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Clement Rhum Agricole Vieux VSOP 700 ml - 40%

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Clement
Als Sohn eines Schneiders erblickte HomĂšre ClĂ©ment in La TrinitĂ© auf Martinique im Juli 1852 das Licht der Welt. Nach seinem Abitur an der Schule von Saint-Pierre studierte er, mit einem Stipendium ausgestattet, in Paris Medizin. Seinen Doktortitel erhielt er im Jahre 1878. Sein Weg fĂŒhrte ihn in seine Heimat Martinique zurĂŒck. Als Stadtrat und BĂŒrgermeister von Le François fungierte er von 1885 bis zu seinem Tod im Mai 1902. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren Streiks in der Zuckerindustrie an der Tagesordnung. Clement trat als Schlichter zwischen den Parteien auf. Als es im Februar 1900 zu einer Schießerei zwischen Demonstranten und der Polizei kam, verletzte seinen Kutscher eine Kugel tödlich.In dieser Zeit erwarb HomĂšre ClĂ©ment einen Bauernhof mit Wohnhaus, WirtschaftsgebĂ€uden und Zuckerrohrplantagen sĂŒdlich von Le François. Zum Gut gehört ein 16 Hektar großer Park, in dem mehr als 300 tropische Pflanzen wachsen. Das Herrenhaus liegt umgeben von alten BĂ€umen auf einer kleinen Anhöhe. Seine Destillerie Habitation Clement grĂŒndete er im Jahre 1887. Dieses herrliche Anwesen erklĂ€rte die Insel 1996 zum historischen Monument. Das Herrenhaus ist original möbliert und demonstriert die ausgezeichnete kreolische Architektur. Das Gut diente als Treffpunkt von François Mitterrand und George W. Bush sen. nach dem Zweiten Golfkrieg.Die Destillerie ist auf dem Anwesen bis heute aktiv und produziert wohlschmeckende Rumsorten und herausragenden Orangenlikör. Mehr als 100 Jahre spĂ€ter, im Jahr 1988, nahmen die Nachfolger von Clement die Dampfmaschine, Zuckerrohrpresse und Destillationsanlage außer Betrieb. Sie ließen die Maschinen restaurieren und installierten sie 2005. Obwohl Fachleute die Anlagen grĂŒndlich ĂŒberholten, sind sie nur bedingt funktionsfĂ€hig. Das Unternehmen Habitation ClĂ©ment lĂ€sst aus diesem Grund das Zuckerrohr außerhalb des Gutes pressen und zu Rum destillieren. Clement fĂŒllt Rum und Likör auf dem Gut ab, allerdings ist die RumabfĂŒllung fĂŒr Besucher nicht zugĂ€nglich. Die Destillerie lagert den Rum in ausgesuchten EichenfĂ€ssern in LagerhĂ€user auf dem Anwesen.Tausende Touristen besuchen jĂ€hrlich das Anwesen der Destillerie und machen einen Rundgang durch die LagerhĂ€user. Die AusstellungsrĂ€ume der Stiftung prĂ€sentieren im jĂ€hrlichen Rhythmus Ausstellungen von KĂŒnstlern mit zeitgenössischer Kunst. Besucher der Destillerie beeindruckt der weitlĂ€ufig angelegte Park und die GebĂ€ude, die zum historischen Wahrzeichen Martiniques zĂ€hlen. FĂŒr die eigene Hausbar statten sich Touristen mit den exzellenten Köstlichkeiten der Destillerie aus.Zur Besichtigung offen sind das Herrenhaus sowie die Hallen, in denen die GerĂ€tschaften fĂŒr die Herstellung unterstehen. Das Anwesen beherbergt die Clement Stiftung, die fĂŒr sich KĂŒnstler in den verschiedenen Teilen der Welt engagiert. Es sind drei Ausstellungsbereiche mit einer FlĂ€che von 450 Quadratmeter vorhanden, die den KĂŒnstlern zur VerfĂŒgung stehen. Die Förderung von KĂŒnstlern ist eine AktivitĂ€t der Stiftung. Eine weitere ist das Verwalten von Dokumenten, die das kreolische Erbe schĂŒtzen. Die Stiftung von Clement ist aktiv im Mutterland Frankreich sowie in Algerien, Marokko und China.Die Destillerie Habitation ClĂ©ment produziert neben dem Liqueur CrĂ©ole Shrubb auch herausragende Rumsorten. Mit ihren Produkten findet das Unternehmen nicht ausschließlich im eigenen Land Anerkennung, sondern international. Dabei fĂ€llt die unterschiedliche Schreibweise des Rums auf. Bei der QualitĂ€t der köstlichen Tropfen des Hauses Habitation ClĂ©ment ist es egal, ob die Bezeichnung Rum oder Rhum ist.
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Clement Ambre Rhum Agricole 700 ml - 40%
Soll es vorbildlicher Rhum Agricole sein, der hohe Standards setzt, aber dabei nicht zu anspruchsvoll fĂŒr den regelmĂ€ĂŸigen Genuss ist? Dann nichts wie her mit dem Clement Ambre Rhum Agricole. Dieser feine Rum aus Martinique mag zwar das Einstiegslevel verkörpern, doch er sollte nicht unterschĂ€tzt werden. Man kann den Clement Ambre Rhum Agricole als den nĂ€chsten Schritt nach dem weißen Rhum Blanc bezeichnen. Die Destillerie ClĂ©ment hat ihn aus Zuckerrohrsaft (statt aus Melasse) gebrannt und anschließend genau ein Jahr lang in FĂ€ssern aus Eichenholz lagern lassen. Das erklĂ€rt den hellen Farbton von Gold und den Mix aus reifen und jungen CharakterzĂŒgen. Was das Aroma und den Geschmack angeht, begeistert der Clement Ambre Rhum Agricole von den französischen Antillen mit leichten und scheinbar simplen Noten, aber auch mit Finesse. Etwas Grasiges gesellt sich zu einer reichen Fruchtigkeit und einem Beiklang von SĂŒĂŸe. Der kurz gereifte Agricole-Rum der Destillerie ClĂ©ment eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei manche Kenner ihn auch auf Eis genießen. Möchte man die nĂ€chste Altersstufe kennenlernen, empfiehlt sich der Clement Tres Vieux Rum, der dunkler und komplexer ist. In beiden FĂ€llen handelt es sich um hochwertigen Rum aus Zuckerrohrsaft, der sich vielseitig einsetzen lĂ€sst und fĂŒr sein Heimatland typisch ist.

Inhalt: 0.7 Liter (26,86 €* / 1 Liter)

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Clement Liqueur Creol Shrubb 700 ml - 40%
Zu der Inselgruppe "Inseln ĂŒber dem Winde" gehört die Insel Martinique. Hier hat die Destillerie Habitation ClĂ©ment ihren Sitz. Bekannt durch ihr umfangreiches Sortiment an Rum erweiterte das Unternehmen sein Sortiment mit einem köstlichen Orangenlikör. FĂŒr den Clement Liqueur Creol Shrubb verwendet das Unternehmen in FĂ€ssern gealterten weißen Agricole Rhum, eine Mischung kreolischer GewĂŒrze und bittere Orangenschalen. Diese Kreation findet viel Beifall bei den Freunden von Orangenlikör, die ihn mit dem Grand Marnier vergleichen. Die Jury der BTI bewertete 2007 den Clement Liqueur Creol Shrubb mit 92 Punkten und verlieh ihm die Goldmedaille. In der attraktiven, formschön gestalteten 700-ml-Flasche kommt die helle Bernsteinfarbe des Likörs wunderschön zur Geltung. Die Nase erreicht der intensiv fruchtige Duft reifer Orangen, der sich mit wĂŒrzigen Untertönen und einem sanften bitteren Hauch harmonisch verbindet. Der leichte Orangenlikör erobert den Gaumen im Sturm. Leicht, sanft und ĂŒberaus geschmackvoll lassen sich die Geschmacksnoten nieder und verfĂŒhren die Sinne mit OrangenklĂ€ngen und wĂŒrzigen Tönen. Weich und rund mĂŒndet der Likör in einen raffinierten Nachklang, der mit dem Notenspiel nochmals den Gaumen streichelt. Pur ist der Clement Liqueur Creol Shrubb ein Genusserlebnis. Zum Verfeinern unvergesslicher Cocktails, wie "CrĂ©ole Royal" oder "CrĂ©ole umge Margarita" eignet er sich ausgezeichnet. Sie finden in unserem Onlineshop neben diesem edlen Tropfen eine weitere Auswahl herausragender Liköre.

Inhalt: 0.7 Liter (36,11 €* / 1 Liter)

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Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc 700 ml - 40%
Es kommt bei der Herstellung von Rum auf so viele große und kleine Dinge an, und kaum einer weiß dies besser auszunutzen als die Habitation ClĂ©ment aus Martinique. Die Brennerei auf den französischen Antillen fĂŒhrt z. B. mit dem klaren Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc eindrucksvoll vor Augen, welches Kunstwerk die Rumproduktion nach wie vor darstellen kann und auf welche Details ein Hersteller achten sollte. Der Rhum Blanc wird aus feinstem, speziell ausgesuchtem Zuckerrohr der eigenen Plantagen destilliert, und zwar direkt aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse. Der Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc ruht dann nicht in EichenfĂ€ssern, sondern wird als weißer Rum abgefĂŒllt. Er soll den wahren Charakter von Zuckerrohr ausdrĂŒcken, weswegen er langsam gebrannt und ohne kĂŒnstliche Zusatzstoffe zugĂ€nglich gemacht wird. Er eignet sich super fĂŒr einen Ti Punch. Geschmack und Aroma des Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc zeigen sich von der natĂŒrlichen und aufrichtigen Seiten, wenngleich sie es nicht an Finesse und Faszination mangeln lassen. Der weiße Rum aus Zuckerrohrsaft setzt im exotischen Bouquet auf eine einladende, tropische Fruchtigkeit, von der man kaum genug bekommen kann. Eine dezente SĂŒĂŸe leitet in den Geschmack ĂŒber, der mit Kakao, Zartbitterschokolade und Rohzucker von sich einnimmt. Ein Hauch von schwarzem Tee und frischem Gras sowie Bohnen lĂ€sst den jungen, ungereiften Agricole-Rum grĂŒn wirken. KrĂ€uter unterstreichen dies und werden von BackgewĂŒrzen sowie Vanille kontrastiert. Im ĂŒberraschend eleganten, harmonischen Finish punktet der Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc mit karamellisiertem Zucker, wird aber langsam ein wenig trockener. Kennzeichnend fĂŒr diesen farblosen Premium-Rum aus Martinique ist, dass er fĂŒr seine Produktkategorie erstaunlich vielschichtig und anspruchsvoll ist. Der Clement Rhum Premiere Canne Agricole Blanc Rum wurde dementsprechend beim International Review of Spirits Award mit Gold beehrt. Das Beverage Testing Institute hat ihn mit 93 Punkten bewertet. Der Clement Canne Bleu aus einer bestimmten Zuckerrohrsorte schneidet Ă€hnlich gut ab.

Inhalt: 0.7 Liter (32,69 €* / 1 Liter)

22,88 €*
Clément Rhum Agricole Blanc 40 Maxi 1000 ml - 40%
Rum wird in den verschiedensten TrinkstĂ€rken angeboten - allen voran Blanco Rum, der ohne Fasslagerung abgefĂŒllt wird. Der Clement Rhum Agricole Blanc 40 beispielsweise besitzt einen vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt, erfĂŒllt aber die offiziellen Vorschriften des Mindestalkoholgehalts von 37,5 % vol., um als Rum klassifiziert zu werden. Er ist der Mildeste innerhalb eines Trios an drei weißen Rums aus dem Hause der Habitation ClĂ©ment aus Martinique. Ihm schließen sich AbfĂŒllungen mit jeweils einem Alkoholgehalt von 50 % vol. und 55 % vol. an, die ebenfalls fĂŒr das Mixen von Drinks prĂ€destiniert sind. Der Clement Rhum Agricole Blanc 40 macht in Cocktails und Longdrinks wie Ti Punch, Rum Sour und Mojito eine ausgezeichnete Figur. Was das Aroma und den Geschmack angeht, so verzichtet der Clement Rhum Agricole Blanc 40 nicht auf eine gewisse Aussagekraft, gibt sich aber etwas sanfter als die Konkurrenz. Der weiße Rum von den französischen Antillen bringt die angenehme, natĂŒrliche SĂŒĂŸe von Zuckerrohr zum Ausdruck, wobei fruchtige Noten ĂŒberwiegen. An der Nase und am Gaumen gibt sich der klare Agricole-Rum zudem floral mit Tönen von Veilchen. Der aromatische Clement Rhum Agricole Blanc 40 ist rund, jugendlich und charismatisch und verzichtet auf einen unangenehmen alkoholischen Biss. Er wirkt feinwĂŒrzig bis grasig mit einem Hauch von Pfeffer, ohne scharf zu sein. Kennzeichnend fĂŒr den klaren Clement Rhum Agricole Blanc 40 Rum aus Martinique ist, dass er von der Simon Distillery nicht aus Melasse, sondern aus Zuckerrohrsaft gebrannt wurde. Danach lagerte er sechs Monate lang in Edelstahltanks, ohne zu reifen. Man hat ihn ĂŒber diesen Zeitraum hinweg mit vulkanischem Quellwasser langsam auf seine TrinkstĂ€rke von 40 % vol. herabgesetzt. Der junge, rundum gelungene Rhum Blanc gewann 2009 beim Concours GĂ©nĂ©ral Agricole in Paris Gold. Neben dem Clement 40% gibt es den Clement Rhum Premiere Canne und den Clement Rhum 55% zu kaufen. Gemeinsam ist den drei AbfĂŒllungen mit AOC-Status die hohe QualitĂ€t.

22,78 €*
Clément Rhum Agricole Blanc 50 Maxi 1000 ml - 50%
Die Habitation ClĂ©ment ist dafĂŒr bekannt, gern ein bisschen mit ihren QualitĂ€tsprodukten zu experimentieren. Das fĂŒhrt der Clement Rhum Agricole Blanc 50 vor Augen, denn neben dieser AbfĂŒllung mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol. gibt es noch Variationen mit jeweils 55 % vol. und 40 % vol. TrinkstĂ€rke zu kaufen. Die drei weißen Rums wurden auf den Markt gebracht, um Barkeeper und alle, die MixgetrĂ€nke lieben, vor die Qual der Wahl zu stellen. Je nach dem Drink eignet sich eine andere AbfĂŒllung an klarem Agricole-Rum. Der Clement Rhum Agricole Blanc 50 hĂ€lt die Waage zwischen seinen zwei BrĂŒdern und ist ein vielseitig einsetzbares Multitalent. Er gewann 2009 beim Concours GĂ©nĂ©ral Agricole in Paris Gold. Geschmacklich und aromatisch gesehen sollte der weiße Rum nicht unterschĂ€tzt werden, obwohl er auf der anderen Seite auch niemanden ĂŒberfordern wird. Der Clement Rhum Agricole Blanc 50 ist ein hochwertiges Multitalent, das vor allem fruchtige Noten zum Vorschein bringt. Zu ihnen gesellt sich im Aroma eine angenehme, nicht aufdringliche SĂŒĂŸe, ergĂ€nzt von einem leichten alkoholischen Biss. Der reiche, krĂ€ftige Clement Rhum Agricole Blanc 50 offenbart im Geschmack einen interessant wĂŒrzigen und blumigen Beiklang, der allen voran an Veilchen denken lĂ€sst. Er ist aromatisch, weich und trotz einem pfeffrigen Unterton alles andere als scharf oder zu stark. Charakteristisch fĂŒr den Clement Rhum Agricole Blanc 50 Rum aus Martinique ist, dass er nach den von Frankreich ĂŒberwachten AOC-Richtlinien hergestellt wird. Die Simon Distillery destilliert ihn aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse, wie es sich fĂŒr einen Agricole-Rum gehört. Auf eine Fasslagerung wird verzichtet. Der Rhum Blanc wird einige Monate lang in Edelstahltanks gefĂŒllt, um sich zu setzen, leicht gereinigt und mit vulkanischem Quellwasser langsam auf die gewĂŒnschte TrinkstĂ€rke herabgesetzt zu werden. Die Alternativen zum Clement 50% sind der Clement Rhum 40% und der Clement Rhum 55%. Auch sie sind ideal fĂŒr Rum Sour, Mojito und Ti Punch.

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Clement Rhum Agricole Blanc 55 Maxi 1000 ml - 55%
Ist man auf der Suche nach einem passenden Blanco Rum fĂŒr das Mixen von bestimmten Drinks oder fĂŒr einen anderen Verwendungszweck, dann wird man eines feststellen: Er wird im Gegensatz zu den dunklen / braunen / gereiften Rums oft in verschiedenen TrinkstĂ€rken angeboten. Ein Beispiel hierfĂŒr ist der Clement Rhum Agricole Blanc 55, der mit seiner Produktbezeichnung darauf hinweist, dass er mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 55 % vol. abgefĂŒllt wurde. Damit ist er der StĂ€rkste innerhalb eines Trios mit drei AbfĂŒllungen, die sich jeweils noch dem Alkoholgehalt von 50 % vol. und 40 % vol. widmen. Der Clement Rhum Agricole Blanc 55 Rum erinnert an Overproof Rum und Cask Strength Rum und sollte aufgrund seiner hohen TrinkstĂ€rke nicht unterschĂ€tzt werden. Aromatisch und geschmacklich betrachtet weiß der Clement Rhum Agricole Blanc 55 vor allem mit Aussagekraft zu begeistern. Es mangelt ihm nicht an Kraft und Charakter, aber der alkoholische Biss hĂ€lt sich angenehm in Grenzen. Gerade bei Drinks, bei denen neben dem Rum noch zahlreiche andere Zutaten zum Einsatz kommen, sind die vielen Volumenprozente an Alkohol von Vorteil, damit die Spirituose nicht untergeht. Der klare Clement Rhum Agricole Blanc 55 zeigt sich nicht nur von der wĂŒrzigen und vollen Seite, sondern wirkt auch sĂŒĂŸ und fruchtig. Am Gaumen kommen die fruchtigen Noten deutlicher zum Ausdruck als an der Nase. Ein floraler Hauch von Veilchen schwingt mit. Mitunter weicht die Kraft einer weichen Sanftheit, die man nun wirklich nicht erwartet hĂ€tte. Kennzeichnend fĂŒr den farblosen Clement Rhum Agricole Blanc 55 Rum aus Martinique ist, dass er ideal fĂŒr MixgetrĂ€nke wie Mojito, Ti Punch und Rum Sour geeignet ist. Die Habitation ClĂ©ment destilliert ihn aus Zuckerrohrsaft, der wiederum auf Zuckerrohr von den eigenen Plantagen in Martinique auf den französischen Antillen basiert. Wie der Clement Agricole Blanc 40% und der Clement Agricole Blanc 50% ist der Clement 55% ein ungereifter Agricole-Rum, der von Barkeepern geschĂ€tzt wird.

