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Île Four UME Fruit Sake Plum (Pflaume) 500 ml - 12 %

16,34 €*

Inhalt: 0.5 Liter (32,68 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 85015
Hersteller: Ile Four
EAN: 7640142880035

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Ile Four
Der Überlieferung nach begann die Epoche des Sake im dritten Jahrhundert vor Christus. Zu diesem Zeitpunkt begannen die Bauern in Japan mit dem Nassreis-Anbau. Viele Geschichten bewegen sich um Sake, dessen Herstellung dem Kaiserhof vorbehalten war. Langsam und in kleinen Schritten übergab der Kaiser die Produktion von Sake an die Klöster. Erst Kaiser Ashikaga Yoshimitsu unterstellte im Jahr 1369 die Sake-Brauereien der Shogunats-Regierung. Sake entwickelte sich in dieser Zeit zum japanischen National-Getränk.Nara ist eine Großstadt auf der japanischen Hauptinsel Honshū. Große Tempel-Anlagen zeugen von einer Geschichte, in der Nara zwischen 710 und 784 die Hauptstadt Japans war. In dieser traditionellen Umgebung befindet sich die Île Four Brauerei; ein Familienbetrieb, der auf mehr als hundert Jahre seines Bestehens zurückblickt. Das Unternehmen verfügt über einen hauseigenen Brunnen, der hervorragendes Wasser liefert.Für die Herstellung von Sake sind zwei Dinge wichtig: spezielle Reissorten und eine hohe Wasser-Qualität. Entscheidend beim Wasser ist neben dem Härtegrad der Anteil von Mineralstoffen. Île Four verwendet für die Produktion ihres Sake ausschließlich spezielle Reistypen, Wasser und Koji, einer Brauhefe. Diese hochwertigen Rohstoffe unterzieht der Sake-Meister einem traditionellen Brauvorgang.Die Sake-Meister von Île Four verfügen über langjährige Erfahrung und verarbeiten die Rohstoffe für den Sake ausschließlich in Handarbeit. Die Produktion des Sake erfolgt in kleinen Chargen, da die Herstellung einen intensiven Arbeitsaufwand darstellt. Dieser beginnt mit dem Polieren vom Reis, um an den innenliegenden Kern zu gelangen. Danach erfolgen das Fermentieren mit niedrigen Temperaturen und der Gärvorgang. Nach einer Reifezeit zwischen sechs und zwölf Monaten füllt der Sake-Meister das fertige Getränk ab.Die Vermarktung von Île Four Sake in Deutschland befindet sich derzeit im Aufbau. Zu den Zielgruppen des Unternehmens gehört neben dem Fachhandel die Erlebnis-Gastronomie. Um die Variationen von Île Four Sake einer breiten Masse bekannt zu machen, zieht das Unternehmen die Werbung vor Ort in Betracht. Vertreter der Firma begeben sich in Lounges und Bars mit dem Angebot für ein Sake-Mixology-Wochenende. Ebenfalls ist Île Four mit seinen Produkten auf Messen, in Restaurants und im Fachhandel vertreten.Online führt die Familienbrauerei ihre Kampagne über Facebook und ist in Kürze auch bei Twitter präsent. Des Weiteren erneuert Île Four seine Website, indem sie diese mit mehr Inhalten ausstattet. Mit diesem neuen Anstrich des Internetauftritts erhalten Besucher Gelegenheit, sich besser und effektiver über Île Four Sake zu informieren.In der Produktpalette des Unternehmens befinden sich aktuell vier Kategorien: Exclusive, Fruit, Premium und Sparkling. Mit der "Edition Le Croco Bleu" bestückt die Brauerei den Bereich Exclusive. Im Ressort "Sparkling" befindet sich "Sparkling Blanc" als einziges Produkt. Anders sieht es in den Sortimenten Fruit und Premium aus. Hier stehen jeweils drei Variationen von Sake zur Verfügung.Die Familienbrauerei Île Four geht mit ihren Varianten neue Wege, indem sie geschmackvolle Generationen von Sake auf den Markt bringt. Anders als herkömmliche Sake, die warm als Digestif auf den Tisch kommen, servieren Kenner Île Four Sake stets gekühlt. In großen Gläsern, ähnlich denen für Weißwein, entfalten sich die Aromen der ausgezeichneten Sake von Île Four hervorragend.Wie Genießer den köstlichen Sake von Île Four als Basis für Mixgetränke verwenden, finden sie auf der Website des Unternehmens. Viele Rezepte für erfrischende, sinnliche und deftige Cocktail-Kreationen sind hier abrufbar. Wir führen in unserem Onlineshop die Produkte von Île Four. Bei uns haben Sie Gelegenheit, Sake online zu kaufen. Daneben beinhaltet unsere Produktpalette eine Vielzahl internationaler Köstlichkeiten wie Scotch, Bourbon, Rum und Gin.
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Produktinformationen "Île Four UME Fruit Sake Plum (Pflaume) 500 ml - 12 %"

