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Clement Ambre Rhum Agricole 700 ml - 40%

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Clement
Als Sohn eines Schneiders erblickte Hom√®re Cl√©ment in La Trinit√© auf Martinique im Juli 1852 das Licht der Welt. Nach seinem Abitur an der Schule von Saint-Pierre studierte er, mit einem Stipendium ausgestattet, in Paris Medizin. Seinen Doktortitel erhielt er im Jahre 1878. Sein Weg f√ľhrte ihn in seine Heimat Martinique zur√ľck. Als Stadtrat und B√ľrgermeister von Le Fran√ßois fungierte er von 1885 bis zu seinem Tod im Mai 1902. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Streiks in der Zuckerindustrie an der Tagesordnung. Clement trat als Schlichter zwischen den Parteien auf. Als es im Februar 1900 zu einer Schie√üerei zwischen Demonstranten und der Polizei kam, verletzte seinen Kutscher eine Kugel t√∂dlich.In dieser Zeit erwarb Hom√®re Cl√©ment einen Bauernhof mit Wohnhaus, Wirtschaftsgeb√§uden und Zuckerrohrplantagen s√ľdlich von Le Fran√ßois. Zum Gut geh√∂rt ein 16 Hektar gro√üer Park, in dem mehr als 300 tropische Pflanzen wachsen. Das Herrenhaus liegt umgeben von alten B√§umen auf einer kleinen Anh√∂he. Seine Destillerie Habitation Clement gr√ľndete er im Jahre 1887. Dieses herrliche Anwesen erkl√§rte die Insel 1996 zum historischen Monument. Das Herrenhaus ist original m√∂bliert und demonstriert die ausgezeichnete kreolische Architektur. Das Gut diente als Treffpunkt von Fran√ßois Mitterrand und George W. Bush sen. nach dem Zweiten Golfkrieg.Die Destillerie ist auf dem Anwesen bis heute aktiv und produziert wohlschmeckende Rumsorten und herausragenden Orangenlik√∂r. Mehr als 100 Jahre sp√§ter, im Jahr 1988, nahmen die Nachfolger von Clement die Dampfmaschine, Zuckerrohrpresse und Destillationsanlage au√üer Betrieb. Sie lie√üen die Maschinen restaurieren und installierten sie 2005. Obwohl Fachleute die Anlagen gr√ľndlich √ľberholten, sind sie nur bedingt funktionsf√§hig. Das Unternehmen Habitation Cl√©ment l√§sst aus diesem Grund das Zuckerrohr au√üerhalb des Gutes pressen und zu Rum destillieren. Clement f√ľllt Rum und Lik√∂r auf dem Gut ab, allerdings ist die Rumabf√ľllung f√ľr Besucher nicht zug√§nglich. Die Destillerie lagert den Rum in ausgesuchten Eichenf√§ssern in Lagerh√§user auf dem Anwesen.Tausende Touristen besuchen j√§hrlich das Anwesen der Destillerie und machen einen Rundgang durch die Lagerh√§user. Die Ausstellungsr√§ume der Stiftung pr√§sentieren im j√§hrlichen Rhythmus Ausstellungen von K√ľnstlern mit zeitgen√∂ssischer Kunst. Besucher der Destillerie beeindruckt der weitl√§ufig angelegte Park und die Geb√§ude, die zum historischen Wahrzeichen Martiniques z√§hlen. F√ľr die eigene Hausbar statten sich Touristen mit den exzellenten K√∂stlichkeiten der Destillerie aus.Zur Besichtigung offen sind das Herrenhaus sowie die Hallen, in denen die Ger√§tschaften f√ľr die Herstellung unterstehen. Das Anwesen beherbergt die Clement Stiftung, die f√ľr sich K√ľnstler in den verschiedenen Teilen der Welt engagiert. Es sind drei Ausstellungsbereiche mit einer Fl√§che von 450 Quadratmeter vorhanden, die den K√ľnstlern zur Verf√ľgung stehen. Die F√∂rderung von K√ľnstlern ist eine Aktivit√§t der Stiftung. Eine weitere ist das Verwalten von Dokumenten, die das kreolische Erbe sch√ľtzen. Die Stiftung von Clement ist aktiv im Mutterland Frankreich sowie in Algerien, Marokko und China.Die Destillerie Habitation Cl√©ment produziert neben dem Liqueur Cr√©ole Shrubb auch herausragende Rumsorten. Mit ihren Produkten findet das Unternehmen nicht ausschlie√ülich im eigenen Land Anerkennung, sondern international. Dabei f√§llt die unterschiedliche Schreibweise des Rums auf. Bei der Qualit√§t der k√∂stlichen Tropfen des Hauses Habitation Cl√©ment ist es egal, ob die Bezeichnung Rum oder Rhum ist.
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Clement Liqueur Creol Shrubb 700 ml - 40%
Zu der Inselgruppe "Inseln √ľber dem Winde" geh√∂rt die Insel Martinique. Hier hat die Destillerie Habitation Cl√©ment ihren Sitz. Bekannt durch ihr umfangreiches Sortiment an Rum erweiterte das Unternehmen sein Sortiment mit einem k√∂stlichen Orangenlik√∂r. F√ľr den Clement Liqueur Creol Shrubb verwendet das Unternehmen in F√§ssern gealterten wei√üen Agricole Rhum, eine Mischung kreolischer Gew√ľrze und bittere Orangenschalen. Diese Kreation findet viel Beifall bei den Freunden von Orangenlik√∂r, die ihn mit dem Grand Marnier vergleichen. Die Jury der BTI bewertete 2007 den Clement Liqueur Creol Shrubb mit 92 Punkten und verlieh ihm die Goldmedaille. In der attraktiven, formsch√∂n gestalteten 700-ml-Flasche kommt die helle Bernsteinfarbe des Lik√∂rs wundersch√∂n zur Geltung. Die Nase erreicht der intensiv fruchtige Duft reifer Orangen, der sich mit w√ľrzigen Untert√∂nen und einem sanften bitteren Hauch harmonisch verbindet. Der leichte Orangenlik√∂r erobert den Gaumen im Sturm. Leicht, sanft und √ľberaus geschmackvoll lassen sich die Geschmacksnoten nieder und verf√ľhren die Sinne mit Orangenkl√§ngen und w√ľrzigen T√∂nen. Weich und rund m√ľndet der Lik√∂r in einen raffinierten Nachklang, der mit dem Notenspiel nochmals den Gaumen streichelt. Pur ist der Clement Liqueur Creol Shrubb ein Genusserlebnis. Zum Verfeinern unvergesslicher Cocktails, wie "Cr√©ole Royal" oder "Cr√©ole umge Margarita" eignet er sich ausgezeichnet. Sie finden in unserem Onlineshop neben diesem edlen Tropfen eine weitere Auswahl herausragender Lik√∂re.

Inhalt: 0.7 Liter (36,11¬†‚ā¨* / 1 Liter)

25,28¬†‚ā¨*
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Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc 700 ml - 40%
Es kommt bei der Herstellung von Rum auf so viele gro√üe und kleine Dinge an, und kaum einer wei√ü dies besser auszunutzen als die Habitation Cl√©ment aus Martinique. Die Brennerei auf den franz√∂sischen Antillen f√ľhrt z. B. mit dem klaren Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc eindrucksvoll vor Augen, welches Kunstwerk die Rumproduktion nach wie vor darstellen kann und auf welche Details ein Hersteller achten sollte. Der Rhum Blanc wird aus feinstem, speziell ausgesuchtem Zuckerrohr der eigenen Plantagen destilliert, und zwar direkt aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse. Der Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc ruht dann nicht in Eichenf√§ssern, sondern wird als wei√üer Rum abgef√ľllt. Er soll den wahren Charakter von Zuckerrohr ausdr√ľcken, weswegen er langsam gebrannt und ohne k√ľnstliche Zusatzstoffe zug√§nglich gemacht wird. Er eignet sich super f√ľr einen Ti Punch. Geschmack und Aroma des Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc zeigen sich von der nat√ľrlichen und aufrichtigen Seiten, wenngleich sie es nicht an Finesse und Faszination mangeln lassen. Der wei√üe Rum aus Zuckerrohrsaft setzt im exotischen Bouquet auf eine einladende, tropische Fruchtigkeit, von der man kaum genug bekommen kann. Eine dezente S√ľ√üe leitet in den Geschmack √ľber, der mit Kakao, Zartbitterschokolade und Rohzucker von sich einnimmt. Ein Hauch von schwarzem Tee und frischem Gras sowie Bohnen l√§sst den jungen, ungereiften Agricole-Rum gr√ľn wirken. Kr√§uter unterstreichen dies und werden von Backgew√ľrzen sowie Vanille kontrastiert. Im √ľberraschend eleganten, harmonischen Finish punktet der Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc mit karamellisiertem Zucker, wird aber langsam ein wenig trockener. Kennzeichnend f√ľr diesen farblosen Premium-Rum aus Martinique ist, dass er f√ľr seine Produktkategorie erstaunlich vielschichtig und anspruchsvoll ist. Der Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc Rum wurde dementsprechend beim International Review of Spirits Award mit Gold beehrt. Das Beverage Testing Institute hat ihn mit 93 Punkten bewertet. Der Clement Canne Bleu aus einer bestimmten Zuckerrohrsorte schneidet √§hnlich gut ab.

