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Caol Ila Distillers Edition Whisky 700 ml - 43%

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Caol Ila
Im Jahre 1846 gr√ľndete Hector Henderson die Caol Ila Distillery. Sie liegt am Sound of Islay, mitten in einer Bucht zwischen den Inseln Islay und Jura. Vom Wasser hat man einen besonders sch√∂nen Blick auf die Geb√§ude der Destillerie. In dieser Region gibt es neben der Destillerie lediglich ein Hotel, eine Bar und einen Hafen, sodass sie √ľber eine sehr gute Wasserversorgung aus dem Loch nam Ban verf√ľgt. Doch was bedeutet der Name Caol Ila eigentlich? Es ist ganz einfach die g√§lische Bezeichnung f√ľr den Sound of Islay.Bereits im Jahre 1879 erfolgte durch Bulloch, Lade & Co. ein erster Um- und Ausbau der Caol Ila Distillery. 1920 wurde die Destillerie von Robertson & Baxter und 1927 von der Distillers Company Limited (DCL) √ľbernommen. In den Jahren zwischen 1930 und 1937 sowie 1941 und 1945 war die Destillerie nicht aktiv. Einen grundlegenden Umbau erfuhr sie zwischen April 1972 und Januar 1974; unter anderem wurden neben den bereits vorhandenen zwei Brennblasen weitere vier installiert. Dar√ľber hinaus verf√ľgt die Destillerie √ľber einen aus Edelstahl gefertigten Maischbottich (mash tun) mit einer Kapazit√§t von 11,5 Tonnen, drei mit Dampfbefeuerung betriebenen Spirit Stills mit jeweils 29.549 l Fassungsverm√∂gen, drei Wash Stills mit je 35.345 l und acht G√§rbottichen (Wash Backs) aus L√§rchenholz, von denen jeder eine Kapazit√§t von 60.000 l besitzt. Der Getr√§nkekonzern Diageo, in deren Besitz sich die Caol Ila Distillery jetzt befindet, k√ľndigte f√ľr das Jahr 2011 etwa 3,5 Millionen Pfund f√ľr Investitionen zum Ausbau der Kapazit√§ten an. Somit sollte die Jahresproduktion an Alkohol von 5,7 Millionen Litern um weitere 700.000 Liter gesteigert werden.Whiskys aus dem Hause Caol Ila sind unter Kennern wegen ihres unverwechselbaren Charakters sehr beliebt. Dies haben sie in erster Linie dem Wasser zu verdanken, das aus einem torfigen See unweit der Destillerie stammt. Neben Single Malt Whisky und verschiedenen Blends gibt es auch einen Vatted Malt mit dem Namen "Glen Ila". Urspr√ľnglich war lediglich eine Flora & Fauna-Abf√ľllung im Angebot, welche nur zu einem geringen Teil in F√§ssern reifte, in denen zuvor Sherry beheimatet war.Der √ľberwiegende Teil des in der Destillerie hergestellten Whiskys wird an die Blendindustrie geliefert. Einige Abf√ľllungen weisen einen recht hohen Alkoholgehalt auf, wie etwa der Scotch Malt Whisky Society mit 60,5 % vol., gefolgt von dem Caol Ila 16 Jahre mit 57,9 % vol. In den 12 und 18 Jahre alten Hidden Malts kommen unter anderem die Torfnoten aus dem Wasser sehr gut zur Geltung. Daneben sind aber auch Malzt√∂ne sowie Noten von Holz, Benzin, Erde, aber auch Meer und Rauch, sehr deutlich zu sp√ľren.Derzeit sind im Whisky Store in Deutschland nur die 12 und 18 Jahre alten Abf√ľllungen des Caol Ila erh√§ltlich (stand 2011). Diese zeichnen sich durch eine gewisse Milde gegen√ľber den Kreationen wie Ardbeg oder Laphroaig aus und besitzen eine dezent rauchige Note. Allgemein weisen alle Caol Ila-Whiskys eine gewisse Tendenz zum Oliven-Charakter auf. Die Caol Ila Distillery verf√ľgt √ľber einen eigenen Shop sowie einem Besucherzentrum und kann daher besichtigt werden. Des weiteren finden sich auf deren Webseite eine Reihe von Informationen √ľber die Geschichte der Destillerie, dem Sortiment und weitere interessante Angebote.
Caol Ila 12 Jahre Islay Malt 700 ml - 43%
Schottland ist die Heimat vieler Destillerien, die sich inmitten unber√ľhrter Natur niedergelassen haben. Es ist nicht nur die wundersch√∂ne Umgebung, die insbesondere den Herstellern der Whiskybranche gut gef√§llt. Die Bedingungen, seine Tropfen so nat√ľrlich wie m√∂glich herzustellen, sind in keinem anderen Land so gut gegeben wie in Schottland. Auch der Caol Ila 12 Jahre Islay Malt wird dort hergestellt und profitiert dabei von den langj√§hrigen Erfahrungen der Brennerei. Traditionen sind in der Whiskyproduktion von gro√üem Vorteil. Sie helfen, eine Spirituose bis auf das √Ąu√üerste zu optimieren und somit einen perfekten Genuss zu garantieren. Der Single Malt Whisky ist optisch in einem seichten Braunton gehalten. W√§hrend ein Gro√üteil der Destillerien in Schottland die Highlands als Heimat gew√§hlt haben, ist die Brennerei des Caol Ila 12 Jahre Islay Malt auf Islay beheimatet. Diese fruchtbare Insel bietet die besten Voraussetzungen f√ľr eine qualitativ hochwertige Whiskyproduktion. In der Nase er√∂ffnet sich ein lebendiges Seeluftaroma, das von rauchigen Noten abgel√∂st wird. Der Caol Ila 12 Jahre Islay Malt ist f√ľr seine typische Charakteristik bekannt. Nachdem er 12 Jahre lang in F√§ssern aus Holz reifen durfte, hat er die holzigen Noten angenommen. Im Geschmack √§u√üern sich diese Akzente durch eine angenehme W√ľrze, die mit s√ľ√ülichen Nuancen kombiniert sind. Dabei sollte nicht vergessen werden, dass es sich hierbei nicht um einen Irish Whisky handelt, sondern um einen echten Schotten. Der Caol Ila 12 Jahre Islay Malt erinnert viele Genie√üer auch an einen Scotch Malt. Im Abgang schmeckt er Whisky etwas trocken. Die rauchigen Noten lockern diesen Eindruck jedoch schnell wieder auf. Durch seine angenehme Sch√§rfe ist der Whisky eine ideale Wahl zu leichten Speisen. In einem schottischen Store findet man den Tropfen auf jeden Fall. Mit seinen rund 43 % Alkohol ist dieser Single Malt Whisky zwar nicht so stark wie andere Malts, jedoch √ľberzeugt er durch w√ľrzige Nuancen. Wir bieten den Caol Ila 12 Jahre Islay Malt auch in unserem Shop an.

