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Bigallet Dessertine Kräuter Likör 700 ml - 43%

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Bigallet
Bigallet ist eine Manufaktur, die für ihre Likörspezialitäten von hoher Qualität bekannt ist. Die Gründung in Lyon im Jahre 1872 durch Félix Bigallet war die Basis für das heutige Familienunternehmen – ein Unternehmen, das 2010 die Firma Giffard übernahm. Doch zurück zur Gründerzeit. Der 1872 gewählte Standort Lyon war eine gute Wahl. In der Stadt gab es viele Herbergen und Cafés, die als potenzielle Kunden infrage kamen. Hier ließen sich neue Märkte erschließen und Abnehmer für seine traditionellen Getränke, wie Bitters finden. Kutschen transportierten die Produkte von der Manufaktur zu den Verbrauchern.Im Jahr 1885 kamen zwei Ereignisse auf Félix Bigallet zu. Er kaufte eine Likörbrennerei und baute damit seine Produktpalette aus. Im Sortiment waren von nun an neben Likören auch Sirups und weitere Getränkearten. Der Umzug der Firma nach Virieu-sur-Bourbe vollzog der Unternehmer im Jahre 1885. Der neue Standort befand sich nahe des Bahnhofs Lyon Grenoble. Damit waren seine Vertriebswege gesichert, denn in Lyon waren Ställe, Kutschen und Kutscher vorhanden. Daneben stand auch die Eisenbahn für den Transport seiner Güter zur Verfügung. Die Verlegung des Stammhauses nach Virieu-sur-Bourbe an der Nord Isère erfolgte im selben Jahr. Auch heute noch steht das Stammhaus der Manufaktur in Virieu-sur-Bourbe in der Dauphiné.In den Folgejahren lief das Geschäft mit dem vorhandenen Portfolio gut. Die Sirupproduktion erreichte nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges im Jahr 1946 ihren Höhepunkt. Die Rezepturen für die Sirups basieren auf den Originalrezepten des Gründers. Beliebt war in Frankreich der Zitronensirup. Im Jahr 2010 übernahm das Likör- und Sirupunternehmen Giffard die Manufaktur Bigallet. Der Markenname blieb erhalten, das Marketing erfolgt durch Giffard. Aktuell stellt die Manufaktur, die in der vierten Generation die Brüder Hubert und Dominique Bigallet leiten, verschiedene Likörspezialitäten sowie ein alkoholfreies Zitronengetränk her. In unserem Onlineshop haben wir diese Spezialitäten wie den Genepi Extra Sec, den Viriana China China und den Thymianlikör im Sortiment für Sie bereitgestellt.
Bigallet Bellambre Bitter Likör 700 ml - 18%

Inhalt: 0.7 Liter (23,07 €* / 1 Liter)

16,15 €*
Bigallet China China 500 ml - 40%

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Derzeit nicht lieferbar
Bigallet Genepi Extra Sec 700 ml - 40%

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Bigallet Thym (Thymian) 350 ml - 35%

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Produktinformationen "Bigallet Dessertine Kräuter Likör 700 ml - 43%"

Ein leichter Kräuterlikör empfiehlt sich als Aperitif. Kräftige Alternativen trinken Genießer bevorzugt nach einer üppigen Mahlzeit. Doch wann passt eine Delikatesse mit honigsüßen Komponenten? Der Bigallet Dessertine macht als Digestif und Dessertlikör eine gute Figur. In sich vereint er kräftige pflanzliche Aromen und eine faszinierende Süße. Diese Mischung verleiht dem Kräuterlikör eine aufregende Finesse.

 

Ein Kräuterlikör zum Dessert: Dessertine aus dem Hause Bigallet

Kenner schätzen das Familienunternehmen Bigallet aufgrund seiner vielseitigen Kreationen. Im Jahr 1872 von Felix Bigallet gegründet, fasziniert es Feinschmecker seit Ende des 19. Jahrhunderts mit vollmundigen Pflanzenlikören. Diese basieren auf Eisenkraut, Thymian oder Edelraute. Ebenfalls stammt der Likör „China-China“ aus dem traditionsbewussten Unternehmen.

Viele Spezialitäten der Marke fokussieren sich auf kraftvolle Aromen und reichhaltige Intensität. Mit dem Likör Bigallet Dessertine schlägt sie eine sanftere Note an. Die Delikatesse streichelt die Sinne mit einer erfrischenden Eleganz und einer angenehmen Süße.

Im geheimen Rezept des Unternehmens finden 20 aromatische Pflanzen harmonisch zueinander. Subtile krautige Anklänge mischen sich mit einer knackigen Frische und einem Hauch von Honig. Aufgrund dieses außergewöhnlichen Zusammenspiels passt der edle Tropfen zu einer Reihe von Desserts.

Neben dieser zugänglichen Note bleibt er aufgrund seiner Optik und des Wohlgeruchs im Gedächtnis. Der Dessertine aus dem Hause Bigallet erregt bereits mit seiner ungewöhnlichen Farbe Aufmerksamkeit. Im Glas schimmert er in einem hellen Grün. Dieser Ton spiegelt die Pflanzenaromen in Bouquet und Geschmack optisch wider.

Probieren Feinschmecker den Kräuterlikör, kommen sie in den Genuss einer fulminanten Geschmacksexplosion. Helle Pflanzennoten erblühen auf der Zunge und drängen kraftvoll gegen den Gaumen. Unter dieser „grünen Opulenz“ taucht überraschend eine bezaubernde Honigsüße auf. Die sanfte Nuance mildert das krautige Aroma harmonisch ab, bevor sie in einen langen Nachgang übergeht.

Jeden Schluck begleitet ein unverkennbarer Wohlgeruch, der pflanzliche und florale Elemente in sich vereint. Auch im Bouquet bildet die Nuance von Honig den ansprechenden Gegenpart zur pikanten Basisnote.

Den Bigallet Dessertine Kräuterlikör genießen Kenner pur oder auf Eis. Ebenfalls kommt er als ausgefallener Bestandteil eines Cocktails infrage.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Unterteilung: Likör
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 43%
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Herkunft Frankreich
Zutatenverzeichnis Alkohol, Wasser, Zucker, Pflanzendestillate und Infusionen, Honig

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