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Produkte des Herstellers Bigallet
Bigallet Bellambre Bitter Likör 700 ml - 18%
Bigallet Bellambre Bitter ist ein einzigartiger Likör, der die Aromen der Natur in einem raffinierten und aromatischen Getränk vereint. Hergestellt in der traditionsreichen Bigallet-Destillerie in den französischen Alpen, zeichnet sich dieser Likör durch seine besondere Zusammensetzung von Kräutern, Früchten und Gewürzen aus, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Bellambre ist eine Hommage an die alpine Flora und die Kunst der Likörherstellung, die in dieser Region tief verwurzelt ist. Likör mit Kräutern, Früchten und Gewürzen im Geschmack! Der Geschmack ist ein faszinierendes Erlebnis, das die Sinne anspricht. Beim ersten Schluck entfaltet sich sofort ein komplexes Aroma, das von einer harmonischen Kombination aus fruchtigen und kräuterigen Noten geprägt ist. Die fruchtigen Aromen sind frisch und lebendig, mit einer angenehmen Süße, die den Gaumen umschmeichelt. Diese Süße wird von einer subtilen, herben Note begleitet, die dem Likör eine interessante Tiefe verleiht. Die Vielfalt der verwendeten Zutaten sorgt dafür, dass jeder Schluck neue Geschmackseindrücke bietet und das Erlebnis bereichert. Besonders bemerkenswert ist die ausgewogene Balance zwischen Süße, Fruchtigkeit und Kräutern. Die Kräuternoten verleihen dem Likör einen erdigen Charakter, der die fruchtigen Aromen wunderbar ergänzt. Diese Komplexität macht ihn sowohl erfrischend als auch anregend und sorgt dafür, dass er sich ideal als Aperitif eignet. Die Textur des Likörs ist geschmeidig und weich, was das Trinkerlebnis besonders angenehm macht. In der Mixologie eröffnet er zahlreiche kreative Möglichkeiten und eignet sich hervorragend als Zutat in verschiedenen Cocktails, bei denen er den Drinks eine aromatische Tiefe verleiht. Besonders beliebt ist er in Kombination mit frischen Zitrusfrüchten oder Tonic Water, wo er eine erfrischende und lebendige Note hinzufügt. Auch in klassischen Cocktails kann er eine spannende Komponente darstellen und den Getränken eine besondere Geschmacksnuance verleihen. Die ansprechende Flasche spiegelt die Qualität und das Handwerk des Produkts wider. Mit ihrem eleganten Design und der tiefen, lebendigen Farbe ist sie ein echter Blickfang in jeder Bar oder Küche. Sie eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie, die die Kunst der feinen Spirituosen schätzen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bigallet Bellambre Bitter ein außergewöhnlicher Likör ist, der durch seine komplexen Aromen, die ausgewogene Süße und die alpine Frische besticht. Ob pur, on the rocks oder in kreativen Cocktails – dieser Likör bringt die Essenz der Natur in jedes Glas und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von aromatischen Spirituosen!

Inhalt: 0.7 Liter (23,07 €* / 1 Liter)

16,15 €*
Bigallet China China 500 ml - 40%
Bigallet China China ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der durch seine faszinierende Kombination aus Aromen und seiner reichen Geschichte besticht. Hergestellt in der traditionsreichen Bigallet-Destillerie in den französischen Alpen, bietet dieser Likör eine harmonische Verbindung von Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen, die an die exotischen Geschmäcker des Orients erinnert. China China ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Erlebnis, das die Sinne anspricht. Likör mit Chinarinde, Kräutern und Zitrusfrüchten im Geschmack! Der Geschmack ist komplex und vielschichtig. Beim ersten Schluck entfalten sich sofort die intensiven Aromen von verschiedenen Kräutern und Gewürzen, die den Gaumen beleben. Die Hauptnote des Likörs ist die der Chinarinde, die ihm seinen charakteristischen bitter-süßen Geschmack verleiht. Diese Bitterkeit wird durch die süßen und fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere von Orange und Zitrone, wunderbar ausgeglichen. Die Kombination aus Bitterkeit und Süße sorgt für ein ausgewogenes und erfrischendes Geschmackserlebnis. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal ist die subtile Würze, die durch die Verwendung verschiedener Kräuter und Gewürze entsteht. Diese Gewürznoten verleihen dem Likör eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die ihn besonders interessant macht. Die Aromen sind gut integriert, sodass der Likör sowohl erfrischend als auch anregend ist. Die Textur ist weich und geschmeidig, was das Trinkerlebnis besonders angenehm macht. Die Kombination aus der frischen Zitrusnote und der leicht herben Chinarinde sorgt dafür, dass der Likör nicht nur pur, sondern auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. In der Mixologie er eine beliebte Zutat, die klassischen Cocktails wie dem Negroni oder dem Americano eine besondere Note verleiht. Auch als aromatischer Akzent in modernen Mixgetränken sorgt er für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Die ansprechende Flasche spiegelt die Qualität und das Handwerk des Produkts wider. Mit ihrem eleganten Design und der tiefen, bernsteinfarbenen Flüssigkeit ist sie ein echter Blickfang in jeder Bar oder Küche und eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie, die die Kunst der feinen Spirituosen zu schätzen wissen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bigallet China China ein außergewöhnlicher Kräuterlikör ist, der durch seine komplexen Aromen, die ausgewogene Bitterkeit und die erfrischende Süße besticht. Ob pur, on the rocks oder in kreativen Cocktails – dieser Likör bringt die Essenz von Kräutern und Gewürzen in jedes Glas und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von aromatischen Spirituosen!

Inhalt: 0.5 Liter (28,26 €* / 1 Liter)

14,13 €*
Bigallet Dessertine Kräuter Likör 700 ml - 43%
Bigallet Dessertine Kräuter Likör ist ein außergewöhnlicher Kräuterlikör, der in der traditionsreichen Destillerie Bigallet in den französischen Alpen hergestellt wird. Diese Marke ist bekannt für ihre hochwertigen Spirituosen, und Dessertine bildet da keine Ausnahme. Der Likör ist eine harmonische Mischung aus verschiedenen Kräutern, Wurzeln und Gewürzen, die ihm einen einzigartigen und komplexen Geschmack verleihen. Likör mit aromatischen Kräutern, Vanille und Zimt im Geschmack! Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerisches Aroma, das den Gaumen auf eine geschmackliche Reise vorbereitet. Die ersten Düfte sind frisch und intensiv, geprägt von einer Vielzahl aromatischer Kräuter. Man nimmt Anklänge von Minze, Thymian und Melisse wahr, die zusammen eine belebende und natürliche Frische ausstrahlen. Diese Kräuternoten werden von subtilen süßen und würzigen Akzenten begleitet, die die Neugier auf den ersten Schluck wecken. Beim ersten Geschmackstest überrascht der Dessertine mit seiner geschmeidigen Textur und dem vollmundigen Geschmack. Der Likör ist süß, jedoch nicht übertrieben, sodass die feinen Kräuteraromen elegant zur Geltung kommen können. Die Vanille- und Karamellnoten, die oft in Dessertlikören zu finden sind, harmonieren perfekt mit den bitteren und würzigen Kräuteranklängen. Diese Kombination sorgt für eine angenehme Balance zwischen Süße und Herbheit, die das Geschmackserlebnis bereichert. Besonders bemerkenswert ist die Komplexität des Geschmacks. Man entdeckt immer wieder neue Facetten, während der Likör über die Zunge gleitet. Die anfangliche Süße wird durch eine angenehm herbe Note abgelöst, die von den verwendeten Kräutern stammt. Ein Hauch von Zimt und Anis kommt zum Vorschein und verleiht dem Likör eine zusätzliche Tiefe. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und hinterlässt eine erfrischende Kräuternote, die den Gaumen umschmeichelt und dazu einlädt, gleich noch einen weiteren Schluck zu nehmen. Er ist nicht nur pur ein Genuss, sondern eignet sich auch hervorragend zum Mixen. Er kann in verschiedenen Cocktails verwendet werden, um diesen eine interessante und aromatische Note zu verleihen. Zudem passt er hervorragend zu Desserts, sei es als Topping über Vanilleeis oder als Zutat in einer Mousse. Auch in Kombination mit Sprudelwasser oder Tonic entfaltet der Likör seine Aromen und sorgt für erfrischende Longdrinks. Insgesamt ist Bigallet Dessertine Kräuter Likör ein herausragendes Produkt, das durch seine Qualität, seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit besticht. Ob pur, in Cocktails oder als Begleitung zu süßen Speisen – dieser Kräuterlikör ist ein wahres Geschmackserlebnis, das jeden Moment bereichert.

Inhalt: 0.7 Liter (25,16 €* / 1 Liter)

17,61 €*
Bigallet Genepi Extra Sec 700 ml - 40%
Bigallet Génépi Extra Sec ist ein raffinierter Likör, der die Aromen der Alpen in einem eleganten und erfrischenden Getränk einfängt. Hergestellt in der traditionsreichen Destillerie Bigallet in den französischen Alpen, wird dieser Likör aus einer sorgfältigen Auswahl von Génépi-Kräutern gewonnen, die in den Hochalpen gedeihen. Diese außergewöhnliche Pflanze, die zur Familie der Artemisia gehört, ist für ihren einzigartigen Geschmack und ihre aromatischen Eigenschaften bekannt, die typisch für die alpine Flora sind. Likör mit Noten der Genepi Pflanze im Geschmack! Der Geschmack ist ein faszinierendes Erlebnis, das die Sinne anspricht. Beim ersten Schluck entfaltet sich sofort ein komplexes Aromenspiel, das die frischen, kräuterigen Noten der Génépi-Pflanze in den Vordergrund stellt. Diese Aromen sind intensiv und doch harmonisch, mit einem klaren, erdigen Charakter, der an die unberührte Natur der Alpen erinnert. Die Kräuter bringen eine angenehme Bitterkeit mit sich, die dem Likör eine erfrischende Tiefe verleiht. Ein markantes Merkmal ist die ausgewogene Süße. Im Vergleich zu anderen Génépi-Likören ist dieser Extra Sec bewusst weniger süß, was es ermöglicht, die natürlichen Aromen und die Komplexität der Kräuter noch besser zur Geltung zu bringen. Diese Balance zwischen Süße und Bitterkeit macht den Likör besonders vielseitig und erfrischend. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif und bietet eine angenehme Möglichkeit, nach einem üppigen Essen zu entspannen. Die Textur ist glatt und geschmeidig, was das Trinkerlebnis besonders angenehm macht. Die Kombination aus den frischen Kräutern und der feinen, leicht alkoholischen Note sorgt dafür, dass der Likör sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Er ist ein beliebter Bestandteil in verschiedenen klassischen und modernen Mixgetränken, wo er den Drinks eine alpine Frische verleiht. Die ansprechende Flasche spiegelt die Qualität und das Handwerk des Produkts wider. Mit ihrem eleganten Design und der klaren, hellgrünen Farbe des Likörs ist sie ein echter Blickfang in jeder Bar oder Küche und eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie, die feine Spirituosen zu schätzen wissen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bigallet Génépi Extra Sec ein außergewöhnlicher Kräuterlikör ist, der durch seine intensiven Aromen, die ausgewogene Süße und die alpine Frische besticht. Ob pur, on the rocks oder in kreativen Cocktails – dieser Likör bringt die Essenz der Alpen in jedes Glas und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Kräuterlikören!

Inhalt: 0.7 Liter (29,31 €* / 1 Liter)

20,52 €*
Bigallet Thym (Thymian) 350 ml - 35%
Bigallet Thym ist ein einzigartiger Kräuterlikör, der die Aromen der mediterranen Kräuterwelt in einem elegant gestalteten Getränk einfängt. Hergestellt in der traditionsreichen Bigallet-Destillerie in den französischen Alpen, wird dieser Likör aus sorgfältig ausgewählten Thymianpflanzen gewonnen, die für ihren intensiven Geschmack und ihre aromatischen Eigenschaften bekannt sind. Thymian, ein vielseitiges Kraut, das oft in der mediterranen Küche verwendet wird, verleiht diesem Likör eine unverwechselbare Note und eine besondere Tiefe. Likör mit Thymian im Geschmack! Der Geschmack ist ein faszinierendes Erlebnis, das die Sinne anspricht. Beim ersten Schluck entfaltet sich sofort das intensive, erdige Aroma des Thymians, das von einer subtilen Süße begleitet wird. Die Kräuteraromen sind frisch und lebendig, mit einer leichten, herben Note, die das Geschmackserlebnis abrundet. Diese harmonische Kombination sorgt dafür, dass der Likör sowohl komplex als auch erfrischend ist. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften ist die ausgewogene Balance zwischen Süße und Kräutern. Die Süße ist angenehm, aber nicht überwältigend, was es ermöglicht, die natürliche Intensität des Thymians zu genießen. Diese Balance macht den Likör besonders vielseitig, da er sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif eignet. Er kann pur genossen werden oder als Zutat in verschiedenen Cocktails, wo er den Getränken eine aromatische Tiefe verleiht. Die Textur ist glatt und geschmeidig, was das Trinkerlebnis besonders angenehm macht. Der Likör ist leicht und erfrischend, was ihn zu einer idealen Wahl für warme Tage oder gesellige Abende macht. Die Kräuteraromen harmonieren wunderbar mit anderen Zutaten, was ihn zu einem beliebten Bestandteil in Mixgetränken macht. Besonders gut eignet er sich in Kombination mit Zitronensaft, Soda oder in mediterranen Cocktails, die seine aromatische Komplexität zur Geltung bringen. Die ansprechende Flasche spiegelt die Qualität und das Handwerk des Produkts wider. Mit ihrem eleganten Design und der klaren, goldgrünen Farbe ist sie ein echter Blickfang in jeder Bar oder Küche und eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie, die feine Spirituosen zu schätzen wissen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bigallet Thym ein außergewöhnlicher Kräuterlikör ist, der durch seine intensiven Aromen, die ausgewogene Süße und die mediterrane Frische besticht. Ob pur, on the rocks oder in kreativen Cocktails – dieser Likör bringt die Essenz des Thymians in jedes Glas und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Kräuterlikören!

Inhalt: 0.35 Liter (35,80 €* / 1 Liter)

12,53 €*
Bigallet Verveine (Eisenkraut) 350 ml - 40%
Bigallet Verveine ist ein exquisiter Kräuterlikör, der auf der Basis von Eisenkraut (Verveine) hergestellt wird, einer Pflanze, die für ihre aromatischen und heilenden Eigenschaften bekannt ist. Hergestellt in der traditionsreichen Bigallet-Destillerie in den französischen Alpen, verbindet dieser Likör handwerkliches Können mit hochwertigen Zutaten, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Der Likör ist eine Hommage an die alpine Flora und die jahrhundertealte Tradition der Kräuterlikörherstellung. Likör mit Eisenkraut und Zitrusnoten im Geschmack! Der Geschmack ist ein faszinierendes Erlebnis, das die Sinne anspricht. Beim ersten Schluck entfaltet sich sofort ein intensives Aroma von frischem Eisenkraut, das von einer angenehmen, leicht süßlichen Note begleitet wird. Die Kräuteraromen sind frisch, lebendig und erinnern an die unberührte Natur der Alpen. Die leichte Bitterkeit des Verveine wird von einer harmonischen Süße ausgeglichen, die das Geschmackserlebnis abrundet und für eine perfekte Balance sorgt. Die Komplexität des Geschmacksprofils ist bemerkenswert. Neben den dominierenden Noten von Eisenkraut sind auch subtile Zitrus- und Kräuternuancen zu erkennen, die dem Likör eine zusätzliche Tiefe verleihen. Diese Vielfalt an Aromen macht ihn besonders vielseitig. Er eignet sich sowohl als erfrischender Aperitif als auch als Digestif nach einem üppigen Essen. Die Textur des Likörs ist weich und geschmeidig, was das Trinkerlebnis sehr angenehm macht. Der Likör ist leicht und erfrischend, was ihn zu einer idealen Wahl für gesellige Anlässe oder entspannte Abende macht. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – Bigallet Verveine bringt eine alpine Frische in jedes Getränk. In der Mixologie ist er ein beliebter Bestandteil, der den Cocktails eine aromatische Tiefe verleiht. Er harmoniert besonders gut mit Zitrusfrüchten, Soda oder Tonic Water und sorgt somit für erfrischende und kreative Mixgetränke. Die ansprechende Flasche spiegelt die Qualität und das Handwerk des Produkts wider. Mit ihrem eleganten Design und der klaren, hellgrünen Farbe ist sie ein echter Blickfang in jeder Bar oder Küche. Sie eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie, die die Kunst der feinen Spirituosen zu schätzen wissen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bigallet Verveine ein außergewöhnlicher Kräuterlikör ist, der durch seine intensiven Aromen, die ausgewogene Süße und die erfrischende Kräuternote besticht. Ob pur, on the rocks oder in kreativen Cocktails – dieser Likör bringt die Essenz des Eisenkrauts in jedes Glas und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Kräuterlikören!

Inhalt: 0.35 Liter (37,17 €* / 1 Liter)

13,01 €*
Bigallet ist eine Manufaktur, die für ihre Likörspezialitäten von hoher Qualität bekannt ist. Die Gründung in Lyon im Jahre 1872 durch Félix Bigallet war die Basis für das heutige Familienunternehmen – ein Unternehmen, das 2010 die Firma Giffard übernahm. Doch zurück zur Gründerzeit. Der 1872 gewählte Standort Lyon war eine gute Wahl. In der Stadt gab es viele Herbergen und Cafés, die als potenzielle Kunden infrage kamen. Hier ließen sich neue Märkte erschließen und Abnehmer für seine traditionellen Getränke, wie Bitters finden. Kutschen transportierten die Produkte von der Manufaktur zu den Verbrauchern.


Im Jahr 1885 kamen zwei Ereignisse auf Félix Bigallet zu. Er kaufte eine Likörbrennerei und baute damit seine Produktpalette aus. Im Sortiment waren von nun an neben Likören auch Sirups und weitere Getränkearten. Der Umzug der Firma nach Virieu-sur-Bourbe vollzog der Unternehmer im Jahre 1885. Der neue Standort befand sich nahe des Bahnhofs Lyon Grenoble. Damit waren seine Vertriebswege gesichert, denn in Lyon waren Ställe, Kutschen und Kutscher vorhanden. Daneben stand auch die Eisenbahn für den Transport seiner Güter zur Verfügung. Die Verlegung des Stammhauses nach Virieu-sur-Bourbe an der Nord Isère erfolgte im selben Jahr. Auch heute noch steht das Stammhaus der Manufaktur in Virieu-sur-Bourbe in der Dauphiné.


In den Folgejahren lief das Geschäft mit dem vorhandenen Portfolio gut. Die Sirupproduktion erreichte nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges im Jahr 1946 ihren Höhepunkt. Die Rezepturen für die Sirups basieren auf den Originalrezepten des Gründers. Beliebt war in Frankreich der Zitronensirup. Im Jahr 2010 übernahm das Likör- und Sirupunternehmen Giffard die Manufaktur Bigallet. Der Markenname blieb erhalten, das Marketing erfolgt durch Giffard. Aktuell stellt die Manufaktur, die in der vierten Generation die Brüder Hubert und Dominique Bigallet leiten, verschiedene Likörspezialitäten sowie ein alkoholfreies Zitronengetränk her. In unserem Onlineshop haben wir diese Spezialitäten wie den Genepi Extra Sec, den Viriana China China und den Thymianlikör im Sortiment für Sie bereitgestellt.
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