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Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES 750 ml - 20%

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Produktnummer: 30019
Hersteller: Lustau
EAN: 8412325000337

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Lustau
Geht es um Sherry aus Spanien, dann führt kein Weg an der Firma Lustau vorbei. Ihr Name mag sich nicht unbedingt typisch spanisch anhören, doch sie prägt seit langer Zeit die bewundernswerte Sherry-Geschichte und ist einer der globalen Marktführer. Was hat dem Unternehmen so zu großem Erfolg verholfen? Ein Grundstein davon ist das Solera-System für die Reifelagerung der Weindestillate. Es sieht vor, dass Eichenholzfässer mit Destillaten in mehreren Reihen (criaderas genannt) übereinander gestapelt werden. Im Laufe von Monaten und Jahren vermischt man dann mehrfach Destillate miteinander. So wird ein geringer Anteil eines Fasses einer Reihe mit dem aus einem Fass der darüber liegenden Reihe vermählt, und so weiter und so fort. Schlussendlich erhält die Brennerei Lustau ein Fass mit verschiedenen, separat und gemeinsam gereiften Destillaten der jungen, mittelalten und alten Art. Die kurz bis lang gelagerten soleras werden zu einem Blend verschnitten und abgefüllt. Dieses sistema solera ist das A und O bei der Herstellung von Sherry (und hat sogar seinen Weg in die Rum-Veredlung gefunden).Was den Betrieb Lustau an sich angeht, so hat er selbstverständlich in der spanischen Stadt Jerez de la Frontera inmitten des weltberühmten Weinbaugebietes in Andalusien seinen Sitz. Gegründet wurde die renommierte Weinkellerei von José Luiz-Berdejo 1896 mit 20 Hektar Rebfläche. Somit kann der Betrieb auf eine imposante Erfolgsgeschichte von über 100 Jahren stolz sein und verfügt über einige der ältesten Solera-Fässer. Die Bodegas Lustau gehört zu den wenigen Weingütern, die nach wie vor vom alten Stammsitz in Cádiz aus agieren und familiengeführt sind. Mehr als 20.000 Fässer mit Sherry lagern zu manchen Zeitpunkten auf dem Firmengelände, und die Bodega besitzt mehr als 500 Weinberge in Top-Lagen.Spricht man von Lustau Sherry, dann muss man unbedingt die Kollektion Lustau Almacenistas erwähnen. Dahinter verbirgt sich eine Produktserie für das Premium-Segment, die besondere Raritäten umfasst. Sie ist dem Firmengründer gewidmet, der ein almacenista war. Sein Schwiegersohn Emilio Lustau Ortega, begann Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Sherry-Produktion im größeren Stil und legte den Grundstein für den heutigen Erfolg. 1950 begann er mit dem Export der Weinbrände als Señor Lustau's Spanish Bottled Brandy (of superior quality). Seitdem gab es kein Zurück mehr für den Lusteau Sherry. In den 80er-Jahren wurde Rafael Balao als Manager eingestellt und arbeitete an einer weiteren Expansion. Sein Streben danach, Tradition und Innovation zu kombinieren, verhalf der Bodega endgültig zum internationalen Durchbruch. 1988 wurde die charakteristische dunkle Flasche mit ihrer eleganten Form auf den Markt gebracht. Sie hebt bis heute den Lustau Sherry von der Konkurrenz ab. 1990 übernahm die Caballero Group die Bodega Emilio Lustau S.A.Mehr zu den ProduktenSherry von Lustau ist in vielen verschiedenen Sorten erhältlich, und genau darin liegt der Reiz. Klasse und Masse finden bei der Weinkellerei zusammen. Rebsorten wie Palomino Fino, Moscatel (Muskateller) und Pedro Jimenez werden zu unterschiedlichen Sherrysorten wie Oloroso, Fino, Manzanilla und Palo Cortado. Qualitätsprodukte wie Lustau Sherry Fino JARANA Solera Reserva, Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES und Lusteau Don Nuno Dry Oloroso Sherry stellen sogar anspruchsvolle Kenner zufrieden, erhalten hohe Bewertungen und gewinnen Medaillen bei Wettbewerben.
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Produktinformationen "Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES 750 ml - 20%"

Die spanische Stadt Jerez de la Frontera ist auf der ganzen Welt für die Herstellung von Sherry bekannt. Dort wird auch der ausgezeichnete Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES mit viel Liebe zum Detail produziert. Das Weinbaugebiet umfasst rund 19.000 Hektar Rebfläche bei idealen Bedingungen. Das ist bei einem Cream Sherry aus Andalusien umso wichtiger, da diese Produktkategorie einen Blend aus zwei Rebsorten darstellt: Zum einen verlässt sich der renommierte Hersteller für den Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES auf aromatischen Oloroso Sherry aus der Rebsorte Palomino Fino; zum anderen kommen die für ihre Süße bekannten, dunklen und konzentrierten Trauben der Sorte Pedro Jimenez zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein mustergültiger Verschnitt, der den dunkelgoldenen Sherry (Sweet) zur idealen Wahl fürs Dessert macht.

Aromatisch und geschmacklich betrachtet hat der hochwertige Lustau Sherry Deluxe Cream Reserva CAPATAZ ANDRES viel zu bieten, ohne den Genießer zu überfordern. Noten von Feigen und Rosinen gesellen sich an der Nase und am Gaumen zu Beiklängen von reifen Früchten und reicher Süße. Datteln schwingen mit, ebenso Nuancen von Mocha, Nuss und Trockenpflaumen. Der weiche, lang anhaltende Lusteau Sherry passt wunderbar zu Früchten, Gebäck und Nachspeisen im Allgemeinen, wobei er auch als Digestif nach der Mahlzeit eine exzellente Figur macht.
Eigenschaften
Land: Spanien
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 750 ml - 20%
Allergene: Enthält Sulfite
verantw. Lebensmittelunternehmer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG*Buschstraße 20*53340 Meckenheim
Herkunft: Spanien
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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