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Giffard Amaretto Likör Classic 700 ml - 25%

11,13 €*

Inhalt: 0.7 Liter (15,90 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11251
Hersteller: Giffard
EAN: 3180292000722

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Giffard
Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gründete der Apotheker Émile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Likör und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrillé. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker für Kräuterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage führen sollte. Belebend, erfrischend und verdauungsfördernd – das waren die Schlagworte, die für das Unternehmen Giffard zum Erfolgsrezept wurden.Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen weißen Likör aus der Minze herzustellen. Als ob das Glück zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich Émile Giffard mühsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem überraschenden Erfolg seines Likörs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Likör Menthe-Pastille. Das Getränk sollte für alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Likör auch die berühmten "Crèmes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Liköre gehören zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verrückt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kräuterkunde von Émile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergrößern. Seit April 2010 gehört der Likörhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach.Schon in der damaligen Zeit war die Qualität das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. Für bestimmte Liköre und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen Ländern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den frühen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration heißt eine Methode, die den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte bewahren soll. Émile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch für seinen berühmten Menthe-Pastille-Likör. Was damals noch in kleiner Ausführung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition.Die Giffard-Destillerie besitzt natürlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch über die hohe Qualität wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches Émile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorität ist neben der Qualität auch das Erhalten der Natürlichkeit. Die Liköre sollen nicht künstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zurückblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Liköre und Sirupe es bereits beweisen.
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Produktinformationen "Giffard Amaretto Likör Classic 700 ml - 25%"

In Frankreich entstand vor vielen Jahrzehnten die wohl renommierteste Destillerie der Region. Die Giffard-Brennerei steht für ausgezeichnete Qualität in der Likörproduktion und überrascht ihre Fans immer wieder mit neuen Kreationen. Entstanden ist die Idee für diesen Likör durch ein Experiment von Èmile Giffard. Ein Exemplar aus der Classic-Linie der Destillerie ist der Giffard Amaretto Likör Classic. Bei diesem Likör handelt es sich um einen exklusiven Tropfen, der in der langsamen Mazeration hergestellt wird. Mit seiner goldbraunen Farbe wirkt er wie ein Stück Schokolade und sieht einfach nur "zum Anbeißen" aus. Zu den wichtigsten Zutaten für diese Variation zählen die Kerne von Mandeln, Kirschen und Aprikosen.

Das Aroma und der Geschmack des Giffard Amaretto Likör Classic werden von der Süße der Mandeln bestimmt. Auch ein leichtes Vanillearoma ist in den Tiefen des Likörs zu schmecken. Die fruchtige Süße der Kirsche macht sich vor allem am Gaumen bemerkbar. Ein Highlight ist der Abgang dieses Likörs. In den letzten Zügen sind die Mandelnoten sehr kraftvoll zu schmecken und verleihen dem Gesamtbild einen intensiven Eindruck. Besonders auffällig dabei ist das Röstaroma der Mandeln, welches zu Beginn nicht so stark zu spüren ist. Wie die meisten anderen Liköre aus dem Hause Giffard ist auch der Giffard Amaretto Likör Classic eine ideale Zutat für leckere Cocktails.

In den deutschen Bars wird der Cocktail namens Pink Floyd gerne getrunken. Neben dem Giffard Amaretto Likör Classic gibt man nochCocotara,Limettensaft und Erdbeerpüree dazu und fertig ist ein leckeres Mixgetränk, welches unbedingt eisgekühlt getrunken werden sollte. Bei einem geringen Alkoholanteil von 25 %, der sich auf rund 700 ml verteilt, ist der Likör auch pur ein Hochgenuss. In Frankreich sind die Liköre der Marke Giffard nicht mehr aus den Supermarktregalen wegzudenken. Und auch hier in Deutschland findet die kreativen Tropfen großen Anklang. Wer einmal in den Genuss von Giffard Amaretto Likör Classic gekommen ist, der wird ihn nie wieder missen wollen.

Eigenschaften
Land: Frankreich
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 25%
Allergene: Enthält Mandeln
verantw. Lebensmittelunternehmer: GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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