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Speziell gereifter Rum von der Karibik-Insel Barbados bildet die Grundlage für Plantation Barbados Extra Old. Zu den Spitzenrums weltweit gehörend, besticht er durch seine kupferne Farbe. Neben der Herkunft des Rums aus Barbados besteht eine Besonderheit darin, dass er aus dem Hause des Cognac-Herstellers Ferrand kommt. Wer aufgrund der Tatsache, dass Plantation Barbados Extra Old von der Karibik-Insel stammt, einen kräftigen Rum erwartet, erlebt eine Überraschung. Das Know-how von Ferrand verwandelt ihn in einen fruchtigen und weichen Hochgenuss.
Leicht süß entfaltet er bei der Geruchsprobe fruchtige Aromen, die an Kokosnuss und Vanille erinnern. Auch ein Hauch von Banane spielt mit hinein. Eichenholz, Zuckerrohr und ein exotischer Nussgeschmack komplettieren den nachhaltigen milden Trinkgenuss. Dazu entstehen beim Abgang Eindrücke von Pflaumen, Datteln und Rosinen. Tabakartige und schokoladige Nuancen ergänzen die im Hintergrund wirkenden Eichentöne. Den Plantation Barbados Extra Old mit einem Alkoholanteil von 40 Prozent füllten die Hersteller in 700-ml-Flaschen. Er gehört er zu den weniger starken Rumsorten.
Ein Geheimnis des Plantation Barbados Extra Old besteht darin, dass Hersteller Ferrand seine gebrauchten Cognacfässer zur Lagerung zur Verfügung stellt. Welche Brennerei auf Barbados den Grundstoff für den Rum liefert, ist nicht bekannt. Die Verarbeitung durch den renommierten Cognac-Hersteller macht aus Plantation Barbados Extra Old dennoch einen Spitzenrum.
Eine weitere Besonderheit stellt das "double aging" dar. Nach dem Brennen aus Melasse lagert der Barbados Rum zunächst dreizehn Jahre in Barbados in alten Bourbonfässern. Dadurch erhält das Produkt Weichheit und Harmonie. Erst dann reist der Barbados Rum nach Europa und die Cognacfässer von Ferrand leisten ihren Beitrag bei der Nachreifung. In den Kellern des französischen Herstellers verschmelzen die Spezialisten die einzelnen Brände aus Barbados zu einer Cuvée. Die Nachbehandlung dauert eineinhalb Jahre und perfektioniert das bereits hervorragende Ausgangsmaterial. Das Ergebnis ist kein billiger Rum, jedoch ein Genuss mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Er verbindet karibische Tradition mit dem Können französischer Kellermeister.
Außerdem bieten wir an: 10 Cane Potstill Rum von Moêt Hennessy. Durch ein spezielles Herstellungs-Verfahren vermittelt dieser Rum das Lebensgefühl Trinidads.Land: | Bermuda |
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Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 40% |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Ferrand Deutschland GmbH*Obere Mühle 36*58644 Iserlohn |
Herkunft | Bermuda |
Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |