Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand

Der feine Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand ist eine Cuvée aus unterschiedlichen, mit Sorgfalt ausgesuchten Jahrgängen. Für alle Kenner ist er ein absoluter Geheimtipp. Sein Aroma ist ausgesprochen fruchtig und fein. Seine hohe Qualität lässt ihn zu einer wahren Delikatesse avancieren. Bereits beim ersten Schluck nimmt der Trinkende die intensive Fruchtfülle des Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand wahr. Er birgt eine gewisse rassige Kraft und eine filigrane Aromenfülle. Diese wird ihm vor allem durch die lange Zeit der Lagerung im Kastanienfass verliehen, was ihm auch einen zarten Hauch der Kastanie gibt.

Eines der wichtigsten Elemente für einen guten Edelobstbrand ist natürlich das Obst, das verwendet wird, um ihn herzustellen. In dem Fall des Ziegler Alte Zwetschgen Edelbrand ist es die fränkische Spätzwetschge, die auch Hauszwetschge genannt wird. Diese wächst für den feinen Brand aus dem Hause Ziegler zu voller Reife heran, ehe sie gepflückt wird. Somit wird das beste, voll entwickelte Aroma garantiert. Natürlich werden die Zwetschgen nach der Ernte umfassend gereinigt und gewaschen. Alle Blätter, Äste oder andere unerwünschte Objekte werden entfernt, sodass der reine, feine Geschmack keinesfalls beeinträchtigt wird. Der Kern wird erst in einem aufwendigen Verfahren entfernt, bei dem er nicht zerstört werden darf. Später wird er der Maische dann zugefügt. In unserem Shop lassen sich außerdem weitere Produkte erwerben.