Inhalt: 0.7 Liter (32,69¬†‚ā¨* / 1 Liter)

22,88¬†‚ā¨*
Clément Rhum Agricole Blanc 40 Maxi 1000 ml - 40%
Rum wird in den verschiedensten Trinkst√§rken angeboten - allen voran Blanco Rum, der ohne Fasslagerung abgef√ľllt wird. Der Clement Rhum Agricole Blanc 40 beispielsweise besitzt einen vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt, erf√ľllt aber die offiziellen Vorschriften des Mindestalkoholgehalts von 37,5 % vol., um als Rum klassifiziert zu werden. Er ist der Mildeste innerhalb eines Trios an drei wei√üen Rums aus dem Hause der Habitation Cl√©ment aus Martinique. Ihm schlie√üen sich Abf√ľllungen mit jeweils einem Alkoholgehalt von 50 % vol. und 55 % vol. an, die ebenfalls f√ľr das Mixen von Drinks pr√§destiniert sind. Der Clement Rhum Agricole Blanc 40 macht in Cocktails und Longdrinks wie Ti Punch, Rum Sour und Mojito eine ausgezeichnete Figur. Was das Aroma und den Geschmack angeht, so verzichtet der Clement Rhum Agricole Blanc 40 nicht auf eine gewisse Aussagekraft, gibt sich aber etwas sanfter als die Konkurrenz. Der wei√üe Rum von den franz√∂sischen Antillen bringt die angenehme, nat√ľrliche S√ľ√üe von Zuckerrohr zum Ausdruck, wobei fruchtige Noten √ľberwiegen. An der Nase und am Gaumen gibt sich der klare Agricole-Rum zudem floral mit T√∂nen von Veilchen. Der aromatische Clement Rhum Agricole Blanc 40 ist rund, jugendlich und charismatisch und verzichtet auf einen unangenehmen alkoholischen Biss. Er wirkt feinw√ľrzig bis grasig mit einem Hauch von Pfeffer, ohne scharf zu sein. Kennzeichnend f√ľr den klaren Clement Rhum Agricole Blanc 40 Rum aus Martinique ist, dass er von der Simon Distillery nicht aus Melasse, sondern aus Zuckerrohrsaft gebrannt wurde. Danach lagerte er sechs Monate lang in Edelstahltanks, ohne zu reifen. Man hat ihn √ľber diesen Zeitraum hinweg mit vulkanischem Quellwasser langsam auf seine Trinkst√§rke von 40 % vol. herabgesetzt. Der junge, rundum gelungene Rhum Blanc gewann 2009 beim Concours G√©n√©ral Agricole in Paris Gold. Neben dem Clement 40% gibt es den Clement Rhum Premiere Canne und den Clement Rhum 55% zu kaufen. Gemeinsam ist den drei Abf√ľllungen mit AOC-Status die hohe Qualit√§t.

22,78¬†‚ā¨*
Clément Rhum Agricole Blanc 50 Maxi 1000 ml - 50%
Die Habitation Cl√©ment ist daf√ľr bekannt, gern ein bisschen mit ihren Qualit√§tsprodukten zu experimentieren. Das f√ľhrt der Clement Rhum Agricole Blanc 50 vor Augen, denn neben dieser Abf√ľllung mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol. gibt es noch Variationen mit jeweils 55 % vol. und 40 % vol. Trinkst√§rke zu kaufen. Die drei wei√üen Rums wurden auf den Markt gebracht, um Barkeeper und alle, die Mixgetr√§nke lieben, vor die Qual der Wahl zu stellen. Je nach dem Drink eignet sich eine andere Abf√ľllung an klarem Agricole-Rum. Der Clement Rhum Agricole Blanc 50 h√§lt die Waage zwischen seinen zwei Br√ľdern und ist ein vielseitig einsetzbares Multitalent. Er gewann 2009 beim Concours G√©n√©ral Agricole in Paris Gold. Geschmacklich und aromatisch gesehen sollte der wei√üe Rum nicht untersch√§tzt werden, obwohl er auf der anderen Seite auch niemanden √ľberfordern wird. Der Clement Rhum Agricole Blanc 50 ist ein hochwertiges Multitalent, das vor allem fruchtige Noten zum Vorschein bringt. Zu ihnen gesellt sich im Aroma eine angenehme, nicht aufdringliche S√ľ√üe, erg√§nzt von einem leichten alkoholischen Biss. Der reiche, kr√§ftige Clement Rhum Agricole Blanc 50 offenbart im Geschmack einen interessant w√ľrzigen und blumigen Beiklang, der allen voran an Veilchen denken l√§sst. Er ist aromatisch, weich und trotz einem pfeffrigen Unterton alles andere als scharf oder zu stark. Charakteristisch f√ľr den Clement Rhum Agricole Blanc 50 Rum aus Martinique ist, dass er nach den von Frankreich √ľberwachten AOC-Richtlinien hergestellt wird. Die Simon Distillery destilliert ihn aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, wie es sich f√ľr einen Agricole-Rum geh√∂rt. Auf eine Fasslagerung wird verzichtet. Der Rhum Blanc wird einige Monate lang in Edelstahltanks gef√ľllt, um sich zu setzen, leicht gereinigt und mit vulkanischem Quellwasser langsam auf die gew√ľnschte Trinkst√§rke herabgesetzt zu werden. Die Alternativen zum Clement 50% sind der Clement Rhum 40% und der Clement Rhum 55%. Auch sie sind ideal f√ľr Rum Sour, Mojito und Ti Punch.

26,88¬†‚ā¨*
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Clement Rhum Agricole Blanc 55 Maxi 1000 ml - 55%
Ist man auf der Suche nach einem passenden Blanco Rum f√ľr das Mixen von bestimmten Drinks oder f√ľr einen anderen Verwendungszweck, dann wird man eines feststellen: Er wird im Gegensatz zu den dunklen / braunen / gereiften Rums oft in verschiedenen Trinkst√§rken angeboten. Ein Beispiel hierf√ľr ist der Clement Rhum Agricole Blanc 55, der mit seiner Produktbezeichnung darauf hinweist, dass er mit einem erh√∂hten Alkoholgehalt von 55 % vol. abgef√ľllt wurde. Damit ist er der St√§rkste innerhalb eines Trios mit drei Abf√ľllungen, die sich jeweils noch dem Alkoholgehalt von 50 % vol. und 40 % vol. widmen. Der Clement Rhum Agricole Blanc 55 Rum erinnert an Overproof Rum und Cask Strength Rum und sollte aufgrund seiner hohen Trinkst√§rke nicht untersch√§tzt werden. Aromatisch und geschmacklich betrachtet wei√ü der Clement Rhum Agricole Blanc 55 vor allem mit Aussagekraft zu begeistern. Es mangelt ihm nicht an Kraft und Charakter, aber der alkoholische Biss h√§lt sich angenehm in Grenzen. Gerade bei Drinks, bei denen neben dem Rum noch zahlreiche andere Zutaten zum Einsatz kommen, sind die vielen Volumenprozente an Alkohol von Vorteil, damit die Spirituose nicht untergeht. Der klare Clement Rhum Agricole Blanc 55 zeigt sich nicht nur von der w√ľrzigen und vollen Seite, sondern wirkt auch s√ľ√ü und fruchtig. Am Gaumen kommen die fruchtigen Noten deutlicher zum Ausdruck als an der Nase. Ein floraler Hauch von Veilchen schwingt mit. Mitunter weicht die Kraft einer weichen Sanftheit, die man nun wirklich nicht erwartet h√§tte. Kennzeichnend f√ľr den farblosen Clement Rhum Agricole Blanc 55 Rum aus Martinique ist, dass er ideal f√ľr Mixgetr√§nke wie Mojito, Ti Punch und Rum Sour geeignet ist. Die Habitation Cl√©ment destilliert ihn aus Zuckerrohrsaft, der wiederum auf Zuckerrohr von den eigenen Plantagen in Martinique auf den franz√∂sischen Antillen basiert. Wie der Clement Agricole Blanc 40% und der Clement Agricole Blanc 50% ist der Clement 55% ein ungereifter Agricole-Rum, der von Barkeepern gesch√§tzt wird.

23,57¬†‚ā¨*
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Clement Rhum Agricole Cuvee Homere 700 ml - 44%
Hinter dem franz√∂sischen Begriff Cuv√©e, den man hierzulande am ehesten mit Wein und Champagner in Verbindung bringt, versteckt sich eine Mischung bzw. das, was man landl√§ufig als Blend bezeichnet. Dementsprechend setzt sich der edle Clement Rhum Agricole Cuvee Homere aus verschiedenen Destillaten zusammen. Sie wurden speziell ausgesucht und sorgsam miteinander verm√§hlt, um Hochgenuss mit Premium-Qualit√§t zu kreieren. Die Rums konnten vor dem Blending separat bis zu 15 Jahre lang in franz√∂sischen wie auch in amerikanischen Eichenf√§ssern reifen. Kein Wunder, dass der exklusive Clement Rhum Agricole Cuvee Homere bei Kennern so begehrt ist und dem Clement XO Rum Konkurrenz macht. Geschmack und Aroma des Clement Rhum Agricole Cuvee Homere stecken voller gegens√§tzlicher Z√ľge: Auf der einen Seite wirkt der Premium-Rum aus Martinique komplex und charaktervoll sowie aussagekr√§ftig; auf der anderen Seite begeistert er mit Eleganz, Harmonie und Finesse. Noten von warmen, ofenfrischen Keksen und Mandelbutter pr√§gen gemeinsam mit Backgew√ľrzen den Duft. Nuss und Honig schwingen mit. Am Gaumen darf man sich auf Fr√ľchte, Schokolade mit Haseln√ľssen und einen Unterton von Eichenholz sowie pfeffriger W√ľrze freuen. Buttrige Weichheit zeichnet den Clement Rhum Agricole Cuvee Homere aus, der pur als Sipping Rum in aller Ruhe genossen werden sollte. Das Finish ist ebenso nuancenreich und rund mit Noten von Lakritze, Fr√ľchten, Meersalz und trockenen sowie floralen Untert√∂nen. Dieses Meisterwerk kommt dem Clement Vieux XO mit noch √§lteren Destillaten sehr nahe und l√∂st bei Feinschmeckern Begeisterung aus. Gewidmet ist der treffend benannte Clement Rhum Agricole Cuvee Homere dem Gr√ľnder der Habitation / Brennerei, Homere Cl√©ment. Er wurde aus Zuckerrohrsaft als Rhum Agricole destilliert und erhielt 2013 von Wine Enthusiast eine sagenhaft hohe Bewertung von 97 Punkten. Das macht ihm so schnell kein Rum nach. Wine Enthusiast w√§hlte das Glanzst√ľck auch in die Top 50. Alle, die den Unterschied zwischen Melasse-Rum und Agricole-Rum deutlich sp√ľren wollen, d√ľrfen sich diesen Goldmedaillengewinner nicht entgehen lassen.

