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Michter's ist eine Marke, die seit langer Zeit traditionellen amerikanischen Whiskey herstellt. Ihr seit 2012 angebotener Michter's US 1 Sour Mash Whiskey ist eine ganz besondere Kreation mit ebenso langer Vorgeschichte.
Die Wurzeln der Michter's Destillerie gehen bis ins Jahr 1753 zurück. Der Holländer John Shenk begann mit dem Brennen von Whiskey in Schaefferstown, Pennsylvania. Die Brennerei, die er errichtete, ging im Laufe der Jahrzehnte durch viele Hände und nicht weniger wirtschaftliche Krisen. In den 1950er-Jahren gelang die Marke zu ihrem heutigen Namen: Michter's ist eine Kombination aus Michael und Peter, den Söhnen des damaligen Besitzers.
Heute füllt Michter's in Kentucky ab. In welchen Destillerien sie den Whiskey herstellen, ist nicht bekannt. Ebenso wenig offenbaren sie die Rezeptur. Ein großes Produktions-Gelände zur eigenen Erzeugung befindet sich im Bau.
Über den Michter's US 1 Sour Mash Whiskey ist bekannt, dass der Hersteller ihn aus einer speziellen Getreidemischung destilliert. Roggen und Weizen sowie eine weitere unbekannte Getreideart sind Bestandteile der Maische. Das seltene Mischverhältnis macht den Sour Mash weder zu einem Roggen-Whiskey noch zu einem Bourbon.
In der Nase ist der Michter's US 1 Sour Mash Whiskey individuell und kräftig. Er ruft eine starke Roggen-Note hervor, begleitet von Vanille und diversen Kräutern. Nuancen von Früchten wie Kirsche und Honigmelone bietet er ebenfalls. Der Geschmack ist erstaunlich mild für seine 43 % vol. und angenehm fruchtig. Süß und sauer wechseln sich ab und machen den Sour Mash zu einem interessanten Tropfen. Der Abgang ist kurz und bündig. Er hinterlässt keinen unangenehmen Nachgeschmack.
Der Kenner serviert den Whiskey nicht ohne die richtigen Beilagen. Geröstete Nüsse und gesalzenes Gebäck passen ebenso gut zu ihm wie Schokolade oder Zigarren. Die Spirituose trinkt der Genießer pur und auf Eis.
Whisky online kaufen Sie bei uns. Schon bald halten Sie die 700-ml-Flasche mit der ungewöhnlichen Spirituose in Ihren Händen. Neben dieser bieten wir Ihnen die anderen Spezialitäten der US-1-Reihe von Michter's an, wie den "Michter's US 1 Bourbon".Land: | USA |
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Unterteilung: | Bourbon Whisky |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 43% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Mack & Schühle AG*Neue Straße 45*73277 Owen(Teck)*Deutschland |
Herkunft | USA |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |