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Die Habitation Clément ist dafür bekannt, gern ein bisschen mit ihren Qualitätsprodukten zu experimentieren. Das führt der Clement Rhum Agricole Blanc 50 vor Augen, denn neben dieser Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol. gibt es noch Variationen mit jeweils 55 % vol. und 40 % vol. Trinkstärke zu kaufen. Die drei weißen Rums wurden auf den Markt gebracht, um Barkeeper und alle, die Mixgetränke lieben, vor die Qual der Wahl zu stellen. Je nach dem Drink eignet sich eine andere Abfüllung an klarem Agricole-Rum. Der Clement Rhum Agricole Blanc 50 hält die Waage zwischen seinen zwei Brüdern und ist ein vielseitig einsetzbares Multitalent. Er gewann 2009 beim Concours Général Agricole in Paris Gold.
Geschmacklich und aromatisch gesehen sollte der weiße Rum nicht unterschätzt werden, obwohl er auf der anderen Seite auch niemanden überfordern wird. Der Clement Rhum Agricole Blanc 50 ist ein hochwertiges Multitalent, das vor allem fruchtige Noten zum Vorschein bringt. Zu ihnen gesellt sich im Aroma eine angenehme, nicht aufdringliche Süße, ergänzt von einem leichten alkoholischen Biss. Der reiche, kräftige Clement Rhum Agricole Blanc 50 offenbart im Geschmack einen interessant würzigen und blumigen Beiklang, der allen voran an Veilchen denken lässt. Er ist aromatisch, weich und trotz einem pfeffrigen Unterton alles andere als scharf oder zu stark.
Charakteristisch für den Clement Rhum Agricole Blanc 50 Rum aus Martinique ist, dass er nach den von Frankreich überwachten AOC-Richtlinien hergestellt wird. Die Simon Distillery destilliert ihn aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, wie es sich für einen Agricole-Rum gehört. Auf eine Fasslagerung wird verzichtet. Der Rhum Blanc wird einige Monate lang in Edelstahltanks gefüllt, um sich zu setzen, leicht gereinigt und mit vulkanischem Quellwasser langsam auf die gewünschte Trinkstärke herabgesetzt zu werden. Die Alternativen zum Clement 50% sind der Clement Rhum 40% und der Clement Rhum 55%. Auch sie sind ideal für Rum Sour, Mojito und Ti Punch.
Land: | Martinique |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 1000 ml - 50% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH |
Herkunft | Martinique |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |