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Der Färbermeister Anton Riemerschmid stieg 1835 als Teilhaber in die Spirituosen- und Essigfabrik Tip & Bigl, ein, die er 1852 vollständig übernahm. Neben der Eröffnung seiner ersten Handelslehranstalt für Frauenzimmer in München, die im Jahr 1862 stattfand, experimentierte er in seiner Firma. Köstliche Sirupe sind das Ergebnis seines Pioniergeistes. Im Jahr 1996 übernahm die Underberg-Gruppe das Unternehmen unter Beibehaltung der Marke Riemerschmid.
Zu den Köstlichkeiten des Unternehmens zählt der Riemerschmid Blue Curacao Barsirup, welcher aus Zuckersirup, den Essenzen von Pomeranzen und Zitrusfrucht besteht. Der Sirup enthält Konservierungs- und Farbstoffe. In dunkelblauer Farbe leuchtet der Sirup aus einer interessant gestalteten 700-ml-Flasche. Der Sirup ist äußerst aromatisch. Er besticht durch seine deutliche Zitrusnote, die ihm einen süßlich-herben Charakter verleiht. Perfekt eignet sich der Riemerschmid Blue Curacao Barsirup mit stillem Wasser oder Mineralwasser als Fruchtschorle. Daneben bildet er eine ideale Basis für Mixgetränke, wie beispielsweise den Cocktail "Grüne Wiese". Dieser Mix besteht aus Orangensaft und Curaçao-Sirup von Riemerschmid.
Der Blue Curaçao-Sirup findet in der Küche ebenfalls Verwendung. Mit ihm verfeinert die Hausfrau Speisen und nutzt ihn als Zutat für ihre Bäckerei. Aus Desserts und Eisbecher macht der Sirup anspruchsvolle Köstlichkeiten. In unserem Onlineshop haben wir diesen wundervollen Barsirup im Portfolio sowie weitere Sirupe des Unternehmens. Des Weiteren führen wir Produkte aus dem Hause Giffard.
Land: | Frankreich |
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Unterteilung: | Sirup |
Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml |
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Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer | Anton Riemerschmid,*85435 Erding bei München |
Nährwert (Kcal / 100 ml) | 332 |
Nährwert (KJ / 100 ml) | 1412 |
Fett (g / 100 ml) | |
davon gesättigte Fettsäuren (g / 100 ml) | |
Kohlenhydrate (g / 100 ml) | 83 |
Zucker (g / 100 ml) | 83 |
Salz (g / 100 ml) | |
Eiweiß (g / 100 ml) | |
Herkunft | Frankreich |
Zutatenverzeichnis | Zucker, Wasser, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Farbstoff: E 133 |