23,57 €*
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Clement Rhum Agricole Cuvee Homere 700 ml - 44%
Hinter dem französischen Begriff CuvĂ©e, den man hierzulande am ehesten mit Wein und Champagner in Verbindung bringt, versteckt sich eine Mischung bzw. das, was man landlĂ€ufig als Blend bezeichnet. Dementsprechend setzt sich der edle Clement Rhum Agricole Cuvee Homere aus verschiedenen Destillaten zusammen. Sie wurden speziell ausgesucht und sorgsam miteinander vermĂ€hlt, um Hochgenuss mit Premium-QualitĂ€t zu kreieren. Die Rums konnten vor dem Blending separat bis zu 15 Jahre lang in französischen wie auch in amerikanischen EichenfĂ€ssern reifen. Kein Wunder, dass der exklusive Clement Rhum Agricole Cuvee Homere bei Kennern so begehrt ist und dem Clement XO Rum Konkurrenz macht. Geschmack und Aroma des Clement Rhum Agricole Cuvee Homere stecken voller gegensĂ€tzlicher ZĂŒge: Auf der einen Seite wirkt der Premium-Rum aus Martinique komplex und charaktervoll sowie aussagekrĂ€ftig; auf der anderen Seite begeistert er mit Eleganz, Harmonie und Finesse. Noten von warmen, ofenfrischen Keksen und Mandelbutter prĂ€gen gemeinsam mit BackgewĂŒrzen den Duft. Nuss und Honig schwingen mit. Am Gaumen darf man sich auf FrĂŒchte, Schokolade mit HaselnĂŒssen und einen Unterton von Eichenholz sowie pfeffriger WĂŒrze freuen. Buttrige Weichheit zeichnet den Clement Rhum Agricole Cuvee Homere aus, der pur als Sipping Rum in aller Ruhe genossen werden sollte. Das Finish ist ebenso nuancenreich und rund mit Noten von Lakritze, FrĂŒchten, Meersalz und trockenen sowie floralen Untertönen. Dieses Meisterwerk kommt dem Clement Vieux XO mit noch Ă€lteren Destillaten sehr nahe und löst bei Feinschmeckern Begeisterung aus. Gewidmet ist der treffend benannte Clement Rhum Agricole Cuvee Homere dem GrĂŒnder der Habitation / Brennerei, Homere ClĂ©ment. Er wurde aus Zuckerrohrsaft als Rhum Agricole destilliert und erhielt 2013 von Wine Enthusiast eine sagenhaft hohe Bewertung von 97 Punkten. Das macht ihm so schnell kein Rum nach. Wine Enthusiast wĂ€hlte das GlanzstĂŒck auch in die Top 50. Alle, die den Unterschied zwischen Melasse-Rum und Agricole-Rum deutlich spĂŒren wollen, dĂŒrfen sich diesen Goldmedaillengewinner nicht entgehen lassen.

Inhalt: 0.7 Liter (140,23 €* / 1 Liter)

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Clement Rhum Agricole Vieux X.O. 700 ml - 42%
Wenn sehr lang gelagerte, rare Destillate zu einem unnachahmlichen Blend zusammenfinden, ist bei Spirituosenfans die Begeisterung groß. Kein Wunder also, dass der edle Clement Rhum Agricole Vieux X.O. bei Kennern einen ausgezeichneten Ruf genießt. In den Blend aus Destillaten, die aus Zuckerrohrsaft statt Melasse gewonnen wurden, wandern u. a. Vintage Rums aus den alten JahrgĂ€ngen 1970, 1976 und sogar 1952. Diese konnten mehrere Jahrzehnte lang ruhen, weshalb der Clement XO mit dem Zusatz Extra Aged vermarktet wird. Der exklusive Clement Rhum Agricole Vieux X.O. Rum aus Martinique ist ein unvergleichlicher Sipping Rum fĂŒr den puren Genuss, dessen stilvollen Flasche und Geschenkverpackung das Auge am Hochgenuss teilhaben lassen. Was das Aroma und den Geschmack angeht, verfĂŒhrt der Clement Rhum Agricole Vieux X.O. die Sinne nach Strich und Faden. Ein Hauch von SĂŒĂŸe wird durch eher trockene Nuancen ausbalanciert. Töne von Eichenholz, Nuss und WĂŒrze kommen ebenfalls zum Ausdruck. Der komplexe, gleichzeitig harmonische Clement Rhum Agricole Vieux X.O. von der alteingesessenen, berĂŒhmten Habitation ClĂ©ment gibt sich tiefgrĂŒndig und charaktervoll. Zum Eichenholz gesellen sich FrĂŒchtekuchen und GewĂŒrzkuchen sowie Leder, Honig, Trockenobst und Toffee. Cassia-Zimt und Vanille runden den facettenreichen Genuss aus dem Premium-Segment ab. Walnuss und Nougat sind ebenfalls mit von der Partie. Der Rum wird im Idealfall in aller Ruhe pur genossen, gern zu einer guten Zigarre aus der Karibik. Nach der Destillation aus fermentiertem Zuckerrohrsaft konnten die Destillate fĂŒr den luxuriösen Blend jahrelang bis jahrzehntelang im Holzfass lagern, was man dem Clement Rhum Agricole Vieux X.O. positiv anmerkt. Er gewann 2007 Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition und wurde 2013 von Wine Enthusiast mit stolzen 94 Punkten bewertet. Destilliert wurde der Premium-Rum von der Simon Distillery, abgefĂŒllt auf dem Estate von ClĂ©ment, wobei man sich an die AOC-Richtlinien und QualitĂ€tsstandards hielt. Ebenso faszinierend gestaltet sich der rare Clement Rhum Tes Vieux 10 Jahre aus einer speziellen Zuckerrohrsorte.

Inhalt: 0.7 Liter (70,96 €* / 1 Liter)

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Clement Rhum Canne Bleue Agricole 700 ml - 50%
Es ist ĂŒblich, Rum aus Melasse zu destillieren, die wiederum ein Beiprodukt der Zuckergewinnung darstellt. Ein Unterschied hierzu sind die Rums, die in die Kategorie Rhum Agricole von den französischen Antillen gehören und u. a. den Clement Rhum Canne Bleue Agricole umfassen. Bei ihnen stellt gepresster, vergorener Zuckerrohrsaft die Grundlage fĂŒr die Destillation dar. In dieser Hinsicht ist der Canne Bleu Rhum ein Rekordhalter und Pionier sowie eine SpezialitĂ€t, denn er ist der erste "mono-varietal" Rum der Welt: Nur eine einzige Zuckerrohrsorte lieferte den Zuckerrohrsaft fĂŒr das Brennen. Sie ist als canne bleue / blue sugarcane / blaues Zuckerrohr bekannt und wĂ€chst in einer speziellen Parzelle Land auf den Plantagen der Habitation ClĂ©ment. Der Clement Rhum Canne Bleue Agricole mag ein weißer Rum sein, aber er ist etwas ganz Besonderes. Geschmack und Aroma des farblosen, nur sehr kurz gelagerten Premium-Rums sind dem Zuckerrohr und seinem unverwechselbaren Charakter gewidmet. Der einzigartige Clement Rhum Canne Bleue Agricole Rum aus Martinique zeigt sich von der leichten, gefĂ€lligen und aufrichtigen Seite. Ihm fehlt der alkoholische Biss, den man von manch einem anderen Rhum Blanc bzw. Blanco-Rum kennt. Stattdessen setzt der charismatische Clement Rhum Canne Bleue Agricole auf jugendlichen Elan und Weichheit. Der klare Rum ist hocharomatisch und viel mehr als nur sĂŒĂŸ. Fruchtige und feinwĂŒrzige Nuancen schwingen mit. Puderzucker und Meringe machen sich genauso bemerkbar wie Gurken, Sahne und ein Hauch von PfefferschĂ€rfe. Etwas Mineralisches wie von nassem Stein ist vernehmbar. Charakteristisch fĂŒr den raffinierten Clement Rhum Canne Bleue Agricole Rum ist, dass er sechs Monate lang in Edelstahltanks ruhte und langsam mit reinem Wasser aus vulkanischen Quellen auf die gewĂŒnschte TrinkstĂ€rke herabgesetzt wurde. Er gibt sich vollmundig und geschmackvoll und kann es mit den gereiften Rums der Brennerei wie mit dem mehrfach prĂ€mierten Clement Vieux XO mĂŒhelos aufnehmen. FĂŒr das Mixen von Cocktails und Longdrinks ist er ideal.

Inhalt: 0.7 Liter (47,86 €* / 1 Liter)

