Balvenie Double Wood 17 Jahre Single Malt Whisky 700 ml - 43%
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Im Jahr 2012 bot die Brennerei Balvenie erstmals den Balvenie Double Wood 17 Jahre an. Er ist ein Jubiläums-Whisky, der 50 Jahre Arbeit des Malz-Meisters David Stewart bei Balvenie würdigt. Neben seinem 12 Jahre gelagerten jüngeren Bruder gibt es auch eine auf 88 Flaschen limitierte Luxusvariante für 25 000 Euro, die mittlerweile ausverkauft ist.
Dieser Single-Malt-Whisky gehört zu den preislich und qualitativ hochwertigsten Produkten des Herstellers aus der schottischen Speyside. Der Beiname "Doublewood" verdeutlicht, dass er in Fässern aus verschiedenen Eichen-Arten reift. Die Balvenie Distillery ist ein Familienunternehmen, das dieses Handwerk mittlerweile in der fünften Generation betreibt.
Der Whisky entwickelt sich teilweise in Fässern aus amerikanischer Eiche. Den Rest der Zeit verbringt er in europäischer Eiche. Letztere Fässer beherbergten zuvor Sherry. Die zweite Stufe der Reifung dauert zwischen sechs und zwölf Monaten. In dieser Zeit überprüfen die Malz-Meister ständig den Prozess, um ihn im exakt richtigen Moment zu stoppen.
Das Ergebnis ist ein mit 43 Prozent Alkohol schwerer Whisky, der in der 700-ml-Flasche auf den Markt kommt. Diese Herstellungsweise stellte in den 90er-Jahren des vorigen Jahrhunderts eine aufsehenerregende Neuerung dar. Zunächst kam der Doublewood 12 Jahre auf den Markt. Vor drei Jahren folgte der Balvenie Double Wood 17 Jahre.
Das Herstellungsverfahren für diesen Whisky führt beim Genuss zu intensiver Fülle und Tiefe. Würzige Anspielungen ergänzen sich mit einer kräftigen Vanille-Note. Der elegante Balvenie Double Wood 17 Jahre lockt dieNase gleich zu Beginn mit süßem Honigduft, ergänzt durch mit Eiche und Vanille. Der erste Schluck setzt das Aroma von grünem Apfel frei. Dazu entstehen Eindrücke von gerösteten Mandeln und Zimt sowie würziger Limonade. Im Abgang Finish rinnt Balvenie Double Wood 17 Jahre süß und fruchtig die Kehle hinunter. Lang anhaltende Noten von reichhaltigem Karamell mit gutem, reifem Holz runden den Genuss ab.
Außerdem sind in unserem Onlineshop erhältlich: Der Aberlour 18 Jahre Highland Malt, ein rotgolden schimmernder Spitzenwhisky, der durch vielfältige Aromen besticht. Zudem führen wir eine große Auswahl an Whisky oder Whiskey von anderen Herstellern.
| Alter: | 17 Jahre |
|---|---|
| Land: | Schottland |
| Unterteilung: | Whisky Single Malt |
| Inhalt/Alkoholgehalt | 700 ml - 43% |
|---|---|
| Bio | |
| Enthält Farbstoff | |
| Geschenkverpackung | |
| Allergene | keine Allergene - gem. EU1169/2011 Anhang II enthalten |
| verantw. Lebensmittelunternehmer | William Grant & Sons Deutschland GmbH*Gertigstraße 12-14*22303 Hamburg |
| Herkunft | Schottland |
| Zutatenverzeichnis | bis dto. keine Angabe des Verantwortlichen Lebensmittelunternehmer bekannt |