Île Four Fruit Sake Plum beschreibt einen Reiswein, der in Japan, der Überlieferung nach, seit dem dritten Jahrhundert vor Christus seinen Ursprung hat. Dieser Reiswein eignet sich hervorragend als Aperitif und Digestif gleichermaßen. Île Four bringt dieses köstliche Getränk als Frucht-Cocktail nach Europa. Der Sake von Île Four kommt aus der japanischen Stadt Nara. Hersteller des Getränks ist eine Sake Familienbrauerei, die auf mehr als 100 Jahre Erfahrung zurückblickt.

Für die Produktion verwendet der Sake-Meister spezielle Reissorten, Koji und das reine Wasser des hauseigenen Brunnens. Ume, eine japanische Frucht, ähnlich einer Pflaume verfeinert den Reiswein, der die Säure der Frucht in beruhigende Bahnen lenkt. Das Ergebnis ist ein lieblicher, fruchtiger Sake, der über einen Fruchtanteil von 30,2 % verfügt. Der Île Four Fruit Sake Plum erscheint im Glas in einer satten dunkelgoldenen Farbe, die an das Fruchtfleisch der Pflaumen erinnert.

Fruchtige Noten von Ume erfüllen den Raum. Dies ist ein Duft, den Geruchssinne mit Pflaumen-Aromen verbinden. Der in Île Four Fruit Sake Plum enthaltene Sekt prickelt verführerisch in der Nase. Den Gaumen beehrt eine Komposition mit intensiven Fruchtklängen. Pflaumentöne und perlender Sekt ergeben eine interessante Mischung, die sich im Mund als äußerst lebendig erweist. Ein sanfter Nachklang überlässt der Zunge nochmals den Geschmack von Ume, verbunden mit quirligen Sektperlen.

Ume gehört zur Familie der Aprikosen. Ende Januar kündigt der Baum in voller Blüte den kommenden Frühling an. Mit der Baumblüte feiern Japaner und Chinesen Zeremonien und Feste. Für eine Feier in europäischen Breitengraden wählen Kenner den Île Four Fruit Sake Plum mit seinem Alkoholgehalt von 12 % vol. Als Basis für schmackhafte Cocktails wie den "Yabei Kai" eignet sich der Frucht-Sake hervorragend. Wir führen in unserem Onlineshop diesen aromastarken Tropfen in der 500-ml-Flasche sowie weitere Produkte von Île Four.Bei uns haben Sie Gelegenheit, den Sake mit Pflaume online zu kaufen. Besuchen Sie unseren Shop und wählen Sie aus unserer Produktpalette Scotch, Bourbon, Rum und viele weitere Spirituosen.
Eigenschaften
Land: Japan
Näherungswerte
Zusätzliche Informationen
Inhalt/Alkoholgehalt: 500 ml - 12 %
Allergene: keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten
verantw. Lebensmittelunternehmer: SpyglassTrading Europe GmbH*Fröbelweg 2*24376 Kappeln
Herkunft: Japan
Zutatenverzeichnis: Wasser, 25,5% Ume Saft, Zucker, Braualkohol, 3,7% Sake

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