Inhalt: 0.7 Liter (70,99¬†‚ā¨* / 1 Liter)

49,69¬†‚ā¨*
Caol Ila 18 Jahre Islay Malt 700 ml - 43%
An der Ostk√ľste der Isle of Islay hat die Destillerie Caol Ila ihren Standort. Es ist die erste Destillerie, die am Morgen von der Sonne begr√ľ√üt wird. Das im Jahr 1846 von Hector Henderson gegr√ľndete Unternehmen geh√∂rt, wie viele andere Destillerien, aktuell zum Diageo-Konzern. Nach wie vor stellt die Caol Ila Distillery hervorragende Inselwhiskys her, die kr√§ftige Aromen von Torf und Holz aufweisen. Der Caol Ila 18 Jahre Islay Malt ist ein Spitzenwhisky, der in sich die typischen Inselaromen vereint. Die Wasserquelle Torrabolls Loch (Loch nam Ban) liefert seit der Gr√ľndung das klare Wasser f√ľr die Produktion. Die Ruhephase verbringt der Whisky 18 Jahre in Eichenholzf√§ssern, in denen zuvor Sherry reifte. Mit seiner gelben Farbe, die an helles Stroh erinnert, pr√§sentiert sich der Whisky im Glas. Sein Aroma erz√§hlt von Wind, Meer und der Natur der Insel. Fruchtig und mit einem rauchigen Hauch bet√∂rt der Caol Ila 18 Jahre Islay Malt die Nase. Noten von Eichenholz, Seetang und Torf folgen und vereinen sich mit sanften Sherryaromen zu einer Komposition. Harmonisch, tiefgr√ľndig, kraftvoll und mit einem leichten √∂ligen K√∂rper zeigt sich der Whisky am Gaumen. Einem Paukenschlag gleich lassen sich kr√§ftige T√∂ne von Torf nieder. Sp√§ter entwickelt sich eine angenehme Sinfonie, die ihre sanften Kl√§nge von Rauch und w√ľrzige Nuancen freil√§sst. Ankl√§nge von Seetang, Holz und Sherry runden die Komposition vortrefflich ab. Angenehm w√§rmend und vollmundig m√ľndet der Geschmack in ein Finish, das lange anh√§lt. Noten von Pfeffer und w√ľrzigen Seearomen begleiten den Nachklang, den eine sanfte S√ľ√üe erg√§nzt. Der Caol Ila ist mit seinem Alkoholgehalt von 43 % vol. pur oder "on the rocks" immer ein vollendeter Genuss. Ein typischer Whisky der Isle of Islay, dessen Charakter von intensiven See- und Torfaromen gepr√§gt ist. Wir f√ľhren in unserem Shop den Caol Ila 18 Jahre Islay Malt in der 700-ml-Flasche sowie weitere Produkte von den schottischen Inseln und dem Festland.

Inhalt: 0.7 Liter (281,51¬†‚ā¨* / 1 Liter)

197,06¬†‚ā¨*
Derzeit nicht lieferbar
Caol Ila 18 Jahre Special Release 2017 700 ml - 59,8%
Geht es um Islay Malt voller Pers√∂nlichkeit, dann darf man die Rechnung auf keinen Fall ohne die Caol Ila Distillery machen. Sie ist f√ľr Premium-Produkte wie den Caol Ila 18 Year Old Whisky verantwortlich und bereichert die Classic Malts Collection von Diageo sowohl mit getorftem als auch mit ungetorftem Scotch. Bei dieser Abf√ľllung in limitierter Auflage handelt es sich um einen Cask Strength Whisky, der in Fassst√§rke abgef√ľllt wurde. Mit einem Alkoholgehalt von beinahe 50 % vol. sollte der intensive Inselwhisky nicht untersch√§tzt werden. Der f√ľr Kenner und Sammler gedachte Caol Ila 18 Year Old f√ľhrt eindrucksvoll vor Augen, warum die Brennerei Caol Ila seit ihrer Gr√ľndung im Jahre 1846 so erfolgreich ist. Sie schafft es j√§hrlich auf circa 3,6 Millionen Liter Whisky - wovon nur 5 % als Single Malt abgef√ľllt und der Rest f√ľr Johnnie Walker Blends verwendet wird. Aroma und Geschmack des Caol Ila 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky zeigen sich von der tiefgr√ľndigen, selbstbewussten und facettenreichen Seite. Man k√∂nnte meinen, der Islay Whisky habe l√§nger als knapp zwei Jahrzehnte lang in refill Hogsheads aus amerikanischer Wei√üeiche gelagert. Man darf sich auf Kraft und Vollmundigkeit einstellen. Gras, Kr√§uter und Malz gehen bei dem fulminanten Special Release 2017 Whisky Hand in Hand mit Torf und Rauch.

Inhalt: 0.7 Liter (137,41¬†‚ā¨* / 1 Liter)

96,19¬†‚ā¨*
Caol Ila Moch Islay Malt 700 ml - 43%
Die Insel Islay in Schottland ist bei Whisky-Liebhabern bekannt f√ľr ihre abwechslungsreichen Scotchs. Mit dem Caol Ila Moch Islay Malt Whisky pr√§sentiert sich ein unverwechselbares und geradliniges Getr√§nk f√ľr Liebhaber ausdrucksstarker Malts. Torflastige Whiskys entwickeln einen dominanten und teilweise schwer gen√ľsslichen Geschmack. Der Caol Ila Moch Islay Malt Whisky bietet eine Alternative. Er verbindet die Ankl√§nge des Torfrauches mit leichten Noten zu einem sanfteren und angenehmeres Geschmackserlebnis. Der Name stammt aus dem G√§lischen und bedeutet Morgengrauen. Mit dem Whisky wagt es die Brennerei, nicht auf die bekannten Kriterien wie das Alter oder die F√§sser zu setzen. Vielmehr spricht der Geschmack des Malts f√ľr sich. Das Aroma entwickelt sich aufgrund des geringen Alters angenehm leicht und sanft. Keine Note dominiert und das Interesse an den weiteren Geschmacksnuancen w√§chst. Weich klingen Noten von Gr√§sern und Zitrusfr√ľchten an. Ein leichtes Aroma von S√ľ√üe, √§hnlich Biskuits oder Honigkuchen vervollst√§ndigt den Eindruck. Die Nase nimmt diese kr√§ftige und dennoch sanfte Reise der Sinne wohlwollend wahr. Im Geschmack treten Nuancen von Zitrone und Holz zutage. Das Gef√ľhl im Mund ist samtig und zersetzt sich erst sp√§t in einzelne Noten von Torf und der bekannten S√ľ√üe. Der mittlere K√∂rper und der samtige Eindruck wirken anregend und vertragen sich gut mit den weiteren Passagen. Der Abgang bleibt kurz und setzt ein deutliches Zeichen. Caol Ila Moch Islay Malt Whisky verf√ľgt √ľber einen Charme, der sowohl Einsteiger als auch Bef√ľrworter der jungen Generation befriedigt. Der nicht anspruchsvolle Charakter bestimmt das kurze Finish mit der abklingenden, trockenen Note und dem gef√§lligen Raucharoma. Der Caol Ila Moch Islay Malt Whisky liegt mit 43,5 % vol. im Mittelfeld und passt zu vielen Anl√§ssen. Sie k√∂nnen die 0,7-l-Flasche Whisky g√ľnstig online kaufen. In unserem Shop erhalten Sie weitere ansprechende Whiskys sowie hochwertige Spirituosen verschiedener Art.

Inhalt: 0.7 Liter (61,90¬†‚ā¨* / 1 Liter)

43,33¬†‚ā¨*
Produktinformationen "Caol Ila Distillers Edition Whisky 700 ml - 43%"

Wenn bei einem Whisky aus Schottland bei der Produktbezeichnung der Zusatz "Distillers Edition" zu finden ist, dann werden Kenner und Sammler sofort hellh√∂rig. Der exklusive Caol Ila 14 Jahre Distillers Edition 2012 geh√∂rt zu den geheimen Sch√§tzen aus dieser Kategorie mit Premium-Qualit√§t. Es handelt sich hierbei um einen schottischen Vintage-Whisky in der limitierten Sonderedition, der im Jahrgang 2012 abgef√ľllt wurde. Der exquisite Caol Ila 14 Jahre Distillers Edition 2012 Single Malt Scotch Whisky stammt aus dem breit gef√§cherten Portfolio von Diageo und ist es wert, pur oder on the rocks in aller Ruhe genossen und gefeiert zu werden.

Kennzeichnend f√ľr den Caol Ila 14 Jahre Distillers Edition 2012 Whisky aus Schottland ist, dass er in Fassst√§rke abgef√ľllt wurde. Mit seinem erh√∂hten Alkoholgehalt von beinahe 60 % vol. bietet er extra viel Kraft und Charakter. Der Islay Malt gibt sich an der Nase √ľberraschend s√ľ√ü und dabei auch herrlich rauchig, wie man dies von einem Inselwhisky aus Islay erwarten w√ľrde. Er offenbart im Aroma zudem Noten von Zitrusfrucht und anderen Fr√ľchten. Man vernimmt etwas mehr W√ľrze als bei den klassischen Abf√ľllungen der Caol Ila Distillery aus den Hebriden. Der Caol Ila 14 Jahre Distillers Edition 2012 punktet im Geschmack mit Torf und Rauch, einem w√ľrzigen Hauch von Barbecue-Sauce, s√ľ√üen T√∂nen von Bonbons und einer maritimen Pr√§gung von Salz. Am Gaumen darf man sich des Weiteren auf Fruchtsaft, Marmelade und Wein sowie etwas Gerstenmalz freuen. Apfel - speziell die s√§uerliche Sorte Granny Smith - macht sich bemerkbar.

Alles in allem ist der Caol Ila 14 Jahre Distillers Edition 2012 unglaublich vielschichtig und auf der einen Seite typisch f√ľr den Hersteller und f√ľr Islay Whisky, auf der anderen Seite aber eine exzellente Klasse f√ľr sich. Der 14 Jahre lang gelagerte Scotch wurde 1998 destilliert und reifte u. a. im Sherryfass. Es gibt alternativ eine verwandte Abf√ľllung mit dem Zusatz "Unpeated", die auf Torfrauch verzichtet.

Eigenschaften
Land: Schottland
Region: Islay
Unterteilung: Whisky Single Malt
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt 700 ml - 43%
Allergene keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer Diageo Deutschland GmbH*Reeperbahn 1*20359 Hamburg
Herkunft Schottland
Zutatenverzeichnis bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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