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Emile Giffard hatte im 19. Jahrhundert die besonderen Eigenschaften der Minze entdeckt und somit ein Unternehmen gegründet, das heute auf die Produktion von leckeren Sirupsorten spezialisiert ist. Das französische Familienunternehmen experimentiert gern und erschafft dadurch immer neuere Kreationen, die in der Gastronomie großen Anklang finden. Der Giffard Anis Sirup ist ein Produkt aus dem Hause, das sich einer besonders großen Beliebtheit erfreut. Durch die frischen Nuancen von Anis lässt sich der Tropfen wunderbar als Barsirup verwenden. Für seine Herstellung werden keinerlei Konservierungsstoffe verwendet, da das Unternehmen auf natürliche Qualität beharrt.
Der Giffard Anis Sirup wird aus reinem Zuckersirup hergestellt und dabei mit frischem Anisextrakt unterlegt. Der Sirup ist nicht nur in den Bars der Welt vertreten, sondern findet auch in der Gastronomie Verwendung. Viele Cafés und Restaurants nutzen seine geschmeidigen und aromatischen Eigenschaften und verwendeten ihn als Sirup für Kaffee, Latte macchiato und andere Spezialitäten.
Als Zutat für einen fruchtigen Cocktail ist der Giffard Anis Sirup besonders beliebt. Der Juice Medicin gehört zu den gängigsten Cocktails, in denen der Sirup verwendet wird. Sellerie, Himbeeren, frisch gepresster Zitronensaft, Blue Gin und der Giffard Muroise du Val de Loire sowie der Anis Sirup ergeben den Juice Medicin. Kreative Barkeeper oder Gastronomen finden den Tropfen in unserem Shop.
Cocktail Empfehlung: Juicy Medicin
5 cm Stangensellerie
2 frische Himbeeren
3 cl Blue Gin
3 cl Giffard Muroise du Val de Loire
0,5 cl Giffard Anis Sirup
2 cl frischgepresster Zitronensaft
Vorbereitung: Sellerie und Himbeeren im Shaker mit einem Muddler (Holzstößel) vermengen. Eis und die restlichen Zutaten zugeben und gut shaken. In ein Old Fashioned Glas abseihen.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Sirup |
Inhalt/Alkoholgehalt | 1000 ml |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH |
Nährwert (Kcal / 100 ml) | 315 |
Nährwert (KJ / 100 ml) | 1340 |
Fett (g / 100 ml) | |
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) | |
Kohlenhydrate (g / 100 ml) | 79 |
Zucker (g / 100 ml) | 79 |
Salz (g / 100 ml) | |
Eiweiß (g / 100 ml) | |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | Zuckersirup, Wasser, natürliches Anis Aroma und andere natürlichen Aromen, Stabilisator E445 |