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Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre 700 ml - 42%
Wenn eine Spirituosen wie ein Rum ein Jahrzehnt lang die Chance hat, im Holzfass zu ruhen, dann macht das Kenner hellhörig. QualitĂ€tsprodukte wie der Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre garantieren nĂ€mlich einen Hochgenuss voller KomplexitĂ€t und Finesse, den man so schnell nicht mehr aus dem Sinn bekommt. In diesem Fall handelt es sich um einen Premium-Rum aus Martinique, der von der Simon Distillery aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert wurde. Die angesehene Habitation ClĂ©ment hat den Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre abgefĂŒllt, nachdem er zehn Jahre in virgin oak casks (neu und unbefĂŒllt) und re-charred oak barrels (erneut ausgebrannten / getoasteten EichenholzfĂ€ssern) lagern und reifen konnte. Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der dunkle Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre viel zu bieten. An der Nase darf man sich auf Noten von intensiver Holzigkeit freuen, begleitet von trockener WĂŒrze, FrĂŒchten und ofenfrischem GebĂ€ck. Am Gaumen begeistert der reichhaltige, vielschichtige Agricole-Rum von den französischen Antillen mit holzigen und wĂŒrzigen Noten sowie mit einem fruchtigen Beiklang und SĂŒĂŸe. Florale und nussige Nuancen sind mit von der Partie. Der Clement 10 Year Rum setzt auf einen gut vernehmbaren Unterton von Toffee, Vanille und Karamell, der den BourbonfĂ€ssern aus Amerika zu verdanken ist. Manchmal erinnert der Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre an Whisky. Er richtet sich dementsprechend nicht nur an Rum-Fans, sondern auch an Fans von Single Malt Scotch. Die spezielle Lagerung hat diese limitierte SonderabfĂŒllung der Habitation ClĂ©ment zu einem raren Meisterwerk gemacht, das einen Schritt weiter geht als der 6 Jahre gereifte Rhum Agricole. Der rötlich braune Clement Rhum Tres Vieux 10 Jahre kann ein wenig mit dem Clement Vieux XO verglichen werden, der noch erheblich Ă€ltere Destillate umfasst. In beiden FĂ€llen bietet sich der pure Genuss, gern zu einer Zigarre an. Der Tres Vieux Rum wurde vom Beverage Testing Institute 2013 mit stolzen 95 Punkten bewertet.

Inhalt: 0.7 Liter (89,17 €* / 1 Liter)

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Clement Rhum Agricole Vieux VSOP 700 ml - 40%

FĂŒr alle, die bei Rum keine halben Sachen mögen und auf hohe QualitĂ€t sowie AuthentizitĂ€t Wert legen, ist der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP eine gute Idee. Er wird in Martinique hergestellt, und jene Insel in den französischen Antillen ist fĂŒr feinen Rhum Agricole bekannt. Dieser wird nach strikten Vorschriften und AOC-Richtlinien unter der Aufsicht Frankreichs in nur sehr wenigen LĂ€ndern produziert und stellt weniger als 5 % der globalen Rumproduktion dar. Der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP verkörpert die begehrte Altersstufe zwischen dem jĂŒngeren Clement VS und dem Ă€lteren Clement XO und kann sowohl pur als auch in MixgetrĂ€nken genossen werden. Er leuchtet rötlich bernsteinfarben. Das KĂŒrzel VSOP steht fĂŒr Very Special Old & Pale, und eine SpezialitĂ€t ist das QualitĂ€tsprodukt nun wirklich.

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack erfreut der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP Rum aus Martinique mit einer urtĂŒmlichen Nussigkeit, der man nicht bei vielen Rums begegnet. Zu dieser feinen Bitterkeit gesellen sich sĂŒĂŸe und holzige BeiklĂ€nge. Der dunkle Clement Rhum Agricole Vieux VSOP mit dem mittleren Reifegrad entfaltet sich langsam und geduldig und begeistert dann sogar Kenner mit hohen AnsprĂŒchen. Bourbonnoten sind ein Markenzeichen des liebevoll destillierten Agricole-Rums der renommierten Habitation ClĂ©ment. Ein Hauch von Tabak schwingt mit und macht es noch angenehmer, den edlen Tropfen zu einer guten Zigarre zu trinken.

Die Lagerung des Rums findet erst zwölf Monate lang in FĂ€ssern aus französischer Limousin-Eiche statt. Anschließend darf der Clement Rhum Agricole Vieux VSOP Rum noch drei Jahre lang in Ex-BourbonfĂ€ssern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Diese Veredelung und die Destillation aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse zeichnen den Rhum Agricole der Destillerie ClĂ©ment aus. Von Wine Enthusiast gab es 2013 stolze 96 Punkte fĂŒr den Clement VSOP, vom Beverage Testing Institute 2012 immerhin 92 Punkte. Der Clement Vieux XO geht noch einen Schritt weiter und ist ebenfalls ein mehrfacher Medaillengewinner.
Eigenschaften
Land: Martinique
NĂ€herungswerte
ZusÀtzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 700 ml - 40%
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: GIFFARD*CS 30037*49241 AVRILLE CEDEX*FRANKREICH
Herkunft: Martinique
Zutatenverzeichnis: bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt

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