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Nein, Coffey und coffee sind nicht dasselbe. Mit "coffee" aus dem Englischen meint man natürlich den Kaffee. Das großgeschriebene Wort Coffey hingegen wird für einen ganz bestimmten Brennapparat für Spirituosen verwendet, den man Aeneas Coffey zu verdanken hat. Dahinter verbirgt sich ein continuous still, also eine Brennsäule für die kontinuierliche Destillation wie beim column still statt beim pot still. Nach ihr ist der Nikka Coffey Malt Whisky aus Japan benannt. Das liegt daran, dass der Hersteller eigens für diese Form der Destillation zwei Coffey stills aus Schottland anliefern ließ. Der Nikka Coffey Malt Whisky ist dabei das Gegenstück des Coffey Grain Whisky, der aus ungemälztem Getreide auf ähnliche Weise hergestellt wurde.
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, ist der Nikka Coffey Malt Whisky immer für Überraschungen gut. Der Single Malt aus der japanischen Produktion zeigt sich von der reichhaltigen und in sich stimmigen Seite. Er macht Lust auf mehr und ist weder zu anspruchsvoll noch auf der anderen Seite zu simpel. Kennzeichnend für den Nikka Coffey Malt Whisky sind fruchtige und süße Noten mit einem floralen Unterton. Der Japanese Whisky offenbart zudem einen würzigen Beiklang.
Das Interessante am Nikka Coffey Malt Whisky ist, dass er in einem Brennapparat destilliert wurde, der normalerweise für Grain Whisky reserviert ist. Diese Vorgehensweise hat dem Trinkerlebnis die unerwartete Würze verliehen, die den Whisky charaktervoll und aussagekräftig macht. Gebrannt wurde er in der Miyagikyo Distillery in Japan, die schon so manch ein Highlight auf den Markt gebracht hat. Mit diesem raren Highlight vergleichbar ist der Nikka Coffey Grain Whisky, der sich ebenfalls von der Masse abhebt. Beide Produkte gehören zur Marke Nikka, wobei der rötlich goldene bis bernsteinfarbene Malt Whisky aus dem Coffey still im Jahre 2014 als eine Erweiterung der Core Range veröffentlicht wurde. Es bietet sich an, ihn pur oder on the rocks zu trinken.
Land: | Japan |
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Unterteilung: | Whisky Japan |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 45% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Borco Markenimport*Winsbergring 12-22*22525 Hamburg |
Herkunft | Japan |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |