Los Danzantes Joven Mezcal 700 ml - 47%

Hinter dem Mezcal verbirgt sich ein mexikanisches Getränk. Los Danzantes sind Gastronomen, die gemeinsam eine Brennerei ihr Eigen nennen und den Los Danzantes Joven Mezcal herstellen. Darüber hinaus besitzen die Unternehmer vier Gaststätten, die wie die Destillerie in der Region von Santiago angesiedelt sind. Im Jahr 1997 kaufen die heutigen Eigentümer die Brennerei und bringen durch Struktur-Veränderungen und Umbauten frischen Wind hinein. Bis heute besteht die traditionelle Art des Brennens an, die dem mexikanischen Tropfen zugutekommt und Natürlichkeit verspricht. Der Los Danzantes Joven Mezcal erfährt seine Destillation durch die zwei Männer Hector Vazquez Abarce und Joel Antonio Juan. Die Grundlage besteht aus einer Mischung verschiedener Agaven und aus der besonderen Tobalá, die auch als Agave potratorum bekannt ist. Gemeint ist eine seltene Art von Wild-Agave, die den Mezcal einzigartig macht und ihm Individualität verleiht. Die Gärung erfährt das mexikanische Getränk durch wilde Hefe in Fässern aus Eichenholz.

Der Los Danzantes Joven Mezcal aus dem Jahr 2013 überzeugt mit 47 % vol. durch einen verhältnismäßig geringen Gehalt an Alkohol. Im Geschmack schmeckt er erfrischend nach Limone, verbunden mit der Süße von Agaven-Früchte. Darüber hinaus bringt sich eine rauchige Note ein, die ihre Abrundung durch einen Hauch von Vanille erfährt. In der Nase dringt die Frucht der Agave deutlich hervor. Der Geruch zeugt ebenfalls von Rauch und entfaltet sich in einem angenehmen Maß verschiedener Kräuter. Der Abgang ist mittellang und weiterhin begleitet von den Aromen des Rauches und von Zitrusfrucht. In der Gesamtheit präsentiert sich der Mezcal erfrischend und belebend, während er mit einer leichten Süße überzeugt und eine optimale Länge des Nachklangs aufweist.

Im Aussehen ist das mexikanische Getränk ebenso klar wie die rustikale 0,7-l-Flasche. Daraus entsteht ein kristallklares Bild, das den Eindruck von Reinheit weckt und wenig verspielt wirkt. Unser Onlineshop bietet die Möglichkeit, den Mezcal online zu kaufen. Des Weiteren präsentiert das Sortiment eine Auswahl an Whiskys, Likören und alkoholfreien Getränken.