Inhalt: 0.7 Liter (140,23¬†‚ā¨* / 1 Liter)

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Clement Rhum Agricole Vieux X.O. 700 ml - 42%
Wenn sehr lang gelagerte, rare Destillate zu einem unnachahmlichen Blend zusammenfinden, ist bei Spirituosenfans die Begeisterung gro√ü. Kein Wunder also, dass der edle Clement Rhum Agricole Vieux X.O. bei Kennern einen ausgezeichneten Ruf genie√üt. In den Blend aus Destillaten, die aus Zuckerrohrsaft statt Melasse gewonnen wurden, wandern u. a. Vintage Rums aus den alten Jahrg√§ngen 1970, 1976 und sogar 1952. Diese konnten mehrere Jahrzehnte lang ruhen, weshalb der Clement XO mit dem Zusatz Extra Aged vermarktet wird. Der exklusive Clement Rhum Agricole Vieux X.O. Rum aus Martinique ist ein unvergleichlicher Sipping Rum f√ľr den puren Genuss, dessen stilvollen Flasche und Geschenkverpackung das Auge am Hochgenuss teilhaben lassen. Was das Aroma und den Geschmack angeht, verf√ľhrt der Clement Rhum Agricole Vieux X.O. die Sinne nach Strich und Faden. Ein Hauch von S√ľ√üe wird durch eher trockene Nuancen ausbalanciert. T√∂ne von Eichenholz, Nuss und W√ľrze kommen ebenfalls zum Ausdruck. Der komplexe, gleichzeitig harmonische Clement Rhum Agricole Vieux X.O. von der alteingesessenen, ber√ľhmten Habitation Cl√©ment gibt sich tiefgr√ľndig und charaktervoll. Zum Eichenholz gesellen sich Fr√ľchtekuchen und Gew√ľrzkuchen sowie Leder, Honig, Trockenobst und Toffee. Cassia-Zimt und Vanille runden den facettenreichen Genuss aus dem Premium-Segment ab. Walnuss und Nougat sind ebenfalls mit von der Partie. Der Rum wird im Idealfall in aller Ruhe pur genossen, gern zu einer guten Zigarre aus der Karibik. Nach der Destillation aus fermentiertem Zuckerrohrsaft konnten die Destillate f√ľr den luxuri√∂sen Blend jahrelang bis jahrzehntelang im Holzfass lagern, was man dem Clement Rhum Agricole Vieux X.O. positiv anmerkt. Er gewann 2007 Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition und wurde 2013 von Wine Enthusiast mit stolzen 94 Punkten bewertet. Destilliert wurde der Premium-Rum von der Simon Distillery, abgef√ľllt auf dem Estate von Cl√©ment, wobei man sich an die AOC-Richtlinien und Qualit√§tsstandards hielt. Ebenso faszinierend gestaltet sich der rare Clement Rhum Tes Vieux 10 Jahre aus einer speziellen Zuckerrohrsorte.

Inhalt: 0.7 Liter (70,96¬†‚ā¨* / 1 Liter)

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Clement Rhum Agricole Vieux VSOP 700 ml - 40%
F√ľr alle, die bei Rum keine halben Sachen m√∂gen und auf hohe Qualit√§t sowie Authentizit√§t Wert legen, ist der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP eine gute Idee. Er wird in Martinique hergestellt, und jene Insel in den franz√∂sischen Antillen ist f√ľr feinen Rhum Agricole bekannt. Dieser wird nach strikten Vorschriften und AOC-Richtlinien unter der Aufsicht Frankreichs in nur sehr wenigen L√§ndern produziert und stellt weniger als 5 % der globalen Rumproduktion dar. Der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP verk√∂rpert die begehrte Altersstufe zwischen dem j√ľngeren Clement VS und dem √§lteren Clement XO und kann sowohl pur als auch in Mixgetr√§nken genossen werden. Er leuchtet r√∂tlich bernsteinfarben. Das K√ľrzel VSOP steht f√ľr Very Special Old & Pale, und eine Spezialit√§t ist das Qualit√§tsprodukt nun wirklich. Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack erfreut der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP Rum aus Martinique mit einer urt√ľmlichen Nussigkeit, der man nicht bei vielen Rums begegnet. Zu dieser feinen Bitterkeit gesellen sich s√ľ√üe und holzige Beikl√§nge. Der dunkle Clement Rhum Agricole Vieux VSOP mit dem mittleren Reifegrad entfaltet sich langsam und geduldig und begeistert dann sogar Kenner mit hohen Anspr√ľchen. Bourbonnoten sind ein Markenzeichen des liebevoll destillierten Agricole-Rums der renommierten Habitation Cl√©ment. Ein Hauch von Tabak schwingt mit und macht es noch angenehmer, den edlen Tropfen zu einer guten Zigarre zu trinken. Die Lagerung des Rums findet erst zw√∂lf Monate lang in F√§ssern aus franz√∂sischer Limousin-Eiche statt. Anschlie√üend darf der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP Rum noch drei Jahre lang in Ex-Bourbonf√§ssern aus amerikanischer Wei√üeiche reifen. Diese Veredelung und die Destillation aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse zeichnen den Rhum Agricole der Destillerie Cl√©ment aus. Von Wine Enthusiast gab es 2013 stolze 96 Punkte f√ľr den Clement VSOP, vom Beverage Testing Institute 2012 immerhin 92 Punkte. Der Clement Vieux XO geht noch einen Schritt weiter und ist ebenfalls ein mehrfacher Medaillengewinner.

Inhalt: 0.7 Liter (49,59¬†‚ā¨* / 1 Liter)

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Clement Rhum Canne Bleue Agricole 700 ml - 50%
Es ist √ľblich, Rum aus Melasse zu destillieren, die wiederum ein Beiprodukt der Zuckergewinnung darstellt. Ein Unterschied hierzu sind die Rums, die in die Kategorie Rhum Agricole von den franz√∂sischen Antillen geh√∂ren und u. a. den Clement Rhum Canne Bleue Agricole umfassen. Bei ihnen stellt gepresster, vergorener Zuckerrohrsaft die Grundlage f√ľr die Destillation dar. In dieser Hinsicht ist der Canne Bleu Rhum ein Rekordhalter und Pionier sowie eine Spezialit√§t, denn er ist der erste "mono-varietal" Rum der Welt: Nur eine einzige Zuckerrohrsorte lieferte den Zuckerrohrsaft f√ľr das Brennen. Sie ist als canne bleue / blue sugarcane / blaues Zuckerrohr bekannt und w√§chst in einer speziellen Parzelle Land auf den Plantagen der Habitation Cl√©ment. Der Clement Rhum Canne Bleue Agricole mag ein wei√üer Rum sein, aber er ist etwas ganz Besonderes. Geschmack und Aroma des farblosen, nur sehr kurz gelagerten Premium-Rums sind dem Zuckerrohr und seinem unverwechselbaren Charakter gewidmet. Der einzigartige Clement Rhum Canne Bleue Agricole Rum aus Martinique zeigt sich von der leichten, gef√§lligen und aufrichtigen Seite. Ihm fehlt der alkoholische Biss, den man von manch einem anderen Rhum Blanc bzw. Blanco-Rum kennt. Stattdessen setzt der charismatische Clement Rhum Canne Bleue Agricole auf jugendlichen Elan und Weichheit. Der klare Rum ist hocharomatisch und viel mehr als nur s√ľ√ü. Fruchtige und feinw√ľrzige Nuancen schwingen mit. Puderzucker und Meringe machen sich genauso bemerkbar wie Gurken, Sahne und ein Hauch von Pfeffersch√§rfe. Etwas Mineralisches wie von nassem Stein ist vernehmbar. Charakteristisch f√ľr den raffinierten Clement Rhum Canne Bleue Agricole Rum ist, dass er sechs Monate lang in Edelstahltanks ruhte und langsam mit reinem Wasser aus vulkanischen Quellen auf die gew√ľnschte Trinkst√§rke herabgesetzt wurde. Er gibt sich vollmundig und geschmackvoll und kann es mit den gereiften Rums der Brennerei wie mit dem mehrfach pr√§mierten Clement Vieux XO m√ľhelos aufnehmen. F√ľr das Mixen von Cocktails und Longdrinks ist er ideal.

Inhalt: 0.7 Liter (47,86¬†‚ā¨* / 1 Liter)

33,50¬†‚ā¨*
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Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre 700 ml - 42%
Wenn eine Spirituosen wie ein Rum ein Jahrzehnt lang die Chance hat, im Holzfass zu ruhen, dann macht das Kenner hellh√∂rig. Qualit√§tsprodukte wie der Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre garantieren n√§mlich einen Hochgenuss voller Komplexit√§t und Finesse, den man so schnell nicht mehr aus dem Sinn bekommt. In diesem Fall handelt es sich um einen Premium-Rum aus Martinique, der von der Simon Distillery aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert wurde. Die angesehene Habitation Cl√©ment hat den Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre abgef√ľllt, nachdem er zehn Jahre in virgin oak casks (neu und unbef√ľllt) und re-charred oak barrels (erneut ausgebrannten / getoasteten Eichenholzf√§ssern) lagern und reifen konnte. Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der dunkle Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre viel zu bieten. An der Nase darf man sich auf Noten von intensiver Holzigkeit freuen, begleitet von trockener W√ľrze, Fr√ľchten und ofenfrischem Geb√§ck. Am Gaumen begeistert der reichhaltige, vielschichtige Agricole-Rum von den franz√∂sischen Antillen mit holzigen und w√ľrzigen Noten sowie mit einem fruchtigen Beiklang und S√ľ√üe. Florale und nussige Nuancen sind mit von der Partie. Der Clement 10 Year Rum setzt auf einen gut vernehmbaren Unterton von Toffee, Vanille und Karamell, der den Bourbonf√§ssern aus Amerika zu verdanken ist. Manchmal erinnert der Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre an Whisky. Er richtet sich dementsprechend nicht nur an Rum-Fans, sondern auch an Fans von Single Malt Scotch. Die spezielle Lagerung hat diese limitierte Sonderabf√ľllung der Habitation Cl√©ment zu einem raren Meisterwerk gemacht, das einen Schritt weiter geht als der 6 Jahre gereifte Rhum Agricole. Der r√∂tlich braune Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre kann ein wenig mit dem Clement Vieux XO verglichen werden, der noch erheblich √§ltere Destillate umfasst. In beiden F√§llen bietet sich der pure Genuss, gern zu einer Zigarre an. Der Tres Vieux Rum wurde vom Beverage Testing Institute 2013 mit stolzen 95 Punkten bewertet.

Inhalt: 0.7 Liter (89,17¬†‚ā¨* / 1 Liter)

62,42¬†‚ā¨*
Clement Ambre Rhum Agricole 700 ml - 40%

Soll es vorbildlicher Rhum Agricole sein, der hohe Standards setzt, aber dabei nicht zu anspruchsvoll f√ľr den regelm√§√üigen Genuss ist? Dann nichts wie her mit dem Clement Ambre Rhum Agricole. Dieser feine Rum aus Martinique mag zwar das Einstiegslevel verk√∂rpern, doch er sollte nicht untersch√§tzt werden. Man kann den Clement Ambre Rhum Agricole als den n√§chsten Schritt nach dem wei√üen Rhum Blanc bezeichnen. Die Destillerie Cl√©ment hat ihn aus Zuckerrohrsaft (statt aus Melasse) gebrannt und anschlie√üend genau ein Jahr lang in F√§ssern aus Eichenholz lagern lassen. Das erkl√§rt den hellen Farbton von Gold und den Mix aus reifen und jungen Charakterz√ľgen.

Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Clement Ambre Rhum Agricole von den franz√∂sischen Antillen mit leichten und scheinbar simplen Noten, aber auch mit Finesse. Etwas Grasiges gesellt sich zu einer reichen Fruchtigkeit und einem Beiklang von S√ľ√üe. Der kurz gereifte Agricole-Rum der Destillerie Cl√©ment eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei manche Kenner ihn auch auf Eis genie√üen. M√∂chte man die n√§chste Altersstufe kennenlernen, empfiehlt sich der Clement Tres Vieux Rum, der dunkler und komplexer ist. In beiden F√§llen handelt es sich um hochwertigen Rum aus Zuckerrohrsaft, der sich vielseitig einsetzen l√§sst und f√ľr sein Heimatland typisch ist.

Eigenschaften
Land: Martinique
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Herkunft: Martinique
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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