etablierte sich das Haus als eine der besten Edelobstbrennereien Deutschlands.

Unterstützung bekam die nunmehr erfolgreiche Brennerei im Jahr 1992. Die Familie Leibbrand wurde ein hilfreicher und starker Partner für das Haus. Der heutige Geschäftsführer Alois Langlois folgt dem von Thomas Ziegler vorgegebenen Weg, sich Innovationen zu öffnen und gleichzeitig traditionelle Standards zu achten. Auch der Brennmeister Jürgen Marré hält sich an diese Vorgaben.

Seit dem Tag ihrer Gründung ist die Destillerie Ziegler bekannt für ihre hochwertigen Produkte wie den bekannten Wildkirsche No. 1, die mithilfe einer Destilleriekunst entstehen, die sich auf höchstem Niveau bewegt. Aus diesem Grund konnte sich die Brennerei Ziegler bis heute als eine der besten Edelobstbrennereien Deutschlands etablieren. Noch heute befindet sie sich auf dem Originalgrundstück aus dem Jahr 1865. Nur die Räumlichkeiten, in denen sich früher die Wirtschaft befand, wurden umgebaut. Heute stellen sie den Wohnraum für den Brennmeister. Der Geschäftsführer der Edelobstbrennerei, Alain Langlois, und Jürgen Marré, der Brennmeister von Ziegler, bürgen mit ihrem Namen für die höchste Qualität aller angebotenen Produkte. Schließlich stellen sie Brände von höchster Qualität her. Hilfreich sind dafür u. a. das hervorragende Klima und die Beschaffenheit der Landschaft, in der die feinen Früchte wachsen.