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Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva 700 ml - 40%

20,78 €*

Inhalt: 0.7 Liter (29,69 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 15089
Hersteller: Lustau
EAN: 8412325003024

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Lustau
Geht es um Sherry aus Spanien, dann führt kein Weg an der Firma Lustau vorbei. Ihr Name mag sich nicht unbedingt typisch spanisch anhören, doch sie prägt seit langer Zeit die bewundernswerte Sherry-Geschichte und ist einer der globalen Marktführer. Was hat dem Unternehmen so zu großem Erfolg verholfen? Ein Grundstein davon ist das Solera-System für die Reifelagerung der Weindestillate. Es sieht vor, dass Eichenholzfässer mit Destillaten in mehreren Reihen (criaderas genannt) übereinander gestapelt werden. Im Laufe von Monaten und Jahren vermischt man dann mehrfach Destillate miteinander. So wird ein geringer Anteil eines Fasses einer Reihe mit dem aus einem Fass der darüber liegenden Reihe vermählt, und so weiter und so fort. Schlussendlich erhält die Brennerei Lustau ein Fass mit verschiedenen, separat und gemeinsam gereiften Destillaten der jungen, mittelalten und alten Art. Die kurz bis lang gelagerten soleras werden zu einem Blend verschnitten und abgefüllt. Dieses sistema solera ist das A und O bei der Herstellung von Sherry (und hat sogar seinen Weg in die Rum-Veredlung gefunden).Was den Betrieb Lustau an sich angeht, so hat er selbstverständlich in der spanischen Stadt Jerez de la Frontera inmitten des weltberühmten Weinbaugebietes in Andalusien seinen Sitz. Gegründet wurde die renommierte Weinkellerei von José Luiz-Berdejo 1896 mit 20 Hektar Rebfläche. Somit kann der Betrieb auf eine imposante Erfolgsgeschichte von über 100 Jahren stolz sein und verfügt über einige der ältesten Solera-Fässer. Die Bodegas Lustau gehört zu den wenigen Weingütern, die nach wie vor vom alten Stammsitz in Cádiz aus agieren und familiengeführt sind. Mehr als 20.000 Fässer mit Sherry lagern zu manchen Zeitpunkten auf dem Firmengelände, und die Bodega besitzt mehr als 500 Weinberge in Top-Lagen.Spricht man von Lustau Sherry, dann muss man unbedingt die Kollektion Lustau Almacenistas erwähnen. Dahinter verbirgt sich eine Produktserie für das Premium-Segment, die besondere Raritäten umfasst. Sie ist dem Firmengründer gewidmet, der ein almacenista war. Sein Schwiegersohn Emilio Lustau Ortega, begann Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Sherry-Produktion im größeren Stil und legte den Grundstein für den heutigen Erfolg. 1950 begann er mit dem Export der Weinbrände als Señor Lustau's Spanish Bottled Brandy (of superior quality). Seitdem gab es kein Zurück mehr für den Lusteau Sherry. In den 80er-Jahren wurde Rafael Balao als Manager eingestellt und arbeitete an einer weiteren Expansion. Sein Streben danach, Tradition und Innovation zu kombinieren, verhalf der Bodega endgültig zum internationalen Durchbruch. 1988 wurde die charakteristische dunkle Flasche mit ihrer eleganten Form auf den Markt gebracht. Sie hebt bis heute den Lustau Sherry von der Konkurrenz ab. 1990 übernahm die Caballero Group die Bodega Emilio Lustau S.A.Mehr zu den ProduktenSherry von Lustau ist in vielen verschiedenen Sorten erhältlich, und genau darin liegt der Reiz. Klasse und Masse finden bei der Weinkellerei zusammen. Rebsorten wie Palomino Fino, Moscatel (Muskateller) und Pedro Jimenez werden zu unterschiedlichen Sherrysorten wie Oloroso, Fino, Manzanilla und Palo Cortado. Qualitätsprodukte wie Lustau Sherry Fino JARANA Solera Reserva, Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES und Lusteau Don Nuno Dry Oloroso Sherry stellen sogar anspruchsvolle Kenner zufrieden, erhalten hohe Bewertungen und gewinnen Medaillen bei Wettbewerben.
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Produktinformationen "Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva 700 ml - 40%"

Brandy oder Cognac? In vielerlei Hinsicht ähneln sich diese zwei Arten von Weinbrand, doch Letzterer darf rechtlich nur in der französischen Stadt Cognac hergestellt werden. Eine tolle Alternative ist der Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva, der in Spanien - genauer gesagt, in Jerez in Andalusien, wo auch der Sherry zu Hause ist - produziert wird. Kennzeichnend für das authentische Qualitätsprodukt ist, dass er nach dem ausgeklügelten sistema solera reift. Dabei werden Fässer pyramidenförmig übereinandergestapelt, und in bestimmten Abständen füllt man einen geringen Anteil eines Fasses mit dem eines anderen Fasses aus einer darüber liegenden Schicht. So umfasst der Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva sowohl kurz gelagerte als auch lang gelagerte Destillate. Das Durchschnittsalter der spanischen Spirituose liegt bei drei Jahren, wobei dafür Amontillado-Sherryfässer verwendet wurden.

Der interessante Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva ist nicht ganz so alt wie der ebenfalls erhältliche Gran Reserva, doch man sollte ihn nicht unterschätzen. Aromatisch und geschmacklich betrachtet hat der Brandy aus Jerez de la Frontera viel zu bieten. Rosinen, Feigen, Süße und Trockenobst gesellen sich zu Noten von Milchschokolade, Karamell und Vanille. Der Solera Reserva Brandy von Lustau begeistert zudem mit Mandeln, Toffee, Zimt, Nelken und Holz. Er könnte vielschichtiger kaum sein und ist ein Tribut an die süße Rebsorte Pedro Ximenez.

Eigenschaften
Land: Spanien
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG*BuschstraĂźe 20*53340 Meckenheim
Herkunft: Spanien
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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