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Brandy oder Cognac? In vielerlei Hinsicht ähneln sich diese zwei Arten von Weinbrand, doch Letzterer darf rechtlich nur in der französischen Stadt Cognac hergestellt werden. Eine tolle Alternative ist der Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva, der in Spanien - genauer gesagt, in Jerez in Andalusien, wo auch der Sherry zu Hause ist - produziert wird. Kennzeichnend für das authentische Qualitätsprodukt ist, dass er nach dem ausgeklügelten sistema solera reift. Dabei werden Fässer pyramidenförmig übereinandergestapelt, und in bestimmten Abständen füllt man einen geringen Anteil eines Fasses mit dem eines anderen Fasses aus einer darüber liegenden Schicht. So umfasst der Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva sowohl kurz gelagerte als auch lang gelagerte Destillate. Das Durchschnittsalter der spanischen Spirituose liegt bei drei Jahren, wobei dafür Amontillado-Sherryfässer verwendet wurden.
Der interessante Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva ist nicht ganz so alt wie der ebenfalls erhältliche Gran Reserva, doch man sollte ihn nicht unterschätzen. Aromatisch und geschmacklich betrachtet hat der Brandy aus Jerez de la Frontera viel zu bieten. Rosinen, Feigen, Süße und Trockenobst gesellen sich zu Noten von Milchschokolade, Karamell und Vanille. Der Solera Reserva Brandy von Lustau begeistert zudem mit Mandeln, Toffee, Zimt, Nelken und Holz. Er könnte vielschichtiger kaum sein und ist ein Tribut an die süße Rebsorte Pedro Ximenez.
Land: | Spanien |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG*Buschstraße 20*53340 Meckenheim |
Herkunft | Spanien |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |