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Giffard Birnen (poire) Sirup Maxi 1000 ml

6,17¬†‚ā¨*

Inhalt: 1 Liter

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Produktnummer: 80148
Hersteller: Giffard
EAN: 3180290030127

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Giffard
Die Geschichte des Unternehmens Giffard reicht bis in das 19. Jahrhundert hinein. 1885 gr√ľndete der Apotheker √Čmile Giffard eine Brennerei, die sich im Laufe der Jahre auf die Produktion von Lik√∂r und Sirup spezialisierte. Der Hauptsitz befindet sich in Frankreich in der Gemeinde Avrill√©. Giffard, der sich nach seinem Studium zum Apotheker f√ľr Kr√§uterkunde interessierte, erfand im Jahre 1885 die Menthe-Pastille. Das Resultat kam zustande, als er Nachforschungen anstellte, welche die Wirkung von Minze zutage f√ľhren sollte. Belebend, erfrischend und verdauungsf√∂rdernd ‚Äď das waren die Schlagworte, die f√ľr das Unternehmen Giffard zum Erfolgsrezept wurden.Nach einigen Experimenten beschloss Giffard, einen wei√üen Lik√∂r aus der Minze herzustellen. Als ob das Gl√ľck zu diesem Zeitpunkt auf seiner Seite war, traf er damit den Geschmack der Kunden. Die Apotheke, die sich √Čmile Giffard m√ľhsam aufbaute, wurde nur wenige Monate nach dem √ľberraschenden Erfolg seines Lik√∂rs in eine Brennerei umgebaut. Von diesem Tag an nannte er den Lik√∂r Menthe-Pastille. Das Getr√§nk sollte f√ľr alle Ewigkeit als Referenz an die Pfefferminzbonbons der damaligen Zeit erinnern. Seit dem Tag, an dem die Brennerei er√∂ffnete, ist das Unternehmen in Familienbesitz. Mittlerweile produziert die Destillerie neben dem Menthe-Pastille-Lik√∂r auch die ber√ľhmten "Cr√®mes de Fruits", Guignolet und Sirup. Rund 60 verschiedene Sirupe und 30 Lik√∂re geh√∂ren zur Produktpalette des Unternehmens. In Frankreich sind die Menschen verr√ľckt nach den fruchtigen Rezepten, die vor allem durch Experimentieren und die Kr√§uterkunde von √Čmile Giffard entstanden sind. Wie jede andere Brennerei auch wollte Giffard sich mit seinen Produkten vergr√∂√üern. Seit April 2010 geh√∂rt der Lik√∂rhersteller Bigallet nun zum Eigentum der Giffard-Destillerie. Auch die Geschichte von Biggalet beginnt im 17. Jahrhundert. Somit vereint Giffard nun zwei Traditionshersteller unter einem Dach.Schon in der damaligen Zeit war die Qualit√§t das oberste Ziel der Brennerei. Um dieses Niveau stets zu halten, kaufte Giffard seine Zutaten aus der Region. Im 20. Jahrhundert gestaltete sich der Transport aufgrund der schlechten Wege schwierig. Heute kann durch den kurzen Weg stets Frische garantiert werden. F√ľr bestimmte Lik√∂re und Sirupe werden jedoch auch Zutaten aus exotischen L√§ndern importiert. Des Weiteren entwickelte sich die Herstellungsmethode schon in den fr√ľhen Jahren und ist bis heute Bestandteil der aufwendigen Produktion. Mazeration hei√üt eine Methode, die den nat√ľrlichen Geschmack der verwendeten Fr√ľchte bewahren soll. √Čmile Giffard nutzte diese Art der Produktion auch f√ľr seinen ber√ľhmten Menthe-Pastille-Lik√∂r. Was damals noch in kleiner Ausf√ľhrung mit sehr viel Zeitaufwand verbunden war, funktioniert heute durch Kombination aus moderner Technik und Tradition.Die Giffard-Destillerie besitzt nat√ľrlich auch Betriebsgeheimnisse, die nicht preisgegeben werden. Was die Dosierung, Vermischung und Filtrierung anbelangt, so bewahrt das Unternehmen Schweigen. Doch √ľber die hohe Qualit√§t wird gerne gesprochen, denn es gibt in Frankreich kaum ein anderes Unternehmen, das sich diesem Level anpassen kann. Durch ein eigenes Labor werden nach dem Prinzip, welches √Čmile Giffard schon im 19. Jahrhundert nutzte, neue Produkte erfunden oder alte verbessert. Oberste Priorit√§t ist neben der Qualit√§t auch das Erhalten der Nat√ľrlichkeit. Die Lik√∂re sollen nicht k√ľnstlich schmecken, sondern wie eine Frucht auf der Zunge zergehen. Durch die lange Tradition, auf die Giffard mittlerweile zur√ľckblicken kann, werden die kommenden Produkte mit ebenso viel Erfahrung entstehen, wie die aktuellen Lik√∂re und Sirupe es bereits beweisen.
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Produktinformationen "Giffard Birnen (poire) Sirup Maxi 1000 ml"

Seit 1886 wird die franz√∂sische Firma Giffard, die ihren Sitz in der Stadt Angers, im Nordwesten Frankreichs, hat, von der Familie Emile Giffard geleitet. Dieser war im sp√§ten 19. Jahrhundert Apotheker und entdeckte neben einem Pfefferminzbonbon, das die Verdauung anregen sollte, auch einen Lik√∂r, der der Beginn seiner Karriere als Brennmeister war. Seither bietet Giffard ein breites Spektrum an Lik√∂ren, Sirupen und anderen fruchtigen Spirituosen an. Dazu geh√∂rt auch der Giffard Birnen (poire) Sirup, der in vielen Clubs und Bars f√ľr Cocktails oder andere Getr√§nke verwendet wird, aber auch S√ľ√üspeisen verfeinern kann.

F√ľr ihre Sirupe verwendet die Firma Giffard nur die besten Fr√ľchte, die vorzugsweise sogar aus der Region stammen. Diese werden dann f√ľr bis zu drei Monate in Alkohol eingelegt, um ihnen ihr Aroma zu entziehen. Dadurch entstehen die unglaublich fruchtigen Sirupe, die in so manchem Cocktailrezept wiederzufinden sind. Der Giffard Birnen (poire) Sirup wird in einer 1-Liter-Flasche verkauft und erh√§lt sein starkes Aroma von der Williams Birne, die die Firma aus Frankreich bezieht, und h√§lt perfekt die Balance zwischen S√§ure und S√ľ√üe. Als Barsirup kann er auch zur Verfeinerung von Wei√üweinen oder Schaumweinen oder aber auch als Sirup f√ľr Kaffee verwendet werden. Birnen passen auch sehr gut zu Schokolade, √Ąpfeln, Gin und Wodka - der Fantasie sind also kaum Grenzen gesetzt. Ob Cocktail oder Obstsalat, der Giffard Birnen (poire) Sirup wird immer f√ľr ein ganz besonderes Geschmackserlebnis sorgen.


Eigenschaften
Land: Frankreich
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 1000 ml
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Nährwert (Kcal / 100 ml): 335
Nährwert (KJ / 100 ml): 1400,3
Fett (g / 100 ml):
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml):
Kohlenhydrate (g / 100 ml): 80,3
Eiweiß (g / 100 ml):
Salz (g / 100 ml):
Herkunft: Frankreich
Zutatenverzeichnis: Zuckersirup, Birnensaft, Säuerungsmittel E330, Birnen Aroma.

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