Produkte des Herstellers La Gauloise

La Gauloise Jaune (gelb) Likör 700 ml - 40%

La Gauloise Jaune ist ein exquisiter Likör, der in Frankreich hergestellt wird und sich durch seine strahlend gelbe Farbe und sein einzigartiges Geschmacksprofil auszeichnet. Dieser Likör ist eine geschmackliche Hommage an die traditionellen französischen Aromen und die Kunstfertigkeit der Likörherstellung. Mit einer harmonischen Mischung aus verschiedenen Kräutern, Gewürzen und einer Basis aus hochwertigem Alkohol bietet La Gauloise Jaune ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Likör mit Orangen, Zitronen, Vanille und Kräutern im Geschmack! Beim ersten Riechen entfaltet sich ein verführerisches Aroma, das von frischen und fruchtigen Noten geprägt ist. Man nimmt sofort die süßen Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere von Zitrone und Orange, wahr. Diese fruchtigen Noten werden von subtilen Kräutern begleitet, die eine erdige Tiefe verleihen. Ein Hauch von Vanille und Honig rundet das Bouquet ab und sorgt für eine einladende Süße, die Lust auf den ersten Schluck macht. Der erste Schluck ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Süße ist angenehm und gut ausbalanciert, wobei die fruchtigen Aromen im Vordergrund stehen. Die lebendige Säure verleiht dem Likör eine erfrischende Leichtigkeit, die ihn besonders angenehm macht. Die harmonische Kombination aus süßen und herben Noten sorgt für eine spannende Komplexität, die den Gaumen erfreut und zum Verweilen einlädt. Ein herausragendes Merkmal ist die samtige Textur, die es ermöglicht, dass die Aromen geschmeidig über den Gaumen gleiten. Die gut integrierte Süße bleibt lange im Mund, während der Abgang angenehm und langanhaltend ist. Die Kombination von fruchtigen und würzigen Noten, gepaart mit einem dezenten Kräutergeschmack, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht den Likör zu einem besonderen Genuss. La Gauloise Jaune eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Pur serviert, bringt er seine komplexen Aromen wunderbar zur Geltung. Auch auf Eis ist er äußerst erfrischend. Darüber hinaus kann der Likör als Basis für kreative Cocktails verwendet werden, die durch seine fruchtige Süße und aromatische Tiefe bereichert werden. In Kombination mit Prosecco oder Tonic Water entsteht ein spritziger Drink, der perfekt für gesellige Abende ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass La Gauloise Jaune ein herausragender Likör ist, der durch sein frisches Aroma, seinen ausgewogenen Geschmack und seine Vielseitigkeit besticht. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Likör bietet ein geschmackvolles Erlebnis, das die Sinne erfreut und zu besonderen Momenten einlädt. Die Kombination aus Tradition, Qualität und Handwerkskunst macht La Gauloise Jaune zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die die Welt der Liköre erkunden möchten.

Inhalt: 0.7 Liter (56,30 €* / 1 Liter)

39,41 €*

La Gauloise Verte (grün) Likör 700 ml - 48%

La Gauloise Verte ist ein faszinierender Likör, der in Frankreich hergestellt wird und sich durch seine tiefgrüne Farbe sowie sein komplexes Geschmacksprofil auszeichnet. Dieser Kräuterlikör ist eine Hommage an die französische Tradition der Likörherstellung und kombiniert eine Vielzahl von erlesenen Botanicals, die ihm eine unverwechselbare Note verleihen. La Gauloise Verte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Erlebnis, das seine Trinker sofort in seinen Bann zieht. Likör mit frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Vanille im Geschmack! Beim ersten Riechen entfaltet sich ein intensives und aromatisches Bouquet. Die Aromen von frischen Kräutern dominieren, wobei besonders der Duft von Minze, Anis und Estragon hervortritt. Diese krautigen Noten werden von einem Hauch von Zitrusfrüchten begleitet, die dem Likör eine erfrischende Fruchtigkeit verleihen. Ein subtiles Aroma von Vanille und Honig rundet das Bouquet ab und sorgt für eine einladende Süße, die Lust auf den ersten Schluck macht. Der erste Schluck ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Likör ist süß, jedoch gut ausbalanciert, sodass die Kräuteraromen im Vordergrund stehen. Die frischen und würzigen Noten entfalten sich auf der Zunge und sorgen für ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die sanfte Bitterkeit, die von den verwendeten Botanicals herrührt, ergänzt die süßen und fruchtigen Aromen perfekt und verleiht dem Likör eine angenehme Tiefe. Ein herausragendes Merkmal ist die samtige Textur, die es ermöglicht, dass die Aromen geschmeidig über den Gaumen gleiten. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm, mit einem Nachgeschmack, der die kräuterigen und süßen Noten harmonisch vereint. Diese Kombination macht den Likör nicht nur erfrischend, sondern auch interessant und einladend. Er eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Pur serviert, entfaltet er seine komplexen Aromen wunderbar und bietet ein geschmackvolles Trinkerlebnis. Auch auf Eis ist er äußerst erfrischend und kann mit einer Zitronenscheibe oder einem Zweig frischer Minze garniert werden, um die Aromen weiter zu betonen. Darüber hinaus kann der Likör als Basis für kreative Cocktails verwendet werden. In Kombination mit Tonic Water oder Prosecco entstehen spritzige Drinks, die perfekt für gesellige Abende sind. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass La Gauloise Verte ein herausragender Kräuterlikör ist, der durch sein intensives Aroma, seinen ausgewogenen Geschmack und seine Vielseitigkeit besticht. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Likör bietet ein geschmackvolles Erlebnis, das die Sinne erfreut und zu besonderen Momenten einlädt. Die Kombination aus Tradition, Qualität und Handwerkskunst macht La Gauloise Verte zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die die Welt der Liköre erkunden möchten.

Inhalt: 0.7 Liter (55,63 €* / 1 Liter)

38,94 €*

La Gauloise – der geschichtsträchtige Kräuterlikör aus Frankreichs Vergangenheit

Die Legende besagt, der Kräuterlikör La Gauloise verdanke seinen Namen der Zeit, in dem sein Grundrezept entstand. Damals hieß Frankreich „La Gaule“ – im Deutschen besser als Gallien bekannt. Die Römer, die das Land einst besetzten, fanden an dem krautig-würzigen Getränk Gefallen und zogen es sogar dem Met vor. Obgleich die Delikatesse auf großes Wohlwollen traf, ging die Rezeptur im Laufe der Zeit verloren. Erst die La Gauloise Distillery erweckte den Genuss zu neuem Leben.

Ein Kräuterlikör zwischen Vergangenheit und Gegenwart

Bei La Gauloise handelt es sich um einen facettenreichen Likör, in dem süße und würzige Nuancen zueinanderfinden. Den heute beliebten Genuss aus Frankreich verdanken Feinschmecker dem Likörhändler Sieur Requier. Im Jahr 1783 fiel diesem ein geheimnisvolles Buch in die Hände. Als der Hobby-Alchemist das Grimoire aufschlug, fand er das überlieferte Rezept für einen Trank aus längst vergangenen Zeiten.

Seit dem späten 18. Jahrhundert feierte der La Gauloise seine Wiedergeburt – zunächst in Frankreich, später auch im Rest der Welt. Heute entsteht der edle Tropfen in der in Limoges ansässigen Destillerie du Centre. Die Brennerei, deren Geschichte bis zum Jahr 1789 zurückreicht, repräsentiert das vergessen geglaubte Erbe ihrer Heimatstadt.

Einst befanden sich in Limoges, einem ehemaligen Handelsknotenpunkt in Frankreich, zahlreiche Destillerien. Da regelmäßig Kaufleute und Waren durch die Stadt gelangten, kamen die Brennereien mühelos an Cognac, Rum, exotische Früchte und Kräuter sowie weitere Botanicals. Diese waren für die Likörproduktion unerlässlich.

Wie entsteht La Gauloise in der Destillerie du Centre?

Die Destillerie du Centre macht sich heute mit Frucht- und Kräuterlikören international einen Namen. Zu ihren beliebten Marken gehört der La Gauloise Kräuterlikör, der in zwei Varianten zur Auswahl steht. Den gelben La Gauloise Jaune füllen die Hersteller mit 40 Prozent Alkoholvolumen ab. Die grüne Alternative, der La Gauloise Verte, besitzt eine Trinkstärke von 48 Prozent.

Beide Likörspezialitäten basieren auf einer Vielzahl einheimischer und exotischer Kräuter, Wildblumen und Gewürzen. Das Rezept kennt allein der Maître Liquoriste, der den Kräuterlikör in den Kellern der Brennerei anmischt. Zu den bekannten Botanicals gehören:

Kardamom, der der Delikatesse eine süß-scharfe Aromatik verleiht
Johanniskraut, das dem Kräuterlikör die charakteristische Bitternote schenkt
Engelwurz, der eine bitter-scharfe Würze mit sich bringt

Eine blumige bis krautige Nuance verdankt der La Gauloise dem Génépi. Safran verwöhnt die Sinne mit einer warm-würzigen Eleganz, untermalt von einem zartbitteren Anklang.

Neben diesen und anderen Botanicals treffen in dem aromatischen Kräuterlikör feine Brände und Zuckersirup aufeinander. Dadurch vereinen sich in der Delikatesse süße, blumige und pikante Töne, die zusammen einen vollmundigen Genuss bilden.

Ein Überblick über die La Gauloise Kräuterliköre

Die Destillerie du Centre bietet den La Gauloise in den zwei Varianten Jaune und Verte an. Ersteren kennen Feinschmecker als gelben Kräuterlikör, der die Nase mit einer knackigen Zitrusfrische betört. Hinter dem fruchtig-erfrischenden Duft schwebt eine warm-würzige Aromatik durch die Luft. Der olfaktorische Eindruck des Safrans geht langsam in eine kraftvolle Würze über.

Die Mischung milder und raffinierter Anklänge setzt sich im Geschmack des La Gauloise Jaune fort. Der edle Tropfen entfaltet sich sanft und gleichzeitig opulent im Mund. Beim ersten Schluck legt sich eine pikante Kräuternote auf die Zunge. Dahinter kommt eine cremige Leichtigkeit zum Vorschein, die sich mit einer blumigen Süße mischt. Die delikate Wärme von Honig streichelt den Gaumen, bevor Kenner eine verführerisch-dunkle Pfeffernote bemerken.

Während der gelbe La Gauloise mit seiner cremig-süßen Seele überzeugt, haften dem grünen Kräuterlikör Verte hauptsächlich krautig-pikante Nuancen an. Die in einem kraftvollen Wiesengrün erstrahlende Delikatesse verwöhnt die Sinne mit einem reichhaltigen Bouquet. In diesem gewinnen süße Gewürze und eine feine Pfeffernote die Oberhand. Dem intensiven Dufterlebnis schließt sich ein vollmundiger Geschmack an.

Auf der Zunge beeindruckt der La Gauloise Verte mit seiner samtweichen Textur. Frisch und reichhaltig erobert er den Mund. Nach einer fein-grasigen Nuance, die über die Geschmacksknospen tanzt, offenbart sich eine zartbittere Würze. Ein Hauch blumiger Süße rundet den Genuss harmonisch ab.

Beide Varianten des La Gauloise Likörs trinken Feinschmecker pur und gut gekühlt. Im Sommer servieren sie ihn auf Eis. Alternativ schmecken der Jaune und der Verte zusammen mit Tonicwater. In einer Vielzahl an Cocktails ersetzen die geschichtsträchtigen Spezialitäten einen weiteren französischen Klassiker, den Chartreuse.