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Im idyllischen Schottland gehört die Produktion von Whisky schon fast zur Kultur. Die Balvenie Distillery ist eine bekannte Whiskybrennerei, die ihren Sitz bei Dufftown in Banffshire hat. Das Unternehmen wurde im Jahr 1892 von William J. Grant aufgebaut. Er gründete nebenbei auch Glenfiddich, eine sehr bekannte Brennerei in Schottland. Aus der Balvenie Distillery stammt auch der Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish. Der samtbraune Whisky ist eine echte Spezialität des Hauses. Ganze 21 Jahre lang reifte der Tropfen in Bourbonfässern. In dieser langen Zeit konnte sich der Single Malt komplett entfalten und ganz eigenwillige Eigenschaften entwickeln.
Sein Charakter ist mehr als bemerkenswert und verwöhnt die Genießer vor allem durch die sahnigen Noten. Im Aroma ist der Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish sehr fruchtig und nussig gestaltet. Mit leichten Anflügen von Honig erhält er eine zusätzliche Süße, die sich mit würzigen Noten vereint. Spezielle Anklänge von Malz sind ebenfalls zu spüren. Nicht umsonst wird der Tropfen auch gern als Malt Whisky bezeichnet. In der Nase wirken die Eindrücke leicht trocken, und das, obwohl der Whisky durch viele frische Noten von Brombeeren besticht. Am Gaumen gibt es ebenfalls so einiges zu entdecken.
Der Geschmack ist eine Kombination aus reizvollem Toffee und einem Hauch von Vanille. Deutlich zu erkennen sind auch die leichten Noten von Zedernholz. Im Mundraum ist die bekannte Trockenheit des Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish zu spüren. Dennoch ist er durch seine weiche Konsistenz sehr leicht zu trinken. Im Nachklang treten die nussigen Akzente, die auch das Aroma beeinflussen, besonders intensiv hervor. Lang anhaltend und geschmeidig verabschiedet er sich schließlich gänzlich aus Mundraum und Nase. Der Balvenie 21 Jahre Port Wood Finish ist auch als Whisky Scotch ein exzellenter Genuss. Liebhaber finden den Tropfen mit seinen 40 % Alkohol in jedem beliebigen Whisky Shop. Wir haben die schottische Spirituose ebenfalls in unserem Sortiment.
Alter: | 21 Jahre |
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Land: | Schottland |
Region: | Speyside |
Unterteilung: | Scotch Single Malt Whisky |
Inhalt/Alkoholgehalt: | 700 ml - 40% |
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Allergene: | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
verantw. Lebensmittelunternehmer: | William Grant & Sons Deutschland GmbH*Gertigstraße 12-14*22303 Hamburg |
Herkunft: | Schottland |
Zutatenverzeichnis: | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |